【ＢＡＲＩでのラーメン初め！！（阿部）】

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2018/01/05

【ＢＡＲＩでのラーメン初め！！（阿部）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ＢＡＲＩでのラーメン初め！！（阿部）』

今日のお昼は、今年のＢＡＲＩでのラーメン初めです、、、どこに行くか悩みましたが、「阿部：リンク多いのでたどってください」さんをチョイスしましたねぇ。。。

[中華そば中盛：￥５５０]

榎橋の架けかえ工事で橋が封鎖され、ウチの店からは遠回りのルートで午後１時２０分頃の入店です、、、それでも店内には３人のお客さんが座っていました。。。私はちょっとお腹がＰＥＫＯチャンでしたので、"中華そば中盛"をお願いしました、、、そして待つこと約３分でできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は中盛の麺のノビを計算してか、かなり固茹になっています！！そしてスープは鶏＋魚介系と思しきほんのり甘い醤油味、、、表面には鶏のものでしょうか、小さな脂も浮いていて、アッサリながらもコクとパンチがありますねぇ。。。またチャーシューも私好みの薄いタイプですし、メンマもシャクシャクです、、、いつも思うのですが、チャーシューメンがあれば、間違いなく注文するでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

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【お店の情報】

電話：非公開
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日、祝日
席数：１５席
駐車台数：２台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
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