2013/10/09
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カテゴリ: その他グルメ
-本日は"朝ワサビ"-

『わさび丼』

テレビ東京の「 孤独のグルメSeason3 」の第3話で紹介された"わさび丼"が気になっていたので、今日の朝ご飯でやってみることにしました、、、先日、西条のスーパーで"生ワサビ"を買ってきていましたねぇ。。。

wasbi_h251009_01.jpg
[生ワサビ]

"生ワサビ"は太い茎の方から擦ります、、、その時に丸く円を描くように擦るということです。。。鮫の皮のおろしがあれば良いのですが、あいにく我が家にはございません、、、普通のおろし金で擦りました。。。

wasbi_h251009_02.jpg
[わさび丼]

そして"ご飯"に"花かつお"をトッピングして、その上に擦った"ワサビ"を乗せ、周りに醤油をグルっと一周たらします、、、よくマゼマゼしていただきます。。。

wasbi_h251009_03.jpg
[アップで]

さぁ気になるお味です。。。"ご飯"と"花かつお"と"ワサビ"だけの超シンプルな丼、、、でもさすが"生ワサビ"なので、強烈な香りが鼻を抜けます。。。ところが不思議に"ご飯"と"花かつお"にマッチするのですねぇ、、、うんうん、メチャメチャ旨い旨い~☆





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Last updated  2013/10/12 09:42:43 AM


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