【冷やし中華（キッチンエム）】

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2022/09/05

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『冷やし中華（キッチンエム）』

今日のお昼は、ソロで「キッチンエム（Ｍ）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、９月になっても日中は、熱風が吹いていますねぇ。。。

[冷やし中華：￥８００]

午後１時半過ぎに入店すると、店内にお客さんは１人です、、、私はカウンター席に着き、今日は"醤すぱ"をお願いしようかと思っていたのですが、目の前のボードに"冷やし中華"と書かれています。。。うーーんっ、さすがに今日は暑かったので、"醤すぱ"より"冷やし中華"かなあぁぁぁ、と思いそちらを発注、、、待つこと約１１分でできあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで加水も多め、ウニウニとくびれたシコシコ食感タイプ、、、その麺の上にはそぼろ肉、金糸卵、トマト、キューリがトッピングされ、マヨネーズがかけられています。。。そしてタレは甘味と酸味があり、そこにマヨネーズが溶け込み、ちょっと洋風っぽさを醸し出しています、、、おやっ！？麺の下からはレタスがでてきましたねぇ。。。なのでなんとなくサラダっぽい"冷やし中華"でしょう！！うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]