【実松（ＭＡＫＯＴＯＭＡＴＳＵ）】

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2017/02/22

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『実松（ＭＡＫＯＴＯＭＡＴＳＵ）』

今夜は私が幹事の「朝倉＆ワイン会」です、、、今回から参加してくれることになった、Ｏ西君に、「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶＤｉｎｉｎｇ実松（ＭＡＫＯＴＯＭＡＴＳＵ）」さんを予約してもらっていましたねぇ。。。

[お店外観と入口付近]

「実松」さんは、鹿児島黒豚を自家製蕎麦ツユと、ゆずポン酢で食べるしゃぶしゃぶ店と言うことで、開店したころより気になっていました、、、今夜集まったメンバーは１４人のほとんどが初訪問です。。。

[料理いろいろ]

さて店内には靴を脱いで上がります、、、長い廊下沿いに黒基調のシックな部屋が並んでいますねぇ。。。飲み放題のコースでお願いしていましたが、ワイン（赤・白）もＯＫでした、、、また今夜は女将さん一人だったようで、料理は順に、ゆっくりと運ばれてきました。。。最初に出てきたプリンのように見えるのは、"風呂吹き大根"ですネ、、、アツアツで、出汁がよく浸みていて美味しいっ！！

[鹿児島黒豚バラ肉]

やがて"鹿児島黒豚バラ肉"が出てきて、しゃぶしゃぶの始まりです！！まず私は鍋に何もいれずしゃぶしゃぶしゃぶ、、、素の肉の味を濁さないよう、ちょっとだけゆずポン酢に浸していただきます。。。おおぉぉぉ、アッサリだけどコクのある、クセのない豚肉です！！

[しゃぶしゃぶ]

次に鍋に野菜を入れ、椎茸の出汁や野菜の甘みをプラス、、、今度はゆずポン酢にタップリのネギを投入して、肉をネギダクでいただきます。。。うんうん、シャクシャクのネギの食感がイイっ！！うんうん、これは旨い旨い～☆

そして〆は蕎麦です、、、蕎麦は乾麺のようですが、蕎麦ツユの味がＧＯＯＤですねぇ。。。こちらもウマウマ～～♪

[〆は蕎麦]

そうそう、帰り際に女将さんと話をして分かったのですが、、、女将さんとはＦＢで繋がっていました。。。忘れていて、ゴメンナサイ～～っ！！

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市中寺957-1
電話：0898-32-7670
営業時間：17:00～23:00 ※予約優先
定休日：月曜日
席数：４０席
駐車台数：１６台

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