【塩味の天津飯（ごくう）】

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2015/02/03

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『塩味の天津飯（ごくう）』

一昨日に食あたりをおこしてから調子が悪く、今朝も"雑炊"でした、、、それでも昼になって、少しだけ食欲が戻ってきたので、「中華飯店ごくう：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。以前から気になっていた"天津飯（塩味）"を食べてみようと思ったのです、、、ごく一般的な醤油味もありますが、塩味は他ではあまり見かけませんからねぇ。。。

[天津飯（塩味）：￥４３０]

午後１時半ころに入店し、"天津飯（塩味）"を注文です、、、待つこと約５分でできあがりました。。。さぁ気になるお味です。。。名前の通り塩味なので、餡が白っぽい色をしています、、、トロフワの卵とご飯、それにトロ～り餡を絡めていただきます。。。おおぉぉぉ、この餡、スープの味がストレートに伝わります、、、心地よい卵の食感、そしてネギの風味、、、醤油味よりサッパリといただけますねぇ。。。体調が完全でない今日の私にも、ピッタリの味でした、、、うんうん、旨い旨い～☆