【仮称：唐揚げラーメン（珠鳳）】

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2022/09/08

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『仮称：唐揚げラーメン（珠鳳）』

本日のお昼はソロで、Ｈ田君のお店「中国料理珠鳳：リンク多いのでたどってください」さんです、、、やっと風が涼しくなってきましたねぇ。。。

[中華そば＋唐揚げ２個：￥９３５]

午後１時１０分頃に入店すると、店内には二人のお客さんです、、、私は空いていたテーブル席に着き、今日は迷わず"⑤中華そば＋唐揚げ２個"をお願いしました。。。やがて待つこと約７分で"中華そば"、、、さらに待つこと約２分で"唐揚げ"が出てきました。。。

[中華そば]

実はこの組み合わせにしたのは、以前、気に入った食べ方があったのです、、、そうです"唐揚げ"１個は普通に食べて、もう１個を"中華そば"にトッピングで、"仮称：唐揚げラーメン"にするのです。。。

[唐揚げ]

さぁ気になるお味です。。。麺はやや細目で、中加水位の緩やかウェーブほぼストレート、モチシコっとした食感です、、、そしてスープは鶏ガラベースで透き通った清湯のアッサリ醤油味。。。またトッピングは鶏胸肉のシットリチャーシュー、コリコリのシナチク、細かく刻まれた白ネギです、、、昔ながらの昭和の"中華そば"と言えますねぇ。。。

[唐揚げをトッピング]