2022/09/16
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-本日の"朝ラ~"-

『羽幌 甘えび出汁ラーメン塩(北るもい漁業共同組合)』

本日の"朝ラ~"は、「 北るもい漁業共同組合 」さんの"羽幌 甘えび出汁ラーメン塩"です、、、いただきものか、どこかで買ってきたのか忘れちゃいましたねぇ。。。

[羽幌 甘えび出汁ラーメン塩]



HPに商品紹介は見あたりません。。。通販サイトの紹介によると、、、『・北海道羽幌産甘エビを出汁に旨味油を付けた風味豊かなラーメンです。・えび旨味油が付いて風味が増しました。・麺を見直し、コシを強くしました。・麺を煮込んでスープを入れるだけの簡単調理!』と言うことです。。。麺の茹で時間は5分(3分たったら麺をほぐして弱火に)、、、お鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]



さぁ気になるお味です。。。鮮やかな黄色の麺は、中太で加水はかなり少なめ、ウニウニくびれたタイプです、、、コシと言うか固麺で、パリパリの食感でしょう。。。そしてスープは、"エビせんべい"のような風味が香る塩味、、、表面にえび旨味油が浮かぶので、温度が冷めにくく最後までアツアツでいただけます!! うんうん、旨い旨い~☆

[各アップで]







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Last updated  2022/09/19 09:21:33 AM
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