【中華料理福臨】

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2014/05/12

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『中華料理福臨』

本日は午前中にお葬式があったので、お昼に自宅に着替えに帰りました、、、なので普段のお昼に行く距離でない北高下町に、この４月３０日にオープンした「中華料理福臨」さんに行ってみることにしました。。。

[お店外観と日替わりランチ]

以前は「生香楼」さんというお店だったのですが、その前はうどん屋さん、、、なかなか同じ店が定着していないようなのですが、外観の傾いた面白い建物のせいでしょうか？（笑）

[メニュー]

さて私は「生香楼」さんには行ったことがなかったのですが、後で知った情報だと店主さんとかスタッフは変わっていないそうです、、、店内もそのままのようでしたので、名前だけ変えたリニューアル（と呼べるのか？）・オープンのようです。。。

[日替わりランチＡ（炒飯とラーメン定食）：￥６５０]

まぁそんなことはよいのですが、カウンター席に座った私は"日替わりランチＡ（炒飯とラーメン定食）"をお願いしました、、、そして待つこと約６分でできあがりました。。。

[ラーメン]

さぁ気になるお味です。。。まず"ラーメン"の麺は中細中加水、緩やかなウェーブのほぼストレートです、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは鶏ガラベースの醤油味、思ったより濃いめの味付けで、結構イケていますねぇ。。。

次に"炒飯"、、、見た目はベチャっとしたタイプに見えますが、なかなかどうして程よいパラパラ感があります。。。どうやら卵が多めに使用されているようで、卵好きにはタマラナイ"炒飯"でしょう、、、また玉ねぎを使用していないようなので、その点でもベチャ感を防いでいるようです。。。

[炒飯]

結論を言うとどちらも満足で、私的にはそこそこ好きな"ラーメン"と"炒飯"でしたねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆ で～～もっ、私には量が多過君、、、定食なので"半炒飯"だろうと思っていたら、"ラーメン"は完全な一人前、"炒飯"にいたっては大盛りくらいのボリュームです。。。体育会系の学生さんだったら、ちょうど良いんでしょうけどネっ！！

[各アップで]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市北高下町1-4-33
電話：0898-33-1185
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：不定休
席数：３８席

ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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