2018/10/18
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『とんこつ味噌ラーメン＋Ｂランチ（なる）』
今日のお昼は、黒フグ号に燃料を入れに行った帰りに「ラーメン なる： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、「なる」さんはこのパターンが多いですねぇ。。。（笑）
[とんこつ味噌ラーメン：￥７８０＋Ｂランチ（ごはん）：￥１００]
入店したのは午後１時半ころ、、、店内には６、７人のお客さんです。。。一人の私は大テーブル席に着き、"とんこつ味噌ラーメン"を"Ｂランチ（ごはん）"でお願いしました、、、そして待つこと約６分、注文のできあがりです。。。
[とんこつ味噌ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細い緩やかウェーブのほぼストレート、、、スープを吸い上げる、加水やや少なめタイプです。。。ただ今回、ゆで加減を固め申告するのを忘れました、、、なので写真を撮っている間に、少し柔らかくなっちゃいましたねぇ。。。
[アップで]
そしてスープは、、、豚骨に味噌のコクが加わり、風味豊かでトロリ滑らかなスープです、、、わずかにピリ辛もあり好みの味ですねぇ。。。またトッピングはモチモチチャーシューに、歯ごたえの良いもやし、そしてネギです、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『とんこつ味噌ラーメン＋Ｂランチ（なる）』
今日のお昼は、黒フグ号に燃料を入れに行った帰りに「ラーメン なる： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、「なる」さんはこのパターンが多いですねぇ。。。（笑）
[とんこつ味噌ラーメン：￥７８０＋Ｂランチ（ごはん）：￥１００]
入店したのは午後１時半ころ、、、店内には６、７人のお客さんです。。。一人の私は大テーブル席に着き、"とんこつ味噌ラーメン"を"Ｂランチ（ごはん）"でお願いしました、、、そして待つこと約６分、注文のできあがりです。。。
[とんこつ味噌ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細い緩やかウェーブのほぼストレート、、、スープを吸い上げる、加水やや少なめタイプです。。。ただ今回、ゆで加減を固め申告するのを忘れました、、、なので写真を撮っている間に、少し柔らかくなっちゃいましたねぇ。。。
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そしてスープは、、、豚骨に味噌のコクが加わり、風味豊かでトロリ滑らかなスープです、、、わずかにピリ辛もあり好みの味ですねぇ。。。またトッピングはモチモチチャーシューに、歯ごたえの良いもやし、そしてネギです、、、うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2018/10/19 09:37:14 AM
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