2014/05/26
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『本場北海道 えび塩ラーメン（藤原製麺）』
本日の"朝ラ～"は「 藤原製麺 」さんの"本場北海道 えび塩ラーメン"です、、、いつ買ったのか？、はてまたもらったのか？？？、忘れちゃいましたねぇ。。。
[本場北海道 えび塩ラーメン]
ＨＰには商品紹介が見あたりません、、、パッケージには、『えびの旨み香りを存分に引きだした、風味豊かな塩ラーメン。』と書かれています。。。「藤原製麺」さんの製品の麺は、だいたい３分半で軽くほぐし４分茹でます、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は（他製品同様）中位の太さで、カクカクウェーブの縮れ麺です、、、加水率やや多めで、モチモチシコシコっとした食感がＧＯＯＤです！！ そしてこのスープがスゴイっ！！ 他の部屋でも感じられるほど、キョーレツにえびの香りが漂います、、、また塩味なのにスープは味噌味のような色、、、これもうびの出汁の色なのでしょうか！？ うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
そうそう、麺を食べ終わって残ったスープで、"えび雑炊"ができると説明書きにありました、、、"朝ラ～"でなければ、作ってみたいスープでしたねぇ。。。
『本場北海道 えび塩ラーメン（藤原製麺）』
本日の"朝ラ～"は「 藤原製麺 」さんの"本場北海道 えび塩ラーメン"です、、、いつ買ったのか？、はてまたもらったのか？？？、忘れちゃいましたねぇ。。。
[本場北海道 えび塩ラーメン]
ＨＰには商品紹介が見あたりません、、、パッケージには、『えびの旨み香りを存分に引きだした、風味豊かな塩ラーメン。』と書かれています。。。「藤原製麺」さんの製品の麺は、だいたい３分半で軽くほぐし４分茹でます、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は（他製品同様）中位の太さで、カクカクウェーブの縮れ麺です、、、加水率やや多めで、モチモチシコシコっとした食感がＧＯＯＤです！！ そしてこのスープがスゴイっ！！ 他の部屋でも感じられるほど、キョーレツにえびの香りが漂います、、、また塩味なのにスープは味噌味のような色、、、これもうびの出汁の色なのでしょうか！？ うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
そうそう、麺を食べ終わって残ったスープで、"えび雑炊"ができると説明書きにありました、、、"朝ラ～"でなければ、作ってみたいスープでしたねぇ。。。
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Last updated
2014/05/30 05:02:35 PM
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