【ネ兄！開店１０周年～☆（麺屋武吉＆若鶴丸）】

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2018/07/31

【ネ兄！開店１０周年～☆（麺屋武吉＆若鶴丸）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『ネ兄！開店１０周年～☆（麺屋武吉＆若鶴丸）』

今日のお昼は"つけ麺"が食べたくなりました、、、そこでソロに跨り、近くの「つけ麺屋若鶴丸：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。

[お店外観（今と旧店舗）]

「若鶴丸」さんは「麺屋武吉」さんの夏場バージョンのお店です、、、なんでも今月７月２２日で、開店（旧店舗）から１０周年を迎えられたそうです。。。

[あっさりつけ麺（中）：￥８１０＋魚粉：￥３０]

さて暖簾をくぐったのはちょうど午後１時ころ、、、店内には約１０人のお客さんが座っています。。。私は（いつも、こってりだったので）久しぶりに"あっさりつけ麺"をお腹がＰｅｋｏちゃんだったので中盛りで、"魚粉"トッピングで食券を買い、カウンター席に着きました。。。

[アップで]

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は、こってりの時は全粒粉タイプだと思ったのですが、ツブツブが見られないので、こちらは「武吉」さんのタイプの方かなあぁぁぁ？？？太麺で加水やや多め、ウニウニウェーブがかかっています、、、茹で加減はほどよい固茹でで、ツルっとした喉越しにクニっとしたコシがＧＯＯＤでしょう！！

[スープ割]

そしてつけタレは、酸味とややピリ辛感のある、あっさり爽やかなタイプで、サラサラっと麺が流れ込んで来ます、、、途中で"魚粉"やチャーシュー、メンマ等を入れ、コクとボリュームを持たせて、再度麺を投入。。。うんうん、旨い旨い～☆ 当然シメは出汁の効いたスープ割でいただきます。。。うんうん、完食完食、、、うんうん、満足満足～～♪

[若鶴丸メニュー]

さてさて最後になりましたが、「麺屋武吉＆若鶴丸」さん、、、開店１０周年、おめでとございました！！これからもハイレベルなラーメンで、、、私やＢＡＲＩ人の舌を唸らせてくださいネ～～っ！！

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市南大門町4-2-1
電話：0898-31-7133
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00

席数：１７席
駐車台数：６台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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