2014/05/15
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
本日は"朝にゅ～"
『雲仙きのこ本舗 養生にゅう麺』
本日は"朝にゅ～"です、、、先日お客さんから「 雲仙きのこ本舗 」さんの"島原手延べ素麺 養生にゅう麺"をいただいたので、早速食べてみることにしましたねぇ。。。
[雲仙きのこ本舗 養生にゅう麺]
ＨＰにはミニサイズしか紹介がありませんが、パッケージの説明によると、、、『約６００年前、中国福建省から中国人が長崎に来航した折り島原に手延べ素麺が伝授されました。今でも福建省では昔ながらの製法で作られています。 伝統ある技法を活かして最新技術を加え誕生した手間いらずの「養生にゅう麺」をご賞味ください。』と言うことでいす。。。カップ麺のように、お湯をかけてラップして３分でもできあがりますが、鍋で１分煮込んでもＯＫです、、、私は鍋で作りました。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は"素麺"なので、極細でややウェーブがかかっています、、、でも思ったよりシコシコのコシがありますねぇ。。。そしてスープは鰹＋昆布の魚介系アッサリ醤油味、、、朝の胃にも優しいでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『雲仙きのこ本舗 養生にゅう麺』
本日は"朝にゅ～"です、、、先日お客さんから「 雲仙きのこ本舗 」さんの"島原手延べ素麺 養生にゅう麺"をいただいたので、早速食べてみることにしましたねぇ。。。
[雲仙きのこ本舗 養生にゅう麺]
ＨＰにはミニサイズしか紹介がありませんが、パッケージの説明によると、、、『約６００年前、中国福建省から中国人が長崎に来航した折り島原に手延べ素麺が伝授されました。今でも福建省では昔ながらの製法で作られています。 伝統ある技法を活かして最新技術を加え誕生した手間いらずの「養生にゅう麺」をご賞味ください。』と言うことでいす。。。カップ麺のように、お湯をかけてラップして３分でもできあがりますが、鍋で１分煮込んでもＯＫです、、、私は鍋で作りました。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は"素麺"なので、極細でややウェーブがかかっています、、、でも思ったよりシコシコのコシがありますねぇ。。。そしてスープは鰹＋昆布の魚介系アッサリ醤油味、、、朝の胃にも優しいでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2014/05/19 04:46:26 PM
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