2015/11/13
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『鍋焼きうどん（更科）』
今日のお昼は「更科： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、雨が降って寒くなりましたので、温まる"鍋焼きうどん"が食べたかったのですねぇ。。。
[昔ながらのアルミ鍋]
午後１時半ころの店内は、３、４人のお客さんで比較的空いていました、、、私は悩まず"鍋焼きうどん"を注文です。。。そして待つこと約５分、、、昔ながらのアルミ鍋のスタイルで、"鍋焼きうどん"ができあがりました。。。
[鍋焼きうどん：￥５４０]
さぁ気になるお味です。。。「更科」さんのうどんの麺はやや中太の平麺、、、フニャフニャではないものの柔らかめの茹で具合で、ニュルツルツルっとした喉越しです。。。またイリコ系のような優しい出汁に、卵を溶かしさらに円やかにします、、、表面からは見えないものの、"かしわ肉"も入っていています。。。そしてその他のトッピングは"ネギ"、"椎茸"の他に、"カマボコ"三枚、"ナルト"、"カステラ"です、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『鍋焼きうどん（更科）』
今日のお昼は「更科： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、雨が降って寒くなりましたので、温まる"鍋焼きうどん"が食べたかったのですねぇ。。。
[昔ながらのアルミ鍋]
午後１時半ころの店内は、３、４人のお客さんで比較的空いていました、、、私は悩まず"鍋焼きうどん"を注文です。。。そして待つこと約５分、、、昔ながらのアルミ鍋のスタイルで、"鍋焼きうどん"ができあがりました。。。
[鍋焼きうどん：￥５４０]
さぁ気になるお味です。。。「更科」さんのうどんの麺はやや中太の平麺、、、フニャフニャではないものの柔らかめの茹で具合で、ニュルツルツルっとした喉越しです。。。またイリコ系のような優しい出汁に、卵を溶かしさらに円やかにします、、、表面からは見えないものの、"かしわ肉"も入っていています。。。そしてその他のトッピングは"ネギ"、"椎茸"の他に、"カマボコ"三枚、"ナルト"、"カステラ"です、、、うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2015/11/14 04:06:58 PM
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