【どんたくのどんめん】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

14036563

HOME | DIARY | PROFILE

2018/11/30

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『どんたくのどんめん』

本日のお昼は、ソロで「博多チャンポンどんたく：リンク多いのでたどってください」さんです、、、天気も良く気温も１１月末としては高めなのですが、風が少し冷たいかなあぁぁぁ。。。

[どんめん：￥６２０]

午後１時１５分頃に入店すると、他にお客さんは１人です、、、私はテーブル席に着き"どんめん"をお願いしました。。。これからの寒い季節、、、餡かけでポカポカ温まる"どんめん"の美味しい時期ですからねぇ。。。やがて待つこと約５分、、、モウモウの湯気と共に、注文ができあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水多め、手もみ風の緩やかなウェーブタイプ、、、ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、タップリの具材がトロ～リ餡かけになった、やや甘みのある醤油味、、、私はこの餡かけタイプには、お酢をくるりと一周廻しかけます。。。また具材やトッピングはゆで卵、豚肉、むきエビ、白菜、玉ねぎ、カニカマ、筍（メンマ）、ネギ、キクラゲ、カマボコ、天ぷら（カマボコ）などなど盛りだくさん！！うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]