【きつねうどん＋玉子のせ（歌町）】

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2018/02/19

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『きつねうどん＋玉子のせ（歌町）』

昨日のツーリングがちょっと暴食気味でしたので、今日のお昼はアッサリのうどん系が食べたくなりました、、、そこで「歌町：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。

[きつねうどん：￥３５０＋玉子のせ：￥１００]

午後１時１５分頃に入店すると、テーブル席はほぼ満席でした、、、なのでカウンター席に座ることにして、"きつねうどん"を"玉子のせ"でお願いしました。。。そして"おでん"も二本とって、食べながら待つこと約３分でできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は、やや細めのフニャフニャ腰ヌケ今治食堂風、、、そして出汁はイリコ＋鶏ガラ出汁かな？？？少し甘めの醤油味で優しいアッサリ系です。。。またその出汁を吸った揚げからは、甘い汁がジュワっと出てきまし、、、潰れた卵がマイルドにスープに溶け込んでいきます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

そうそう、今回初めて"おでん"の"ロールキャベツ"を食べた気がします、、、キャベツの中身は鶏の挽肉でしょう。。。また「歌町」さんの"スジ肉"は二種類あります、、、肉っぽいコロコロしたのと、今回の腱のコリコリしたのとです。。。私はどちらも好きですが、、お酒を飲む時には、断然、腱の方になりますねぇ。。。

[おでん：各￥１００]