【麺舞龍ｅ（めんぶたつえ）】

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2017/04/27

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『麺舞龍ｅ（めんぶたつえ）』

先週の中頃にオープンした「麺舞龍ｅ（めんぶたつえ）」さん、、、自宅マンションから近いのですが、昼に行くにはちょっと遠い、、、なので今夜は仕事を終え、帰宅してから徒歩で行ってみることにしましたねぇ。。。

[お店外観]

ちょうど午後７時ころに到着すると、三人の入店待ちの人がいます、、、私も一応名前を書いて待つことにしましたが、１、２分も経たないうちに入店可能になりました。。。一人の私はカウンター席に着き、夜なのでまずビール、、、おつまみには"からあげ"、そしてまじおさんのオススメだった"二の丸白湯（玉）"をお願いしました。。。

[二の丸白湯（玉）：￥６９０]

厨房には痩身でイケメン系の愛想の良い店主さん、、、そしてフロアには女の子、、、二人できりもりされているようです。。。やがてビールが出てきて、そして待つこと約５分でラーメンができあがりました、、、あれっ！？ "からあげ"の方が時間かかっちゃったなあぁぁぁ。。。（笑）

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でわずかに長方形の断面、、、中加水位の手もみ風の緩いウェーブほぼストレートです。。。ゆで加減も固茹ででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、白湯らしく乳白色で少しトロっとしています、、、口当たりはマイルドでクリーミー、、、鶏でありながら洋風のスープのようです。。。また奥の方にガーリックの風味も感じますねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで１]

[各アップで２]

そうそう厨房の中に餃子焼器があります、、、メニューに餃子はないので、ちょっと不思議に思っていると、中からチャーシューが出てきました。。。ほぅほぅほぅ、このチャーシューは炙りでなく焼かれています、、、しかも両面でなく片面のみ、、、なるほど、芳ばしさとチャーシューらしさを兼ね備えていると言うことです。。。

[からあげ（三個）：￥１８０]

そしてラーメンを食べている途中でできあがった"からあげ"、、、うんうん、しっかり味付けがされていて、こちらも美味しいっ！！ "味玉"も絶妙の半熟具合ですネっ！！

[餃子焼器など]

さてさて今回は"二の丸"をいただき、かなりレベルの高い白湯が気に入りました、、、次回はやはり、鶏＋魚介のＷスープしょうゆの"本丸"攻めでしょう。。。ただ仕事場から遠いのが本当にウラメシイ、、、今度はいつ行けるかなあぁぁぁ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市東鳥生町2丁目1-43
電話：090-9555-6298

定休日：火曜日
席数：１５席
駐車台数：約７台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）

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