【橋野食堂】

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2016/02/19

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＹＥＧ全国大会遠征記２．－

『橋野食堂』

「日本商工会議所青年部第３５回全国大会吉備の国おかやま大会」で津山ＹＥＧさんの第２分科会の昼食を食べた後、、、メンバー数人に私のワガママにつきあってもらい、津山のＢ級グルメの有名店、「橋野食堂」さんに行きました。。。

[お店外観]

タクシーに乗ってやって来たのは午後１時半過ぎ、、、土、日は行列必至というお店ですが、さすがに金曜日の今日は大丈夫なようです。。。でも店内に入ると、かなりの人数のお客さんが座っています、、、我々は５人でしたが、６人掛けのテーブル席が空いていたので、そちらに座りました。。。

[店内の様子]

そして注文はもちろん名物の"ホルモンうどん"です、、、辛さがノーマル、ピリ辛、激辛と選べるようで、三種類ともお願いしました。。。また"ホルモンそば"と言うのも頼みましたねぇ、、、やがてビールや焼酎を飲みながら、待つこと約６分で注文ができあがってきました。。。

[ホルモンうどん：￥７９０]

さぁ気になるお味です。。。まずうどんは中位の太さで、コシ抜けのフニャタイプ、、、我がＢＡＲＩの麺にも似ています。。。そのうどんか"テッチャン"や"センマイ"など、タップリのホルモンと、"もやし"、"ネギ"等で炒められています、、、ノーマルの辛さのものは、甘ったれなく程よい風味の味噌系ダレで、確かにピリ辛～激辛になるにつれ、辛味が増していきます。。。

[ピリ辛、激辛、ホルモンそば：￥８９０]

[各アップで]

実は"ホルモンうどん"、縁日の露店などで買って食べたことがあります、、、でも単にホルモン入りの、甘いソースの"焼きうどん"でした。。。この「橋野食堂」さんのモノとは"月とスッポン"、、、やっぱり本場のモノを食べてみないとイケマセンねっ！！

[メニュー]

さてお腹もＰａｎＰａｎになったことですし、ちょっと運動しましょう、、、桜の名所でも有名な「津山城趾」にタクシーで行ってもらいました。。。で、見事な石垣を見ながら天守に登ったのですが、、、これがかなりハード、、、夜中に足が引きつることになりましたねぇ。。。（笑）

[津山城趾]

そうそう、最後になりましたが津山ＹＥＧさんの第二分科会、、、細部まで、おもてなしの心遣いがいき届いた、素晴らしい分科会でした。。。津山ＹＥＧの皆様、ありがとうございました～～♪

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【お店の情報】
住所：岡山県津山市川崎549-9
電話：0868-26-0502

　　　　　[日] 10:00～16:00
　　　　　[祝日] 10:00～19:00
定休日：水曜日
席数：約３０席
駐車台数：有

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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