【ちゅら海ぬ塩味沖縄ラーメン（五十嵐製麺）】

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2015/08/10

【ちゅら海ぬ塩味沖縄ラーメン（五十嵐製麺）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

本日の"朝ラ～"は、先日「はしはまスーパー」さんで買ってきていた、「（株）五十嵐製麺」さんの"ちゅら海ぬ塩味沖縄ラーメン"です、、、「五十嵐製麺」さんは、各地の名前が付いたラーメンを作っているようですが、福島県喜多方市の会社ですねぇ。。。

[ちゅら海ぬ塩味沖縄ラーメン]

さてＨＰに商品紹介は見あたりません、、、パッケージには『沖縄（うちなー）の澄んだ海から採れる塩の風味を最大限に引き出した、最後の一滴まで味わえるスープ。』と書かれています。。。熟成乾燥麺ということで、２分程たったら麺をかるくほぐし、さらに約１～２分程で好みの固さにします、、、また麺とスープは別々に作るタイプです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。麺はやや細めで加水低めのクニクニ縮れ麺、、、（私的には加水多めが好みですが）ちゃんとコシもあってＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは鶏ガラや豚骨、また魚介系がベースと思われる塩味スープ、、、沖縄っぽさは？？？ですが、あっさりながらもコクがあり、好きな味のスープですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆