【北海道ラーメン函館塩（藤原製麺）】

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2014/11/05

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『北海道ラーメン函館塩（藤原製麺）』

本日の"朝ラ～"も、過日の広島遠征の際に買ってきた、「藤原製麺」さんの"北海道ラーメン函館塩"です、、、先日の"札幌味噌"も美味しかったので、期待大ですねぇ。。。

[北海道ラーメン函館塩]

ＨＰの商品紹介によると、、、『油揚げ・蒸し茹でしない、新しいタイプの即席ラーメンです。生麺を低温で時間をかけてゆっくり熟成、乾燥させ（約2日間）旨味を引き出した乾燥麺です。常温で保存でき、いつでも手軽に美味しいラーメンが食べられます。（このシリーズは同じ紹介文）』ということです。。。３分半で軽くほぐし４分半茹でて、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。麺はやはりやや細目でカクカクっとしたウェーブの縮れ麺、、、加水はやや多めでモチモチ＋シットリとした食感がＧＯＯＤでしょう！！そしてスープはアッサリの塩味ですが、ほのかな甘みとコクを感じます、、、うんうん、旨い旨い～☆ やはりこのシリーズは、私の好きな味と言えますねぇ。。。