【中華そば鎌井】

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2011/10/04

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『中華そば鎌井』

今日のプチ遠征は、今治の銀座商店街港側の端の道路沿いに、１０月１日にオープンした「中華そば鎌井」さんです、、、当ブログに時々コメントいただく、おｯ！和尚。さんに新店舗の情報をいただいて知っていたのですが、今日まで行くことが出来ませんでした。。。

[お店外観]

ＢＡＲＩの有名ブロガー：まじおさんは、すでに訪問されたようで、３日には記事にされていました、、、私もその記事を見て、ソロで出撃しましたねぇ。。。店内はカウンターが６席と４人掛けのテーブル席が一つの１０席です、、、１時半ころの訪問でしたが、２、３人のお客さんが座っていました。。。

[メニュー]

私は一人なのでカウンターに座り、"中華そば"を注文です、、、カウンターのすぐ前が厨房で、目の前では大きな寸胴で豚骨スープがグツグツと煮込まれていますねぇ。。。ラーメンを作る店主さんと、洗い物と給仕をする奥さんの二人のようで、やや初老のご夫婦という感じです、、、なのでお客さんも年配の方が多いようですねぇ。。。

[中華そば：￥５００]

やがて５分ほどで"中華そば"ができあがりました、、、で、気になるお味です。。。中位の太さの手もみ風、、、茹で加減は、ちょっと柔らかいかなあぁぁぁ。。。そしてスープは、豚骨醤油ですが濁ってなく澄んでいます、、、なので押しの強い豚骨でなく、柔らかい円やかな味ですねぇ。。。確かに"中華そば"という表現でぴったりでしょう。。。

そしてトッピングは"チャーシュー"、"カマボコ"、"玉子"、"もやし"、"キクラゲ"、"ネギ"ですが、"もやし"、"キクラゲ"、"ネギ"は一山にされ中央に位置しています、、、ちょっと珍しい配置でしょうかねぇ。。。また"チャーシュー"は三枚添えられ、タイプは私の好きなシャキシャキタイプです、、、この"中華そば"にはトロトロタイプは合いそうにないので、これはＧＯＯＤ！でしょう。。。

[各アップで]

結論として"広島ラーメン"っぽい感じで、飲んだ後にもピッタリの優しい"中華そば"といえます、、、麺を固めでお願いすれば、私も好きな味ですねぇ。。。た～～だっ、店主さんが一生懸命"中華そば"を作っている横で、奥さんがタバコをス～パスパ、、、挙げ句の果ては"くわえタバコ"で"ゆで卵"のカラを剥き始めました。。。いくらなんでもこれはイケマセンねぇ、、、誰かが注意してあげるべきでしょう。。。せっかくの美味しい"中華そば"が台無しになってしまいますヨっ！！！

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【お店の情報】
住所：今治市常磐町１－３－１
電話：非公開
営業時間：11:00～翌1:00（スープ無くなり次第終了）
定休日：現在は無休
席数：１０席
駐車台数：無し

【メニュー】
※記事中写真をご参照ください
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