【大阪・難波自由軒マイルドカレー湯麺（アイデアパッケージ）】

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2017/01/13

【大阪・難波自由軒マイルドカレー湯麺（アイデアパッケージ）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『大阪・難波自由軒マイルドカレー湯麺（アイデアパッケージ）』

本日の"朝ラ～"は、「アイデアパッケージ（株）」さんの"大阪・難波自由軒マイルドカレー湯麺（アイデアパッケージ）"です、、、この棒状麺も、お正月に岩国市の「ゆめタウン」で買ってきていました。。。

[大阪・難波自由軒マイルドカレー湯麺]

ＨＰに商品紹介は見あたりませんが、通販サイトによると、、、『大阪・難波自由軒との夢のコラボ商品の登場です。自由軒は大阪では初めての西洋料理店。創業明治四十三年の老舗です。勿論、自由軒秘伝のカレーパウダーを使用した特製スープは、自由軒だけが出せる極上の味です。マイルドカレー湯麺(タンメン)の比類を見ない人気の味は、自由軒にしか出せないお味です。その他にもパッケージではカレーつけ麺のレシピも紹介。二人前を、お二人で仲良く食べてもよし！2種類のレシピを楽しんでもよし！お得感タップリの商品です。』と言うことです。。。麺の茹で時間は長めで６分、、、お鍋一つでできあがりです。。。本来であれば"湯麺"なので野菜を入れるのですが、、、野菜が無く、変わりに豚カツがあったので、それをトッピングしました。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は茹で時間が長いのも頷ける、棒麺としては太目でやや平打ち、断面が長方形のタイプです、、、加水は中位、シコシコでコシもある麺ですねぇ。。。そしてスープは、出汁入りカレーのような味を想像していましたが、どちらかというとコンソメスープにカレー粉を溶いたような感じです、、、なのでマイルドと言うよりアッサリ味という表現の方が合っているような気がしました。。。うんうん、旨い旨い～☆