2017/10/24
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『昔ながらの食堂系中華そば（とらや食堂）』
今日のお昼はソロで「とらや食堂： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、風が少し冷たくなりましたねぇ。。。
[中華そば：￥４２０]
午後１時すぎに入店すると、店内は小上がり席以外、ほぼ満席状態です、、、でもちょうど２人掛けの席が空いたので、私は"中華そば"を注文して、"おでん"を２つ取って席に着きました。。。その"おでん"の１本を食べながら待つこと約３分、、、"中華そば"のできあがりです。。。
[おでん：各￥１１０]
まずは残しておいた"おでん"の玉子をトッピングして、、、さて気になるお味です。。。まず麺なのですが、以前はやや平打ちと思っていましたが、中細の四角いほぼストレートタイプです、、、加水は中位でゆで加減は固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、イリコ出汁ベースに魚介と鶏ガラが足されたような醤油味、、、スープの表面には少し脂も浮いています。。。うんうん、昔ながらの食堂系"中華そば"ですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『昔ながらの食堂系中華そば（とらや食堂）』
今日のお昼はソロで「とらや食堂： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、風が少し冷たくなりましたねぇ。。。
[中華そば：￥４２０]
午後１時すぎに入店すると、店内は小上がり席以外、ほぼ満席状態です、、、でもちょうど２人掛けの席が空いたので、私は"中華そば"を注文して、"おでん"を２つ取って席に着きました。。。その"おでん"の１本を食べながら待つこと約３分、、、"中華そば"のできあがりです。。。
[おでん：各￥１１０]
まずは残しておいた"おでん"の玉子をトッピングして、、、さて気になるお味です。。。まず麺なのですが、以前はやや平打ちと思っていましたが、中細の四角いほぼストレートタイプです、、、加水は中位でゆで加減は固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープは、イリコ出汁ベースに魚介と鶏ガラが足されたような醤油味、、、スープの表面には少し脂も浮いています。。。うんうん、昔ながらの食堂系"中華そば"ですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017/10/26 09:16:11 AM
[今治ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの最新記事
-
【厚切りゆずかすうどん（つるべぇー）】 2025/11/11
-
【カレーうどん（公園堂食堂）】 2025/11/10
-
【臨時休業の日は。。。（丸啓）】 2025/11/05
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Category
過去記事（写真無）
(207)☆ブックマーク☆
(5)今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
(2375)愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
(490)県外ラーメン・うどん・そば・パスタ
(602)その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
(545)今治グルメ
(4193)愛媛県グルメ
(174)県外グルメ
(162)その他グルメ
(114)今治観光
(45)愛媛県観光
(51)県外観光
(147)ダイイチ コンタクト・メガネ 新着情報
(202)その他
(82)Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
Free Space
© Rakuten Group, Inc.
