【熊本海鮮ラーメン（重光産業）】

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2018/01/18

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『熊本海鮮ラーメン（重光産業）』

本日の"朝ラ～"は、過日の高松遠征時に買ってきていた、"熊本海鮮ラーメン"です、、、販売者は「味千拉麺」を展開する「重光産業（株）」で、製造者は「（株）熊谷製麺所」ですねぇ。。。

[熊本海鮮ラーメン]

ＨＰ等に商品紹介は見あたりませんが、「熊本製粉（株）」さんの商品紹介によると、、、『熊本を代表する味千拉麺監修による棒ラーメンです。麺は熊本県宇城産の小麦を使用し、海鮮スープと麺の相性が抜群です。麺は熊本県宇城産の小麦を使用し、第一回農商工等連携認定事業計画において開発した麺です。海鮮の旨みとコクのスープと麺の相性が抜群のラーメンをご家庭でもぜひお楽しみください。』と言うことです。。。麺の茹で時間は約３分、、、お鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さで、中加水の棒状麺、、、少し塩気を感じます。。。そしてスープは熊本ですがコッテリの豚骨でなく、動物＋海鮮系の塩醤油味、、、表現が難しいのですが、いろいろな風味を感じます。。。それもそのはず、成分表には、、、エビパウダー、ポークオイルパウダー、シーズニングパウダー、カツオエキスパウダー、ポークパウダー、ホタテパウダー、チキンエキス、オニオンエキスパウダー、いりこエキス、しいたけパウダー、さばぶしエキスパウダーと記載されています。。。でもさすが「味千拉麺」さんの監修、、、なかなか良い味なんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]