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幻のカルピス特選バター
いきなりバタートーストの写真でこんにちは。私の大好きな食パンの食べ方はやっぱりコレでしょ！トーストしたバターに有塩バターを乗せて余熱で溶かして熱々をかじる♪いやぁ～コレコレ！パンが美味しいのは私の腕にかかってるとして、バターが美味しかったらなお嬉しい♪どんなバターを使ったかというとこれ↓カルピス特選バター 有塩 450gcottaさんで最近お取り扱いが始まりました～♪乳酸菌飲料カルピスをつくる工程で、生乳から乳脂肪を分離する時にできる脂肪分(クリーム分)からうまれたのが始まり。限られた量しか生産されず、その稀少性から「幻のバター」と呼ばれています。これ聞いたら美味しさ増し増しですが、本当にミルキーで美味しいバターです。この真っ白さ伝わりますか？普通のバターはちょっと黄色味あるのですが、これだけ真っ白だとバタークリームにしたいなぁ～って思います。たっぷりと空気を含ませて何を作るでしょう？正解は超シンプルなバターケーキです。いわゆるバニラパウンドです。これはバターの美味しさが口の中に広がる美味しさです。レシピはcottaさんにあります。↓『シンプルバターケーキ』良かったらごらんください♪有名シェフはこだわって料理にも使っているそうです。料理にバター、最高ですよね。私もチキンのトマト煮にバターもバターライスにして。普通のバターよりちょっと高価ではありますが、納得の味わいです。ぜひcottaさんチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
August 11, 2022
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少ない粉でレーズンパン
最近快適に少量パンでパン作り楽しんでます。私１人しか食べなくても2日くらで食べきれて、新しい焼きたてパンが食べられる♪レーズンパンの時は毎回悩む～。レーズンをいつ入れるか問題。これは冷蔵庫でオーバーナイトしたあと、復温してから混ぜてベンチしてというちょっと工程が１つ長くなってしまった。レーズン最初から入れると発酵が遅くなるじゃない？製菓学校でもカレンツだったけど後入れだったしなぁ～。それはたまたまプレーン生地とレーズン生地にするからだったかもしれないけど。最初から入れた方が生地になじんでレーズンの間に隙間があんまりないけど発酵がね～。。あとレーズン入れるならイースト半量にしなくてもよかったかも。ちょっとボリューム不足が否めない。オーガニック レーズンミックス 450g このレーズンがめっちゃ美味しくておすすめ♪4種のレーズンが入ってていろんな味がして美味しいです。この断面を見るともう少しクルクル模様がないレーズンがばらけてほしかったかも。焼きたてなのに、軽くトーストしてバターをたっぷり乗せて♪冷凍 南日本酪農 高千穂バター 加塩 450g このバターがめっちゃ美味しいんです♪塩味と甘味が超美味しい～！最近は太ることは全く気にしてなくて、年齢を重ねると痩せる方がデメリットというか皮膚に張りがなくなるしねｗ好きなものを食べて痩せすぎず、太りすぎず。なにより美味しいものを食べるって幸せじゃないですか！今日もちょっとやってみたいことがあってお試ししています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
June 2, 2023
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1本クープの小さめフィセル
昨日の夜に捏ねて冷蔵庫でオーバーナイトしたフィセル。捏ねると言っても、ボウルでパンチを入れてつないでいくタイプの生地作りです。野菜室は9度、普通の冷蔵庫は5度しかない。。昨日は冷蔵庫で発酵させたけど、さっきまた生地仕込んで今度は野菜室で少し成長したら冷蔵庫へ移そうか計画。久々すぎて長さもまちまち。。なんだかな～って感じだけどサンドイッチにしたからめっちゃ美味しい♪粉はもちろんcotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】cotta モルトパウダー 50gリスドオルにはモルト入っているけど、よりパリパリ感にしたくて入れました。めぐちゃんにもらった生ハムがあるからね、今日のサンドはサイコーに美味しい♪あす楽★即納★【KALDI】カルディ 生ハム切り落とし 120g×2個【冷蔵】この生ハムの塩気がちょうどよくてとっても美味しい♪めぐちゃん美味しい生ハムありがとう♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓お菓子の本ご予約受付中～。↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
August 8, 2023
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大好きすぎる塩パン♪
昨日私は健康であることが証明されました（笑）こんなこよなくパンとお菓子が好きだから作れば食べるでしょ、ということは体はどうなってるんだ？って実は心配してて5年ぶりの血液検査と乳尿検査の結果は「糖尿病の心配はありませんよ」って。優しい先生が小さな声で言ってくれました（笑）あぁ～～～～！よかったT▽T嬉しくてかえって試作中の練り切り食べちゃった（笑）中性脂肪は３６、HDLコレステロール（善玉）７３、LDLコレステロール（悪玉）９３、総コレステロール170で全部基準値以内だった♪これで安心して食べれる♪なんて思わず、今まで通り気を使いつつも手作りを楽しんで食べることも楽しもうっと。すごく若かったころは自分の健康は永遠くらいに思ってたけどそんなわけない。気を引き締めて夏休みによく焼いた塩パン。私の中ではロールパンよりはちょっと長い感じのイメージなんだけどほぼ見た目ロールパン。これ焼くようになってからロールパン全然焼いてないや＾＾；でも中にバターを入れて、発酵後に岩塩パラパラして焼く塩パンは美味しい！少しバターが中から出てくるんだけど、その溶けたバターで底が焼かれてまた違う香ばしさなんです♪ごくごくちょっぴりなオカズとパン1個。タンパク質が大豆しかないというね。下の方の黒っぽい物体はバジルポテト。バジルが熱で真っ黒になってしまって＾＾；野菜の料理上手になりたいなぁ～♪ * デコちぎりパン by あいりおー 前にもUPしたこのちぎりパンがmixiニュースとmamastaってところで話題沸騰中！「かわいすぎるちぎりパンレシピを大公開」って記事になっていました。そうそうもともとはインスタとかで流行ってて、私ものっかってみたかったというね。ちぎりパンってパンの基本の丸めの勉強にもなっておすすめ♪ポチっと応援お願いします♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓ちぎりパンの型はこれ↓ お菓子や食材のラッピング・パッケージをお探しなら！ちぎりパン 型 パン型 ちぎり ちぎりパン...ほかにも素敵なちぎりパンレシピがいっぱいです↓
September 2, 2015
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少量粉で作るコッペパン＆オーバーナイト
また個人的に仕事でもなんでもなく少量粉で1～2日で食べきれるパンを作っています。今回は先日の食パン生地と全く同じでコッペパン。私はお菓子を作る人なので、甘いパンはねぇ。。子どもがいたら甘いパンもありだけど、子どもはもう大人でしかもパン食べない～～～💦いくら粉少量でも1人で食べるわけで、朝昼1個ずつ食べて2日です。長女よ、パン食べてくれ～～～。粉少量のいいところ、この通り家庭オーブンの天板に余裕がある。逆に言うとこれでもいっぱいな気がする。狭いオーブンにたくさん入ると焼きムラとかね。ちなにみ使ってるオーブンシート年季入ってる（笑）オーブンシート くりかえし使える (30×100cm) クッキングシート ベーキングシート ふっ素樹脂 グラスファイバー 業務用これめちゃめちゃコスパいいです。使い捨てオーブンシートだと何年も使うことを考えると高くつくしね。私はケーキの型にも型に合わせてカットして使っています。話をパンに戻して。この生地前日に捏ねない（混ぜて、休ませて、パンチで折りたたむ×３）そこから冷蔵発酵。翌日復温からして成形へ。捏ねないパンのメリットは手も汚れないし、たたきごねで疲れない。けど時短にはならない。私は決してパンに時短は求めてないし、美味しいパンが焼きたい。でもニーズがあるなら、捏ねないけど美味しいパンを目指してみたいとも思ってて。一番難しいのは復温な気がする。今回も許せる範囲のフィッシュアイ（ぶつぶつ）あるしね。冷蔵庫から出した生地を外側と内側の温度差が出ないように平にしてオーブンの発酵機能30度で20分で20度まで温度戻ったけどやっぱ急激だったかも。そう考えると室温で10分なりおいて、残り時間を発酵キー使うとかゆるやかに上げるべきだったかな～。なんて。まだまだ課題多い感じです。捏ねないからって捏ねたパンとほぼ変わらないくらいです。粉と水が混ざって時間がグルテン作ってくれるし。少量粉だから実験もわりと早めにできるのでもう少し実験したいと思います。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ フーディストノートさんでパンの連載していました。↓さっきポチった化粧下地リピ↓【国内正規品】資生堂 クレ・ド・ポー ボーテ CPB ヴォワールコレクチュールn 40g クリア肌 輝く肌 紫外線防御 乾燥 長時間うるおい メイクアップ スキンケア 天然エッセンス ローズ 香り 美しい 好評
May 28, 2023
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少量粉でオーバーナイト！ふわふわシュガーパン
全卵を使った少量パン生地で『シュガーバターパン』まだまだこれは試作中だけど、なかなか良きかな。ただシュガーとは呼べないほど少なかった～💦でもゴムベラで粉類と水を混ぜて、寝かせてたたんでを繰り返し冷蔵庫へ入れて一晩お休みしたら、翌日は復温からスタート。この復温になかなか時間を要するので、これをパン生地に無理なく短くできないかな～と。これは生地が違うのだけど、こうやって冷蔵庫で発酵が終わった生地をボウルから出して温度計刺して20度以上になるまで復温しています。防滴クッキング温度計 温度計 料理用 調理 食品 揚げ物 油 お菓子作り 天ぷら クッキング デジタル スティック ロングプローブ 計測器 温度管理 食中毒 お風呂 湯 テンパリング 赤ちゃん 乳幼児 ミルク 速読オーバーナイトって作業を2日に分けられる利点はあるけど時間短縮ではないのでね＾＾；この復温に30分はかかります。これが待てないって方もいるかもしれないし続けてパンにかかりっきりってことが出来ない赤ちゃんを育ててるとかそういう方には作業が途中途中で中断できるのでその方の環境に応じてストレートで一気に4時間程度で焼く、またはオーバーナイトで捏ねないでゆっくり作るを選べると思います。強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り】使っている粉はこちら。初心者でも捏ねやすいのでこれを。製菓学校もこれを使っていました。今回はシュガーが足りなかったｗただのスイートクッペというならありかと。TC PC.100ボール キッチン お菓子作り 料理 調理 用具 グッズ 用品 ボウル ボール私はずっとこのボウルを使っています。ボウル自体が100ｇで大きさも粉200gまでならちょうどよくオーバーナイトでもステンレスよりも冷えすぎない。捏ねないで混ぜて休ませて、パンチして一晩冷蔵庫のオーバーナイトもちゃんと捏ねたくらい普通に美味しいパンが焼ける♪これは卵入りだから余計軽くふんわり焼けたのかも。まだまだ私の個人的研究は続く。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
June 1, 2023
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全粒粉のテーブルロール♪
大好きなパンのひとつ「全粒粉のテーブルロール」です。長く伸ばして結ぶだけなのだけど、なんともかわいい♪こう見えてふわふわパンです。今回は試してみたいことがあってシルパットの上で焼成。【ネコポス対応 送料無料】cotta シルパット（240×360）【洗える 繰り返し使用可 シリコンマット ベーキングシート ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 お菓子作り 焼型 シリコン型 高品質】なぜシルパットで焼いたかというと底をソフトに焼きたかったから。まぁまぁではないでしょうか。最近の目標は引きを弱めるです。CMとかでもあるけど、食パンを割って生地がびろ～んって伸びるあれあれをあんまり伸びない、歯がすっと入る生地。KS HM 全粒粉（ホールホイート）200g パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理数ある全粒粉の中でもこれが結構粒つぶ感があって香ばしくて美味しいです。あいりおーの毎日焼き立て食べきりパン 使う粉はたった120g （扶桑社ムック） [ あいりおー ]これにも載ってるささみサラダとキャロットラぺのサンド。これが美味しくておすすめです♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
April 2, 2024
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パリパリのベーコンエピ
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日は明日の大分からのお客様に備えて朝からお菓子をいろいろ作っていました。大分から福岡までめっちゃ遠いんですよ！！高速使っても3時間はかかるのに～。なので美味しいものを食べてもらおうとあれこれね。その話は明日が終わってからまたするとして、今日は最近焼いたベーコンエピ。私と子供は大好きだけど、うちの旦那はこういうハードパンがイマイチ好きじゃない。なんでかって？口の中をケガするそうで確かにエピってなおさらとがってるしね。私もたま～に刺さるけど、ちゃんと注意して食べますから。そんなベーコンエピレシピはこちら↓『パリパリのベーコンエピ』ハードパンを焼きたくなったのは遠い昔、vivianさんのパンを見た時から。カッコいいクープやエッヂの効いたパンに憧れて。あれからたぶん10年はたってると思う。全く上達していないのだけど、ハードパンをカッコよく焼きたいと思ったのはvivianさんの影響を受けまくりだったから。今でも私の憧れであり、師匠です。10年前はこんなにネットもインスタもなかったんだけど空前の手作りパンブームでブログが流行ってたんだよね。１０年ってすごい変化だなぁ～。そんな私、ブログ初めてたぶん12年。ブロガー歴かなりの熟年層です（笑）そんなエピはこんな感じでつい先日のフランジパニさんの2人展で仲間入りした鈴木史子さんの器に盛りつけて。この耳つきの器が特にお気に入りです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
November 13, 2018
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cottaレシピ本第三弾が発売されました。
cottaさんから『cottaの簡単＆人気パン決定版』が発売になりました。cottaサイトに掲載の全18,000レシピの中から78のレシピを厳選したレシピ本が宝島社より出版となりました。cottaで人気の間違いないレシピや、初心者の方でも作りやすい超簡単レシピを多数掲載。軽食にもおすすめなお菓子のレシピも載っています。使いやすく手に入りやすい材料で構成されています。手ごねはもちろん、ＨＢを使っての作り方などシーンに応じたレシピが載っています。【プレゼントキャンペーンの詳細】cottaサイトで、cottaの簡単&人気パン 決定版(TJMOOK)をご購入のお客様に、「cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g」を1袋無料でプレゼントいたします。【対象商品】098863 cottaの簡単&人気パン 決定版(TJMOOK)【キャンペーン期間】2022/11/30(水)16:00まで↓ぜひぜひcottaさんのページでチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンのレシピはこちら↓
October 22, 2022
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HBでシュー生地作り♪簡単！！
久々にシュークリーム作りました！しかも簡単に♪これ途中からHB(ホームベーカリー）が生地作りをお手伝いしています。一般的なシュー生地レシピのバターと水が沸騰して粉を入れて一まとめになってから、火を消して溶き卵を入れて作るんだけどそのとき卵いれのときにHBに生地を移し、生地はHBが混ぜ人は溶き卵を様子を見ながら入れていくだけ＾＾卵と生地を混ぜるのが結構腕が疲れる仕事だけどそれをHBが代わりにやってくれるんです♪それを絞り袋に入れて、搾り出して焼くだけ♪超疲れません＾＾洗い物が増えるケド＝＝；でも腕がだるくないだけマシ！！（笑）焼いてる間にカスタードもレンジでチン♪ この日本当はメロンパンを作ろうと思って、クッキー生地を作ってありました。それをちょっと拝借して、シュー生地にかぶせ一緒に焼いたのがﾌﾞﾂﾌﾞﾂに焼きあがったクッキーシュー♪初の試みだったので、一応ノーマルとクッキーシューと２種♪シュークリームってなかなか面倒で作るのためらうけどこんだけ簡単に出来るとまた作ろうかな♪って思います。 次回はクッキー生地をもう少し分厚くカットして乗せよう＾ｍ＾ﾋﾞﾋﾞﾘなんで少しで試して焼いてみました＾＾この日急遽お友達が昼前に遊びに来ることになったので簡単ランチで焼いていたバゲとワンプレートの細々おかずでランチしました。そのときの写真がボケボケで。。。。お友達にブログのことは話していないので写真を撮るのが恥ずかしくって＾＾；急いでそそくさと撮った写真は全然使えない写真だった。。。（笑）不本意にも子ども会会長になってからランチ会なんて余裕は全くなかったけどたまにお友達とおうちランチってやっぱり楽しい！！早く引退してお友達とのんびりランチを楽しめる日が楽しみだぁ～～（笑） でもまだ６月。。今年度はあと９ヶ月も残ってた＠＠ いつもポチっとするのにご面倒おかけします＾＾；お帰りにクリック応援していただけると嬉しいですヽ(*'-^*)。 応援ありがとうございます。 パン焼きの相棒！ショップ限定！オーダーメード【2.0ｍｍ】 『ステンレス製平天板』＆【0.8ｍｍ】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット ただ今30％オフ＆送料無料！！楽天ポイント10倍！！↓ 今日のお皿♪↓ この粉ふりめちゃめちゃ便利！！今まで茶漉しでやってました＾＾；余ってもそのまま入れておけるし♪カスタード作りなんかの少量に粉ふるいにもお勧め～～～～♪↓
June 19, 2009
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型を使って夏野菜フォカッチャ！
昨日の続きで新しい型『パン屋さん愛用業務用パン型』を使ったシリーズ♪この日は新IFトレー角 100×100 を使って夏野菜フォカッチャを焼きました。 ふんわり夏野菜フォカッチャ by あいりおー いつもは丸く伸ばして焼くのだけど、スクエアに入れて焼くとスタイリッシュな感じで、ふわふわ感がＵＰしました。自分でスタイリッシュとか言わないっつーのププッ (￣m￣*） でもいつもと違った表情のパンが出来て楽しい～♪ 焼く前はこんな感じ♪発酵が終わったらたっぷりオリーブオイルたらして、岩塩ふってブラックペッパーもふって、ローズマリーやお好みお野菜乗っけていざオーブンへ！ フォカッチャはたっぷり目のオイルとちょっぴり後がけのお塩が美味しい！そんなシンプルなパンがお食事にはぴったり♪スクエア型に4分割生地を丸めて入れても可愛いパンが焼けるだろうなぁ～とかいろんなパンを焼くことを考えるとそれだけで楽しい♪(人´∀｀)．☆．。．:*･ 下の２つの四角をクリックして応援していただけるととっても嬉しいです＊＾＾＊更新の励みになります♪↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます。 ５０００円以上で送料無料~♪7000円以上でクール代も無料～♪↓ ここで特集されています♪↓ これを濃い目のコーヒーに入れて飲むのがハマり中～♪↓ かき氷機【27％OFF!!】かき氷機 電動 かんたん電動氷かき器 氷かき器 DKIS-130 かき氷機 ハンデ...
July 28, 2013
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シワったシワったロールケーキ。T▽T
いつも温かい応援ポチっとありがとうございます♪＊＾＾＊とってもとっても嬉しく思っています♪ 今日はお恥ずかしいほどのシワシワロールケーキを。。＾＾；私ふだんは外巻が苦手でほぼ作りません。。だって、絶対外側の茶色の皮がむけちゃうから。。。どうやら焼き時間、温度が外巻用と違ってるみたいだった＾＾；今回は皮は剥がれずとも、このシワのあり様。。お友達のsakuちゃん にどーやったらシワにならんかいな？ってシワったあとに聞いたので、次回はもっと気をつけようと思います＾＾；sakuちゃんいつもありがとう♪sakuちゃんの素敵ブログはこっち→☆ なんだかある意味このシワは模様？？って思えてきた（笑）生地作りまではなかなか良かったと思うのにこれだよ～。。。オーブンから出したてはキレイだったのになぁ～。。ちなみにこれは昨日の『ベーグルの会』でコーヒータイムにだしたおやつ。あーんどフィナンシェをね。 中のクリームには朝5時ころから作った洋ナシと日本のなしのWコンポート。バニラビーンズも一緒にことこと炊きました。クリームは生クリ＆クリチ（生クリームとクリームチーズ）このクリーム大好きで両方あるときはこれを作ります。私は自分で作ったお菓子はカットエンドとか味見だけだけど、美味しかった～♪自分で作ったお菓子を美味しいというのも親ばかみたいなもんで＾＾；このロールケーキを作ったあとにこれが届いたので次はこれでロールを作りたい！でもまだこのロールがあと少し残ってて作れない。。。 ロールケーキ美味しそう♪って思って頂けたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪愛のポチを♪ 私が買った本↓ 今日のレシピ↓ 今日の粉↓
October 29, 2009
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ホームベーカリーの羽根の跡をなくす研究
パナソニック SD-SB1-W ホームベーカリー ホワイト今日はきれいとかオシャレとか一切無縁のホームベーカリーで焼きっぱなしのパンの話。でもすごい実用的な話ですｗ前回もホームベーカリーで焼くパンの羽根の跡を残さない焼き方研究について書きました。前回は早焼きコースの話でしたが、今回は4時間かかるノーマルコース。なぜ早焼きではなくノーマルか。それは焼き比べた時ノーマルのがやっぱり美味しいし、高さがあってふんわりしてる。早いってことはやっぱり何かを省くってことでその分美味しさは減る気がする。早焼きだとこれより少し小さい気がするんです。これが裏側の面。穴は軸は取れないので絶対残りますが、羽根がない分型から気持ちよく出てきます。そして断面もきれいなんです。4時間コースでいつ何が行われているかまでは説明書には載ってないのでいつ羽根を取るかはわからないのでずっと見張りましたｗちなみに機種は一番最低限ができるこちら↓パナソニック Panasonic SD-SB1-W ホームベーカリー ホワイト[SDSB1]私はこれで十分だと思います。そしてこれの4時間コースは①スタートから20分捏ねる↓②ねかし＆イースト投入 ここから40分発酵↓③再び捏ねる12分ほど スタートから1時間ほど↓④具材投入4～5分混ぜてる スタートから1時間10分ほど↓⑤発酵25分 スタートから1時間15分ほど↓⑥数回転だけ捏ねる＆最終発酵45分 ←ここで数回羽根が動いた後羽根を取り丸めなおす↓⑦焼成40分私が見張った結果羽根を取って丸めなおして最終発酵は焼き上がり時間の85分前ということになると思う。ホームベーカリーのスイッチを入れると焼き上がり時刻が表示されますがその時間から85分引いた時間に羽根を取れる計算。ただこの機種に限ってですが、たぶんパナソニックならこんな感じの動きをするんじゃないかな？ちなみに私は最初からイースト入ってて、バターは10分後に入れています。バターを最初から入れるとグルテンができにくい。イーストは昔お任せで入れたら溶けきっていなかったことがあって最初から投入。6枚切りの厚さで5枚カットできます。両サイド5㎜カットして私が食べましたｗちょっとレーズンの隙間が空洞になっているという想定外の穴が開いてるけどこれできれいなHB食パンの出来上がり。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
August 23, 2020
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美味しい総菜パン
ちょっと前に作った総菜パン。朝ごパンに楽するために総菜パンにしておけば朝焼き戻すだけで食べられる♪私は焼きたてのその日のランチで食べるのだけど、旦那さんには朝ごパンになるので、朝からサンドイッチとか作るよりは朝が楽。でも作っているときは具材の仕込みがあるのでいつ労力を使うかだけの話なんだけど＾＾；朝はみんな時間ないから。総菜パンってなんでこんなに美味しいのでしょうね。このシリーズは1度で2度美味しい。グラタンパンとオニオンベーコン。同じ具材を作って、半分はそのままオニオンベーコンパン。半分は牛乳と薄力粉加えてホワイトソースに。結局どっちも食べたいから２つ食べたくなるんですよね～。本日は全品ポイントUP！（土・日発送可）送料無料 ラッセルホブス russell hobbs 電動ミル ソルト&ペッパー ミニ 7933JP 7933JP-BK 7933JP-WH / 岩塩挽き 胡椒挽き 粗挽き 細引き ペッパーミル ソルトミル ステンレス マットブラック JGS 最強配送このミニサイズのペッパーミルが便利でお気に入り♪うちはコーヒーミルもケトルもラッセルホブスです。【特典付】Russell Hobbs クラシックカフェケトル（0.8L） 7408JP ラッセルホブス（電気ケトル オシャレ おしゃれ 持ち運び コードレス ラッセル・ホブス 電気ポットシリーズ）【送料無料/選べるおまけ付】【：131】ラッセル・ホブス コーヒーグラインダー 7660JP Russell Hobbs coffee grinder 送料無料 【SK03191】このチーズの焼き加減がヤバイ！【冷蔵】よつ葉 シュレッドチーズ 1kgお気に入りのこのチーズをかけて、新富士バーナー 炙りマスター プチ KC-401WH 1個仕上げはこれであぶって焦げ目つけてます。焦げ目って罪♪絶対美味しそうだもん♪ほらヤバイでしょ。【少量販売】新IFトレー丸 110まん丸に焼けているのはこれに入れて焼いたから。何度も使えてリーズナブルだからおすすめ。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーの毎日焼き立て食べきりパン 使う粉はたった120g （扶桑社ムック） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
December 24, 2024
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LIMIAさんの連載は『セリアの紙コップで可愛いアイスバーを作ろう』
こんな時間にこんばんは＾＾今日はＬＩＭＩＡさんの連載が更新されました～。最新は『セリアの紙コップで可愛いアイスバーを作ろう！』です。↓いつもはアイスキャンディーメーカーに入れて作るアイスだけどみんながみんな持ってるわけではないので今回は全国どこでも手軽に手に入るセリアの紙コップとセリアのアイスの棒を使って可愛いアイスをご紹介しています。ちゃんと紙コップからアイスが外せるのでご安心を。最近の100均はこんな可愛い紙コップが売ってていろんなものがこれ100円？って思うほど。ミルクアイスを作って、クランブルや冷凍フルーツをトッピング。今が旬なさくらんぼも一緒に飾って。凍ったサクランボもシャーベットみたいで美味しいよ。カップから出すとこんなミルクアイスなのでチョコをさらにトッピングしても美味しいですよ♪気温が高いからカップから出してすぐ結露。。写真撮ってるとさらに結露が進む（笑）溶かしたチョコの容器にアイスを浸したらするチョコが固まってくるよ♪上からも下からも美味しいアイスバーです。よかったらごらんくださいね♪ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新は『アイスバー』です。↓
July 19, 2017
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なんてことない毎日ごはん
めずらしく料理ネタ。昔は器大好きでよく買ってました。でも最近忙しくて料理熱よりもお菓子、パン熱のが高くてそっちにエネルギーを費やすと料理はね。。（笑）だけど先日セーラちゃんとmokoさんとおでかけランチしてきて久々にフラパニさんへ寄ったら、ちょうど辻口康夫さんの個展最終日。いつもは金成潤子さんや岡崎順子さん、クラフト石川さん、鈴木史子さんといったかわいい感じが多くて、今回の辻口さんは初めての渋いかっこいい器。私も大人になったなぁ～（笑）大人を通りこしてばばあだけど。ちょうどお義父さんの作り置きを持って行く日だったので渋いおかずたち。高野豆腐と鶏つくねの煮物。この器、買い足しに行ったやつ。1回目に少な目に買って実際使ったらめちゃめちゃ素敵～てなって買い足しました。渋めのおかず２は次女が大好きな炒り豆腐。干し椎茸の風味が大好きな次女はこれが誕生日に出てきてもいいというほど好きなおかず。これも買い足した器。ジャガイモとピーマンのきんぴら。きんぴらっていったらごぼうと人参が普通だけど。ごもく煮。しぶっ！これ根菜やら大豆やら取れて汁気もなくて何気に作り置きにぴったり♪あとはかきたま汁とごはんのある日のなんちゃない晩ご飯。これは塾に行く前の二女のひるごはんとして出しました。いつもキラキラスイーツばかり作っているけど、ごはんは地味（笑）でもこういうごはんがほっと落ち着きます。500円OFFクーポン配布中 汁椀 MATEVARI マテバリ 椀 我戸幹男商店 【 クッチーナ 】 お椀 日本製 木製 漆 ウレタン おわん 食器 ボウル 軽 木 おしゃれ かわいい プレゼント ギフト 雑貨 おしゃれお椀はこのシリーズを木の種類を変えて４つ家族で使っています。すべすべの木肌に大きさと文句なしの大好きなお椀です。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
December 23, 2019
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レシピブログさんの連載は『オレンジとチョコのバトンパン』
レシピブログさんのパンの連載は『オレンジととチョコのバトンパン』です。前にブログで試作していますなんて言っていたあのパンです。オレンジピールとチョコって組み合わせがとっても美味しいパンです。暑い季節はさわやかなパンが食べたいかな～と思って。台の上でよいしょよいしょって捏ねないタイプの生地作り。↓オレンジとチョコのバトンパンパリパリの焼きたてはチョコがとろりとしてとっても美味しいです。冷めても美味しいですけどね。カットする方向を変えれば短くで太目のバトンパンもできちゃいます。このチョコが出てるところは焼きチョコみたいでこれも美味しいです。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
August 8, 2020
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シャインマスカットの誕生日ケーキ♪
今朝またうちのカワイコちゃんのインコの病院へ朝6時半に家を出て今日は絶対1番だ！って思って8時10分についたらまさかの2番だった。。いつもは2時間かかるところ今日はまぁまぁ早く着いたのにぃ～。。でも経過も順調で今日までの薬で終わっていいとのことで通院終了！やった～！！！60kmちょいの運転して通った甲斐がありました。そんな私が昨日作ったお友達の息子くんの誕生日ケーキはシャインマスカットのケーキ。8月は真っ赤な苺がないけれど、鮮やかなグリーンのシャイン様があるではないか！お盆でお供えに使うのか、きれいなシャインマスカットが売っててよかった。前日にジェノワーズを焼いておいて、シロップも作ってキンキンに冷やしてスタンバイ。なにせ連日35度とかで生クリームを扱うのはダレるのが目に見えてます。ジェノワもシロップも生クリームもボウルもキンキンに冷やして作ります。ジェノワーズは超丁寧に作りました。小嶋ルミ先生のロールケーキの動画レッスンを思い出しながら。外気温35度、室温26度くらいの中ではまぁまぁではないでしょうか。ちょっとシェル絞りの最後はガサガサってしちゃったけど＞＜最近は裾に丸口金の小さめでしずくを横に絞っていくのがお気に入り。詳しい材料や道具はお菓子ブログで紹介します。ここは記録ってことで。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
August 17, 2020
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上新粉も米粉も使わないダッチブレッド
昨日の夜から生地を作ってオーバーナイトさせた少量単位の生地でダッチブレッド。私このパン大好きなんだけど、苦手意識のあるパンです。なぜなら皮がきれいな色に焼けないのと、普通のパン1.5倍くらい焼かないといけないから。昨日の22時くらいから冷蔵庫へＩＮ。うちの冷蔵庫って何度だろう？って思って温度計を2時間くらい入れて温度を見て見たら6度でした。防滴クッキング温度計 温度計 料理用 調理 食品 揚げ物 油 お菓子作り 天ぷら クッキング デジタル スティック ロングプローブ 計測器 温度管理 食中毒 お風呂 湯 テンパリング 赤ちゃん 乳幼児 ミルク 速読 普通にこれ冷蔵庫へ入れてみたｗ朝起きてパン生地に温度計刺して見たら６度くらいでそこから23度まで持っていくのに1時間かかりました。まん丸のままだと外側と中心部の温度に差が出ちゃうので平に薄くして、温度計刺してビニール袋をふんわりかけて乾燥させないように。16度くらいまで室温で待って、そのあとオーブンの発酵機能30度使って23度まで。急激に上げるのはちょっとなぁ～と思って。オーバーナイトの一番のデメリットはこの復温待ち時間です。が、しかしですよ！ほぼ捏ねない、パンチしてゆっくりおやすみなさいは便利です。そしてまさかのダッチ生地に米粉も上新粉も使っていません。でも普通にできた♪なぜ米粉や上新粉をやめて薄力粉にしたかというとイメージですよ、米粉や上新粉の皮って焼き色がめっちゃつきにくい。これは米粉パンからも経験しているので、これ薄力粉使ったらどうなる？って思ったから。米粉や上新粉よりはつきやすいです。食べた感じもあんまり変わんない？むしろ歯切れいいかも。ただ改善したいところがあるので早くそれを試したい♪普通に焼くよりは色がつかないのに、長めに焼くから天板に敷くのはシルパットとか少し厚みがあるシートがいいのでは？とにらんでます。★★単品購入で送料無料★★マトファー シルパット 400×300【洗える 繰り返し使用可 シリコンマット ベーキングシート ベーキングマット クッキー シート メッシュ シルパット 焼き菓子 お菓子作り 焼型 シリコン型 高品質】なんでつぶしてるんだ～～！って思うでしょ？はい、戻りました。このくらいふわふわです。混ぜて休ませて、オーバーナイトでもちゃんとふわふわパン焼けます。また改良版が上手くできたらレポートしますｗHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるカメラや製菓製パン道具、おすすめ品を紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
June 3, 2023
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フーディストノートさんの連載と可愛い干支菓子♪
2022になって去年の年末にフーディストノートさんの連載が更新されていたのだけどまだこちらでご紹介できていなかったので今日はそれとせっかく寅年に作ったお菓子をちらっと。cottaさんの型を総動員して作ったこのたくさんのトラたち♪cotta シリコンモールド うさぎ＆くま お菓子型 焼型 クッキー型 ケーキ型 ケーキ クッキー モールドcotta ねこくまドーナツ型(6個取り)この子達を使いました。ネコクマだけど、トラもいけちゃう便利な型です♪シリコン型は熱伝導が金属に比べると悪いのが特徴ですが、その特徴を逆に利点として、焼き色をなるべく付けないように焼けるってのがこの型で焼くとかぼちゃ色がきれいに出る秘訣です。ドーナツ型は名前はドーナツでもマドレーヌ生地に黄色のコーティングチョコでデコってみました。そしてやっとフーディストノートさんの連載ですが、リーフ模様がかわいい「くるみとドライフルーツの木の実パン」昔は大きく焼いていたパンのアレンジバージョンです。1個に対してクリームチーズは増量しているので１つで大満足なパンです。一見ハードパンですが、実はふんわりパンです。中はこんな感じでたっぷりクリームチーズとクランベリーとレーズンが。●【冷蔵】北乳 リュクス クリームチーズ 1kgこのクリームチーズがおすすめです。マイルドで穏やかな酸味なのでとっても食べやすくクリーミーです。ちょっと冷めてから割ってしまったけど、焼きたてはここがとろっとして激うまです。良かったら作ってみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
January 3, 2022
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こればっかり焼いてる！
年が明けてひっそり少量パンを焼いています。って言ってもこれ年末に焼いたパンだけど＾＾；最近ソフトクッペばかり焼いています。きれいなラグビーボールみたいになるのが難しい。ソフトクッペなので、ハードパンではないです。cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】ハードパンやこの手のパンにはやっぱりリスドオルです。クープがまた難しい。★★単品購入で送料無料★★両刃カミソリ刃(10枚入) ES-2プラ柄カミソリ刃ホルダー ES-1 このカミソリ刃でクープ入れてます。なんか最近クープナイフの柄の上の方を軽く持つ方がクープに変な力入らなくて入れやすいかも。違うパンだけど。そしてクッペは照り焼きポークサンドに。しゃぶしゃぶ用の薄切り肩ロース肉を軽くソテーして醤油、砂糖、みりんで味付けしてトマトとレタスとマヨでサンド。トマトの酸味と肩ロースの脂がちょうどいい感じです。3月に向けて今頑張ってます。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
January 4, 2024
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ぽてころパン
昨日焼いたパンその名も「ぽてころパン」かわいい♪中味はポテト、ベーコン、玉ねぎを炒めて、軽くつぶしたポテトコロッケを包んで、ポテトコロッケをイメージしたパンです。でも今回は本物のポテトコロッケの中身を入れたけど。一緒にとろけるチーズも入っています。レシピはコチラに載せていてネット未公開です。↓あいりおーの毎日焼き立て食べきりパン 使う粉はたった120g （扶桑社ムック） [ あいりおー ]これがね、揚げてないのにめっちゃさくさくで美味しいの！はい、焼きたて～♪このチーズがとろ～りを味わってほしいからこれは焼きたてを食べてもらいたいです。こんな感じで120gの粉だと毎日焼きたての食べきりパンが焼けるってわけです。少人数家族だと普通の量だと食べきれないのよ。私毎日作りたい派だからね。もちろん家族食べ盛りです！って方は倍量で焼いてもらってもＯＫです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
April 7, 2024
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使い捨てお弁当箱をかわいく♪
今日は小学校の土曜日行事と中学生の部活弁当の日。またまた登場の使い捨てお弁当パックを楽しつつもかわいくしよう！エイエイオーシリーズです*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。 普段私が愛用してるお菓子のラッピンググッツはお菓子だけでなくお弁当にも大活躍するんです♪使わない手はないです(｡￫∀￩｡)ｷｬﾊ♡ こちらはスーパーでもどこでも売ってるお弁当パックね。・野菜の肉巻きゴマ衣焼き・卵焼き・きんぴらごぼう・マカロニグラタン・隙間に野菜ブロッコリーとスナップエンドウ・おにぎりツナマヨ×２ちょっと肉でお野菜たっぷり食べられるこの肉巻きゴマ衣焼き旨し＾＾ツナマヨＬＯＶＥな人は２つともツナマヨとのことでどっちもツナマヨだけど、規格袋 D-5マット という11.5×１４ｃｍの袋に入れてシール フュージョンC(3色セット30片) を貼ってできあがり。このシール思っていたよりも大きめだったけど、半透明な透ける感がかわいいです＾＾箸もFTN3400 ワックスペーパー（シート）ニュース（50枚入） で箸袋作ってそれに入れて自己満足（笑）これで最後は帯シールで蓋をして出来上がり♪残念なことにこの帯シールが廃盤のようで悲しい～。。いいシールだったのになぁ～。。。私もそろそろ応援に行ってきます♪お弁当イイネ！って思ったらポチっとな♪↓ ↓ ６０００円以上でクールも送料もどっちも無料~♪今本気で三脚を買おうと思ってる♪縦写真をぶれずに撮りたいの～～！迷ってる2種。定価はもっと高いらしいけど、最安値で＾＾【楽天スーパーSALE！ポイント最大15倍】6月1日00時00分-6月5日03時59分 ビデオデジタルカメラ...価格：3,549円（税込、送料込）【ミラーレス一眼用三脚】 パンケーキレンズ付カメラ推奨 Velbon EX440《限定特価》 ベルボン E...価格：2,280円（税込、送料別）
May 31, 2014
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ANAさんのアニバーサリーケーキを作らせていただきました。
このたびANAさんのインスタグラムの公式アカウント開設５周年をお祝いするアニバーサリーケーキをまさかの私が作らせていただきました！うそでしょ？騙されてる？って思っちゃうでしょ。だって世界のANAですよ！基本人は信じるのだけど、まさかね？私が？って思いは少し残したまま作成（笑）そしたら本当だったんですそんな光栄なことってある？全身全霊で作らせていただきました。まずはANAさんのフライトベアという可愛いくまちゃんのぬいぐるみがあってそれと飛行機を。中でも飛行機が難しくて苦戦して何機もアイシングクッキーこのあと作りました。窓とANAの細かい文字！でもそこじゃないんです、苦戦したのは。水色と青のラインがどうもまっすぐじゃないというかなんというか。機長の制服もなかなか細かいし、CAさんのスカーフも水色が何種類も色が。フライトベアは少しデフォルメしてあります。初めて気づいたのだけど、飛行機の翼って結構長いということ。このあと飛行機は焼き直し、ケーキに使っている長さまで伸ばしましたｗこちらはまっすぐ並んだバージョン。アイシング大集合とCAさんと飛行機が変わっているのに気づいてくれますか？CAさんの制服は紫になぜか見えちゃうのだけど、これグレーの濃淡なんです。今世界がコロナで大変なことになって旅行も思うように行けない時だけどコロナが収束したらまた今まで通り旅に出て飛行機乗りたいな。世界中の１人1人が気を付けてこの危機を乗り越えて早く元通りの暮らしになってほしい。そんなANAさんでは5周年を迎える感謝の気持ちを込めてANA旅行券や国内線航空券、ANAオリジナル商品が当たるフォロー＆いいね！キャンペーンを開催中。詳しくはANAさんの公式アカウント@ana.japanをチェックしてみてくださいね♪ Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓
March 26, 2020
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甘い香りのバナナマフィン
昨日焼いたバナナマフィン♪シュガースポットのベスト時期を逃した日焼けし始めたバナナで（笑）いくらバナナ救済と言っても黒すぎはダメです。。バナナって熟すにつれて甘くなるけど、シュガースポットの過ぎたのは香りも甘味も減っていく気がするので、適齢期みたいなものは守りたいです。これはもうギリギリってところで、あと少し早くてもいいかな～ってやつでｗいつもはcottaオリジナルマフィン型を使うんだけど今回は少し小さめのこれで焼きました。ティファニー マフィン型 6個取り シリコン 6p カップケーキ型 焼き型 焼型 ケーキ型 マドレーヌ フィナンシェ 焼き菓子 洋菓子 ケーキ ケーキ作り お菓子作り くっつきにくい 道具 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン パン作り かわいい おしゃれ カフェ 本格cottaオリジナルよりも85％くらいの容量なので小ぶりで1個食べるのにちょうどいいかな。本当は3個のつもりで作ったけど、3個じゃ多いかな～と4個にしたけど、きのこ盛りにするならやっぱり3個でよかったか？フォルムに対して量って迷います。今朝も食べたけど、今日もしっとりで飲み物いらないくらいです。バナナの水分があるからかな、めっちゃふわしっとりで美味しい！ただほぼ1人暮らしの私4個もできると困る～～～～💦誰か食べてくれる人募集したいくらい。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
April 7, 2023
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シナモンロールの「みるく」ちゃん♪のつもり
今日のお弁当もシナモンロールシリーズです。本日の子は「みるく」ちゃんです。知ってるかな？この子あなどれませんでした・・・まず形をおにぎりで作ろうとしたのが無謀でした。顔の大きさと目の大きさのバランスが難しい！そしておしゃぶりの水色がない！！水色の食べ物って・・・。わざわざこれだけのためにドラえもんかまぼこを買うのも・・・。ありました、ありました。マーブルチョコの水色。中身のチョコをはずして外側のみ使用しました。お弁当にお菓子はどうかと思いましたが今日だけ。でも前に作ったぜんまい侍のぜんまいにもプリッツを使いましたメニュー豚肉のチーズ巻きフライ＆きのこ巻きフライスパゲッティサラダ卵焼きウィンナー目には見えにくいけどちゃんと人参やブロッコリーやきのこも入っているよう～ん、今日はあんまり似てない・・・。どうなんだこの出来は？そうそう今日娘１号におねしょされました～曇ってて天気悪いのにやられた～
August 24, 2006
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ザクザクスコーンで朝ごはん♪
8月に入ってもう半分たってしまったなんて早くないですか？夏休みもあと10日ほど、我が家は今年W受験なのでどこかへお出かけなんてこともなくそもそも2人とも部活やっていたので、長期休暇だからってどこにもいかないんだけどただただ今年は塾代にお金がかかってひぃーひぃーしてるってだけです平日だろうが、休日だろうがパン系はなにかしら作っているあいりおーです。私が作るものに何の興味もない家族だけど、スコーンは喜んでくれる貴重な食べ物です（笑）スコーンって普通は冷えたバターと粉を手ですり合わせて粉チーズのようにする「サブラージュ」という作業があるんだけど、こんな真夏に素手ですりすりなんてしたらとたんにバターが溶けるじゃない？それをせずともフードプロセッサーを使えば一瞬でサラサラ、あとは材料をどんどん入れてスイッチ入れるだけ。まぁ簡単に生地が出来上がっちゃうので夏休みの子ども達と作っても楽しいと思います＾＾うちの子達はそんなお母さんと何かを作ることを楽しみにしない年齢なんでまだお子さんが小学生以下だったら喜んでお手伝いしてくれると思います♪できた生地をしばらく休ませてカットして焼けばいつでも好きな時に美味しいスコーンが食べられるってわけ。このシルパンっていう何度も使えるベーキングシートを使って焼くと余分な油脂や水分が抜けてサックサクになるのでスコーンやタルト、クッキーなどはこれを使っています。焼きたての粗熱が取れたあたりがサイコーに美味しいです。cotta ブラウンシュガー 1kg cotta フランス産小麦100％使用薄力粉 エクリチュール 1kg私の中でポイントとなる材料がこのブラウンシュガーとエクリチュールかな。レシピは ざっくりクルミのスコーンスコーンが焼けたらさっそく朝ごはん。残っていたグラタンをプチグラタンにして、蒸し鶏のサラダとともに。スコーンを半分に割って、クリームチーズとブルーベリージャムに生のブルーベリーをトッピング。ジャムとフレッシュブルーベリーのW使いでジューシーです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フープロ活用術 ↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
August 15, 2019
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山形食パンで具沢山サンドイッチでお見送り
昨日焼いたシンプル食パン。今どきのリッチなタイプではないけれど万能に使えるパンです。なんでこれを焼いたかというと今朝東京に単身赴任に行った旦那さんが最後に食べるマスタードたっぷりサンドイッチを作るため。松永製作所 黄金ワンローフ1斤食パン型これ4人家族でちょうどいいサイズの1斤型。私はこれに粉240gで仕込んでいます。食パン型特有の空焼き不要ですぐに使えるのと型離れの良さはピカイチ。ちょっと雑さの目立つサンドイッチだけどパンにたっぷりの粒マスタードとマヨを塗ってトマト、レタス、ゆで卵、ペッパーハムをサンドしました。トマトと粒マスタードが好きなんです。これは昨日のランチでしたが、今朝も全く同じものを食べてこの自粛期間に東京へ。単身赴任延期してくれてもいいのになぁ～と思ったけど組織に入っているとコロナも関係なく移動。どうか無事にコロナ収束まで乗り切ってほしいです。今日から食べない女子3人暮らしで作り甲斐は全くないのでやる気スイッチを無理やり押さねば。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓先日我が家にこれが届きました♪超素敵で違う人に家みたいです♪↓【国産/大川家具】 キャビネット 幅75 木製 ウォールナット オーク リビング 収納 本棚 可動棚 扉 棚 ラック チェスト シェルフ 無垢 天然木 ダークブラウン ナチュラル 日本製 【超大型商品】【後払い不可】ちょっと奮発してよかったです。
January 15, 2021
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迷いすぎるブルーベリーベーグル
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓こんな時間にこんばんはここ3日くらい連続で毎日「ブルーベリーベーグル」を焼いています。cotta ブルーベリー(ワイルド種） 200gこのブルーベリーが美味しいんです。ワイルドブルーベリーって野生ですから。一粒の味が濃くて甘い！ベーグルなんて楽勝なんて思った私が甘かった。。。何を迷ってるかっていうとブルーベリーをいつ生地に入れるか。最初はね、生地に最初から練りこんだら、発酵ほぼしない。しかもイースト減らしちゃったわけで余計に発酵しないんです。レーズン入りのパンが発酵遅いのと一緒にやつです。ワインもめっちゃ遅いです。糖分が多いと発酵しにくいアレになっちゃった～～～～。。。えらい発酵時間を取るのでボツ。そして翌日はイーストは通常通り、残り時間6分くらいで混ぜたら、全部潰れなくていいのとイーストはそれなりに入っているのでちゃんと発酵したけど、やや重いかな。きれいな色を付けたのにドライを混ぜてつぶしてしまうことで色が悪くなった。。粒は残して、色もきれいなまま焼きたいのが目標。色をきれいに見せるために仕込み水の一部に冷凍ブルーベリーも使ってるので生地そのものはめっちゃきれいなんです。それを生かせないので今日は生地の捏ね終わりに混ぜようとしたらベーグル生地って水分が少ないから混ざらない。。結局またHBに捏ねてもらうと短い時間ではブルーベリーのべたつきが残る。。混ざりきらないまま発酵（笑）もう今日のはあきらめた【ポイント10倍】フォーク ケーキフォーク デザートフォーク カトラリー ケーキ フォーク アンティーク レトロ クラシック ヨーロッパ オシャレ キッチン グッディグラム GOODY GRAMS コンクリート 【ギフト】［ GOODY GRAMS ADD MARIANNE-CAKE FORK ］これはたまたまブルーベリーがあまり入っていなかった部分の生地だからきれい（笑）明日はブルーベリーは巻き込み作業の時に入れることに決まり！こんなに思い通りにいかないのもなかなか珍しいもんです。うちの家族3日連続ブルーベリーベーグル食べてますから（笑）私なんて朝昼晩食べてます見てください♪このきれいな紫。やっぱり後入れだよね～。味は超美味しいんです。レシピを作るうえで作った人が作りやすいってのはとっても大事で。美味しいけど作りにくいのではだめなんです。行程が多いのと作りにくいのとはちょっと違って、べたついて扱いにくいとかそういう作りにくいのはダメ。明日は絶対きれいで作りやすくて美味しいベーグルを神様作らせて～～～。5日連続ベーグルになりませんように（笑）Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しました。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓お菓子の連載しています。↓
March 4, 2018
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木の葉な木の実パンとオレンジチーズクランブル。
つい最近焼いた ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー これ大好きなパンです。一見ハードパンかと思いきや 超ソフトなパンです♪ レシピでは2分割の木の葉の成形だけど、今回は6分割の３つは木の葉、残り３つはオレンジチーズクランブルに。木の葉パンはくるみ、クランベリー、レーズン、クリチが入っています。ドライフルーツはいつも蒸してからふっくらと戻してから使っています♪そうするとパン生地の水分吸い取らないのでパンもフルーツも柔らかで美味しいです♪ こちらcottaさんで売ってるグランベル オレンジスライス 4号缶を使って♪これＦＣ２の『オレンジクランブルタルト』でも紹介したんだけどお気に入りのスライスオレンジ缶です♪クランブルは今回ピスタチオパウダーを使って風味豊かです。 そしてオレンジの下は大大好きな北乳 リュクス クリームチーズ とレモンピールを混ぜたものがしいてあります。本当はオレンジピールがよかったけど、レモンピールしかなかった＾＾；これらはＭちゃんにおすそわけ♪たまにはシンプルパンじゃないパンも焼くと楽しいなぁ～♪ ランキングに参加しています♪応援していただけると励みになりますｏ(*'▽'*)/☆ ↓ ↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆ 5000 円以上送料無料～＆10000円以上５％オフ！ そら子さんが ミルクブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪ もう何度も作ってくださってるそうで、 そんな嬉しいこと言っていただけて幸せ♪ コロンと可愛いミルクブレッドでしたよ～♪キナリさんも ミルクブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪ キナリさんももう何度も作ってくださってるそうで、 息子くんのお弁当にサンドイッチを作ると大喜びしてくれるそうで あいりおーおばちゃん嬉しい♪ kimamacafeさんが ふわふわロールパン by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪なんと！ロールパンを焼くときはいつもこのレシピ使ってくださるなんて♪これまた嬉しすぎて号泣！何を作ってもお上手でロールもお上手でした～♪みなさん作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございました♪ なんとcottaさんから新しい本が発売されましたよ～♪ 81レシピも載ってこのお値段！！びっくり！ ↓
July 3, 2012
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可愛いミニパリブレスト♪
タカナシ乳業さんの生クリームを使ったレシピコンテストに応募したら嬉しいことに生クリ６Ｐ当たった～～～～！↓生クリームを使った料理レシピ生クリームをこよなく愛す私にとって生クリームが６Ｐも来た日には宝の山が届いたかと思いましたよ！！(人´∀｀)．☆．。．:*･ だって、だって私の住む地域ではタカナシさんの生クリームは売ってないんです。実は初めましての生クリームです♪そんな生クリームを使って私は『パリブレスト』を焼きました♪最近シュークリームばっか焼いてたから形が応用編って感じなだけです＾＾ パリブレストミニバージョン６～７個分タカナシ乳業さんの生クリーム200ml使い切り量です。カスタード材料・牛乳 ・・・ 180ｇ・グラニュー糖・・・ 40g・卵黄・・・ 2個・薄力粉・・・ 20ｇ無塩バター・・・ 20g・あればバニラビーンズ・・・1/2本・ラム酒・・・小さじ2（お好みで）・ホイップした生クリーム・・・50ｇクリームシャンティー・残りの生クリームにお好みの甘さの砂糖を入れてホイップしてお好みの口金をつけた絞り袋に入れて冷やしておく。 作り方１ 卵黄にグラニュー糖、分量内の牛乳を大さじ２を入れ混ぜる。次に薄力粉を入れ混ぜる。２ １にバニラビーンズ、残りの牛乳を少しずつ入れ、一度茶こしやザルで漉すと仕上がりが滑らかです。３ ２をレンジ600Wで 30秒加熱混ぜる→30秒加熱混ぜる→1分加熱混ぜる→1分加熱混ぜる→1分加熱混ぜる→バターを入れる→ラム酒 の順番で混ぜ合わせ、荒熱を取っておく。４、３が冷えたらホイップした生クリーム50ｇと合わせて、お好みの口金をつけた絞り袋に入れて冷やしておく。 シュー生地材料・薄力粉（エクリチュールがおすすめ）・・・60ｇ・牛乳・・・50ｇ・水・・・50ｇ・無塩バター・・・40ｇ・塩・・・少々・全卵・・・2個（100ｇ～110ｇ様子を見ながら）作り方１、シュー生地を作ります。鍋にバター牛乳、水、塩を入れ沸騰させ火を消し、そこへふるっておいた薄力粉全てを入れ、ヘラで良く混ぜ再び火にかけ生地がひとまとまりになって、鍋底に薄い膜がはった感じになったら火からおろします。 ２、１をボウルに入れ、溶きほぐした卵を少しずつ入れてよく混ぜます。生地につやがありヘラですくうと生地が落ちたあと逆三角形に生地がヘラに残っているくらいのゆるさが目安です。 ３、絞り袋に１ｃｍ程度の丸口金をセットして、そこへ２の生地を入れ、オーブンシートに直径８ｃｍの円を絞り、その内側にもう一度絞り、2本絞った合わせ目の上にさらにもう1周絞って2段にします。 ４、３の生地に溶きほぐした全卵をハケで塗り、水で濡らしたフォークの背で押さえるように形を整える。お好みでアーモンドスライスをトピングし、霧吹きをたっぷりかけて200度余熱のオーブンに入れ膨らみきったら180度に下げ、合計30分程度焼く。 ５、４の荒熱が取れたら、半分にカットして、作っておいたカスタードを絞り、その上にホイップしたクリームシャンティーを絞って、蓋をしたら、粉糖を振ってできあがり。 仕上げにcottaアラザン6号やcotta アラザン 0号 Wホームメイドスィーツシルバー を飾ったらもっと可愛くなりますよ♪ 紅玉を入れてピンクも薄ら見えてかわえぇ～～～！（笑）今回は特選 北海道 純生クリーム 47 200mlを使いました♪めちゃめちゃミルキーでコクがあって美味しい生クリームでした♪ちゃんと氷水を張ったボウルの中で泡立てたら、ぼそることもなくキレイに絞れますよ＾＾これがいつも近所で買えたらなぁ～って思います＾＾ 生クリームを使った料理レシピ ランキングに参加しています。クリックでポイントが上がる仕組みです。ポチっと下のバナーをクリック応援していただけると嬉しいです♪"ヽ(*◕‿◕)ﾉ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 私がいつも材料を買ってる大好きなお店♪ ただいま5000円以上送料無料 ！！↓
October 24, 2012
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珍しく今日の晩ご飯♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日はこんな時間にしかも晩ご飯なんてどうした？って感じだけど今日は2年に一度の金成潤子さんと鈴木史子さんの個展に朝から出かけたのでそれを使いたいからってだけです（笑）予想どおりお2人の個展にはたくさんのお客様がいてね、もう買えないかも～って思ったんだけど、自分が欲しいと思っていたものは買えた♪相当待つだろうと思っていたら、ちゃあこさんとお友達の後ろに並んでおかげで長い待ち時間を楽しく待てました。器好きな人とおしゃべりできてあっという間だったなぁ～。セーラちゃんにも会って行ってよかった♪個展はというと枚数制限があって思いっきり買うことはできないのが残念だけど、2年に1回ごとに少しずつ増えたらいいな。そんな貴重な器なのに、ごくごく自慢もできない普通のごはんってね。ずっと集め続けてきた器とともに。お椀はこれ我戸幹男商店 『マテバリ』シリーズ 撫（ぶな）椀 プレーン我戸幹男商店 『マテバリ』シリーズ 楓（かえで）椀 プレーンこのお椀が超超すべすべで持った感触が気持ちよくてめちゃめちゃお気に入りです。好きすぎて4人分揃えました。本当になんてことない見せるほどもないごはんね。だけど、皿が使いたかっただけ主婦って毎日献立と食費を考えながら生きてるじゃない？作る気持ちをキープするのに器って大事なんだよね～。メニューは・油淋鶏・炒り豆腐・ピーマンのきんぴら・かきたま汁・ごはんしばらくは料理頑張らないとね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
October 18, 2018
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つやピカベーグルはどうやって？
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓久々にベーグルを焼きました。なんで焼いたかというと、このレシピcottaさんにある「シンプルベーグル」そこで質問をいただいて自分も気になって検証してみようと。つやつやのベーグルになりません、何度でケトリングしていますか？って。私もちゃんと測ってないけど、沸騰していないふつふつと湧いてる感じでやっていましたが防滴クッキング温度計これでちゃんと測ってからゆでたのがこれ。ベーグルがお湯に入ったら温度が下がってしまう想定で一旦沸騰させて弱火で待機させておいたフライパンのお湯にベーグルを入れたら95度くらいでした。たぶん温度が低いのはつやがないんだと思います（私持論＾＾；）95度で片面1分ずつゆでて即オーブンへ。オーブンの予熱も温度も大事ですよね。最近はこれなしでは何も焼いてません。↓TANITA(タニタ) オーブン用温度計 NO.5493うちの一番使っている新しい方のオーブンが使いすぎて予熱終了ピーピー音がなった時点で全然設定温度になってません。なのでこれに頼って、かなり早めに高い温度で設定しています。やっぱり信じるべきは目で見える数字（笑）若干時間がたってパンパンではないけれど私はむっちむちよりも少しふかっとしてるベーグルが好きなので1次発酵も少し取るし、2次発酵も短いとは思えない時間です。なので発酵が短いムチムチベーグルよりはパンパンのツヤじゃないけどふかふかベーグルだったらこれでいいと思ってます。これを焼き戻してパリっとさせて食べるのが好きだし、美味しいのでおすすめ。最近糖質の摂取の仕方に気を配っていて誰もが知ってるけど、キノコ類や野菜類を先に食べてから糖質のあるものは最後に食べています。なんでそんなことしているかっていうとHbA1cって知ってます？（ヘモグロビンA１ｃ）血液中のブドウ糖がヘモグロビンとくっついたものがどれだけあるか？って感じ？こないだ健康診断で5.7だったんです。それ以外は空腹時血糖も全く問題ないんだけど健康あっての毎日。5.5未満正常、6.5以上は異常で5.6～6.4は要注意。怖いでしょ～。。あとはきっと老化もあると思う（笑）小さな運動と食生活だよね。でもパンが食べたい人はGI値の低めの粉を配合して食べるってのもありだよね。↓KS HM 全粒粉（ホールホイート）200gでも白いものが美味しいのはわかってる。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
March 11, 2019
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我が家のクリスマス2019！
昨日、一昨日とクリスマスパーティーをおうちで過ごされた方も多いと思います。我が家W受験生がいる中でも昨日は2人とも塾がお休みだったのでささやかながら家庭のクリスマスをしました。毎回これと言って見た目は変わり映えしないのですが、定番のクリスマスメニューで。メインディッシュはmizukiさんのレシピ「鶏もも肉de簡単♡骨なしローストチキン」のタレを骨付き肉に使って簡単にできました～！まるで北京ダックのようなこの照り！めちゃめちゃ美味しかったです。子ども達がリクエストのアボカドのサラダ。アボカドの変色を防ぐためレモンの下にあって目立ちませんWケーキに使ったエディブルフラワーも添えて♪カルパッチョ！食べる直前にソースをたっぷりかけて♪これは次女が特に気に入って食べていました。メインディッシュその２はケーキ！昨日はケーキ3台作りました♪ケーキ屋さん気分を味わって、それぞれデコを変えてめっちゃ楽しみました。ぎりぎりクリーム１Lで危なかった気がして1パック買い足して。丸口金のこの絞りとパールの組み合わせがめっちゃ気に入ってしまった。子どもが小さかったころのクリスマスと違ってサンタは不要でらくちんですW年賀状もやめたのであとはお正月の買い出しとおせち準備をしつつお仕事も同時進行でまだまだ2019年も頑張らねば！その前にツリーをしまうという大仕事が待ってる～。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
December 26, 2019
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レシピブログさんの連載は『ハロウィンにジャックオランタンのかぼちゃパン』
今日はレシピブログさんの連載を予定通り更新してきました～！もう10月なんでハロウィンネタは欠かせません今回かぼちゃ型の簡単な作り方を思いついたのでそれをご紹介します。前はタコ糸で4か所結んで8筋つけていましたがタコ糸買って筋つけるのが面倒でなんかいい方法ないかな～って。なので今回は簡単にかぼちゃの筋をつける方法をご紹介しています。もちろんこんな感じで素のかぼちゃでも可愛いので秋を満喫するのも良し。レシピはこちら↓ハロウィンにジャックオランタンのかぼちゃパンせっかくなのでかぼちゃスープとかぼちゃづくしで♪かぼちゃをレンチンしたりつぶしたりが面倒な方はこういう便利なアイテムがあります。●田中製餡 パンプキンペースト 1kg▲【夏季クール便】これを使う場合は水分を110ｇにしてください。今時期のほくほくかぼちゃで一から作るなら130gまで増やせます。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
October 2, 2020
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チョコクリームのツイストクリームパンの試作
大好きなパンのチョコバージョンを試作しています。全部ツイストにしようと思ったんだけど、ちょっと緩くて3つ目からクルクル🤣私が本を作った時にcottaさんで ツイストクリームパンのレシピカードを作ってもらったんですが、それのチョコバージョン。カスタードなら断然卵黄使いですが、チョコだから、全卵で作ってみたんです。ほら、卵黄使うと卵白が余って困るじゃないですか。😅照りにも使えるのでまずは全卵でお試し。そしたら、ちょい緩くてちょっとツイストしにくい(笑)でもチョコシートまでは固くしたくなくて、クリームとシートの中間目指してます。まだ調整が必要だけど、これを作りたいなぁーと思ってます😊ゆるかった分、クリームの口当たりが良くて美味しい٩(*ゝڡ◕๑)۶♡でも作りやすさも追求したい+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟそれと最近トッピングのナッツも軽くローストしてます。どうせ焼くじゃん！って思うけど、軽くローストした方がさらにナッツの香ばしさとカリカリが長続きしておいしいと思ったのでした😅Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
September 7, 2022
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全粒粉のテーブルロール
今日はクリスマス。我が家細々と昨日やったので今日は普通の日。なのでパンも普通のパンｗあいりおーの毎日焼き立て食べきりパン 使う粉はたった120g （扶桑社ムック） [ あいりおー ]この本に載っている全粒粉のテーブルロールを200g換算に計算し直して。この本作った時は私ほぼ一人暮らしだったので120gで作る少量パンがベストだったのです。ただよく食べる人が単身から帰ってきたので200g仕込みがまた増えました。昨日のチキンの余りとスープで焼きたてランチ。久々にどうやって食べたか撮ったｗKS HM 全粒粉（ホールホイート）200g パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理 この全粒粉がザクザクするのでお気に入り。量も少ないので新鮮なうちに使い切れるのもいい！粉は定番のこれニップン あすもやわら 1kg これで焼くとずっとふわふわ♪こちらお菓子ブログで書いたけど、お友達のクリスマスケーキ。今日は世の中クリスマスだから♪クリスマスついでに私は自分へクリスマスプレゼントを買いました！ヘアビューロン 4D Plus [ストレート] | HAIRBEAURON 4D Plus [STRAIGHT]【送料無料】バイオプログラミング公式ブランド(メーカー:リュミエリーナ) ストレートアイロンなんだけど、最高に最高にいい！！うちの娘が美容系の会社に勤めていてこれを借りてきて、実際使ったらびっくりするくらいツヤツヤ！！ちょっと高いのが難点だけど、この価値あります！！身だしなみは大事だから♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーの毎日焼き立て食べきりパン 使う粉はたった120g （扶桑社ムック） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
December 25, 2024
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レシピブログさんの連載は『ほんのり甘い米粉パン』
おはようございます。今日でたぶん47回目のレシピブログさんの連載。パンの連載はこちら↓早いもので10月になったら丸1年がたとうとしています。そのうち金曜日が5回ある月もあって47回となってますが、よく47個も思いついたもんだ。もう案がだんだんなくなっている今日この頃、子ども達からのリクエストパンでもある『米粉パン』をチョイス。あっちでも書いていますが、給食の米粉パンがダントツに旨いそうでずっと作って作ってって言われ続けた米粉のパンをとうとう焼くことに。でも米粉100％は「はじめてでも簡単♪毎日つくりたくなるおうちパン』というタイトルに反して難しいので粉の30％を米粉にしてほんのり甘く、もちっとした食感のパンにしました。米粉なら手に入れやすいかな～って思います。真っ白な焼き上がりでふわふわでヘラで天板から移さないとつぶれてしまいそうな柔肌（笑）こんな肌になりたいもんだ♪夏休みのある日だったこの日はフライドチキンと具だくさんスープと鶏ハムサラダ。あっ、後ろに確かマカロニサラダだったかな？もうおなかいっぱいそのまま食べても、サンドにしても美味しいパンになったと思います。もしよかったらお試しくださいね。ポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... わたしがいつも材料を買っているお店↓パンの連載はこちら、今日は『ほんのり甘い米粉パン』です♪↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓もう秋のお菓子がいっぱい♪↓秋の夜長にワインとお料理とスイーツを↓
September 2, 2016
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夏野菜カレーフォカッチャ！
今日も朝からセミが鳴きまくっています。まだ朝は涼しいけど、日中は暑すぎて酢が効いたものやカレー味とかそんな味が嬉しいこの季節。カレー味のパン生地にカレーマヨを塗って、夏野菜をのっけて焼いた『夏野菜カレーフォカッチャ』を作りました。これ焼きたてほやほやの♪熱々すぎるとカレー味がわからないので（笑）ほんのり温かいくらいでいただきます♪夏野菜って色が綺麗だよね～♪でも仕上げにイタリアンパセリとか散らすともっと綺麗♪食欲ない夏でも色が綺麗だとちょっと食べたくなりますよね＾＾焼く直前に乗せる粉チーズもまた見た目が美味しそうになる♪最初は型を使おうか？って思ったけど直焼きにしました。意外と丸く伸ばすの上手やん♪使った野菜は玉ねぎ、なす、かぼちゃ、パプリカ、ピーマン、そこへベーコン＆チーズも。黄色の生地に赤や緑が映えていいわ♪でも今改良しようと思ったのはもう少しだけカレーパウダー増量とカレーマヨは上の野菜に乗せようか？とかね。ラタトゥーユがゆるくなったようなトマトスープと夏野菜カレーフォカッチャ。夏を満喫してるって感じです。今朝、まさに今改良版を作製中～。そしたら使うたい分量のカレー粉があと１．５ｇ足りずターメリックやガラムマサラとかチリパウダーとかスパイス増量でどーにか足りた。カレーパウダーもメーカーによって違うだろうから基本のカレー粉に自分で好きなスパイスを足すってのもいいかも♪ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら、今日は『ほんのり甘いコーンパン』です♪↓わたしがいつも材料を買っているお店↓私のインスタグラム↓嬉しい夏休み前セール↓使ったプレート安くなってます↓Arabia アラビア ブラック パラティッシ Paratiisi Black プレート（皿） 21cm cutipol（クチポール）カトラリー GOA（ゴア）GO08 デザートスプーン
July 17, 2016
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流行りの塩パン
最近うちの近所に24時間のスーパーがオープンしました。歩いて郵便局もスーパーもドラックストアも全部ある！これで老後は車に乗れなくたって安心して暮らせます（笑）そんな24時間スーパーの中にパン屋さんがは入っていて、そこの塩パンがめちゃめちゃ美味しい！！ここ最近食べたパン屋さんのパンの中で一番美味しいって思っちゃうほど。有名なパン屋さんとかじゃなく、スーパーのパン屋さん。だけど侮れないおいしさ！！（￣～；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ これをうちでできないか？って作った第一弾がこれ。第一弾？はい！第二弾もございます((●≧艸≦)プププッ ロールパンじゃないのよ！売ってる塩パンがこんな感じでロールパンが長い感じ。でね、バターの塊をまるまる入れるか、それともロールの伸ばした生地に塗って巻くか？悩んでこの日は塗って巻いたんです。使った粉は大好きな『北海道産有機強力粉』この粉で焼くパンはクラストが薄くてパリっと焼けて持つとめちゃめちゃ軽くてとっても美味しいから今回もこれ！ お菓子や食材のラッピング・パッケージをお探しなら！竹本油脂 製菓用太白ごま油 200gこれを塗って岩塩パラパラごま油塗ったところが白いけど＾＾；もう焼いてる最中からクロワッサンを思わせるいい香り♪中に入れたバターは北海道よつ葉バター 加塩450g今回焼いてみて改良しようと思ったのは次はバターはセンターにドカンと1個包んでみようと思いました。長く伸ばしたところへクリーム状のバターを塗って巻いたら失敗したクロワッサンみたいに中のふわふわな部分が減ってしまった。それで翌日リベンジセンター包みの塩パンがめちゃめちゃ美味しかった！それはまた次回にでも。やっぱりなんでも1回では理想通りにはいかないな。と。ランキングに参加しています↓ レシピブログに参加中♪６、０００円（税抜き）以上で送料、クール代も無料！4月16日 15時まで 3,000 円（税抜き）以上で通常便、クール便それぞれ200円↓お墨付きの商品がオフ！↓
April 13, 2015
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15歳のお誕生日おめでとう♪
今日は我が家の反抗期娘のお誕生日。あれから15年もたってしまったんだなぁ～なんて思うとしみじみ。妊娠中から生まれるまで楽しみで楽しみだったあのころ（笑）今や口もそこそこしか聞いてくれませんが、中3なりにそこそこ勉強して私の知らない悩みがそこそこあって外ではがんばっているのだろうと。おむつ変えたり、寝かせたり、おっぱいあげたりと手をかけないと生きることができなかったころからもうなんでも１人でできるまでになって。でもいつの年齢でも私にとっては初めての年齢だから毎年毎年が新米お母さんかな。20歳まであと５年しかないのかと思うときっとすぐ大人になるんだろうなぁ～。これからも健康でごくごく普通に幸せな人生が送れますように♪当たり前の毎日が送れること以上に幸せなことはないからね。おまけに高校にいけますように（笑）そんな娘がチョコレートケーキなら食べると言ったケーキを作りました。私のお菓子には見向きもしませんからね、言われたもの作りましょ。ひっさびさのグラサージュは一発勝負でドキドキ（笑）撮影してたら即結露して水滴が見えてますけど今時期にイチゴやフランボワーズをどうしたかって？北海道産 夏いちご 飾り用 300g 2パックソフトパックトレー【業務用】【スイーツ】こちらでこのイチゴのない時期はお願いしています。私は何度か利用させてもらってますが、いっつも綺麗！！ラズベリー 1パック【業務用】【スイーツ】ラズベリーなんかもう美しすぎて♪おすすめです。この商品画像がタルトでわかりずづらくてもったいないと思うけどね。ケーキ屋さんでケーキ買った方が安いけど、1年に1度しかない誕生日だから。ケーキについての詳しい話はお菓子ブログで書こうと思います。こっちは母15歳の私の気持ち編でした。早く反抗期終わらないかなぁ～。。。と思いつつ健康にここまで育ってくれてうれしい限りです。お誕生日だけど、今日も塾、中3がんばれ！ポチっと応援していただけると更新がんばれます♪↓レシピブログに参加中♪ こちらもお手数おかけします↓ *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... *.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.... わたしがいつも材料を買っているお店↓今週は『市松模様が可愛いミニキューブパン』です↓私のインスタグラム↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
October 10, 2016
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ちぎりパンでお花見弁当♪♪
春休みが終わる数日前、マンションのお友達と一緒にお花見してきました♪もちろんMちゃんも一緒♪お弁当作って、帰ってからお弁当箱洗うのが疲れてる時に追い打ちをかけるので私はエコじゃないんだけど、使い捨てのお弁当箱を使います。でも水をじゃんじゃん使って洗うのもエコじゃないし、どっちがエコかしら？この日のお弁当はマカロニグラタンとから揚げ、デリサラダイチゴ、ちぎりパンでサンドイッチ♪子ども達はおやつもあるから、少ないくらいの量にしました。それでも次女、サンドイッチもイチゴも残して、私が食べたんだけど。。。 ちゃんと同じｇ計ったんだけど、なんだかお尻の高さがまばら（笑）レシピはこちら ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー めっちゃ焼き色ついて全然白パンじゃないんだけど いやーﾟ｡(*^▽^*)ゞ でも真っ白だともっちりしてて、サンドにはどう？って感じだらこのくらい焼き色ついて、軽く仕上げてみました♪なんて言ったらカッコイイわね！（〃▽〃） やっぱちぎりパンって可愛いわぁ～♪なんて言ったって、生地丸めの練習が16回もできるしね！丸めはパンの基本じゃない？（笑） マカロニは中にも入ってるんだけど、可愛いマカロニだったから表にも乗っけてみたかったの♪ちなみにこの使い捨て弁当箱はおにぎり容器です＾＾これ高さがあって、ﾋﾟｯｸとかさせるから便利ですよ～♪ 最後はこうやって、自分で作った長いシール貼って一人でお店気分も満喫。（笑）(*´∀`*) 10日くらい前はこんな感じだったのですよ！ もうここは散ってしまって、これから桜が咲く地域は楽しみがっていいなぁ～♪やっぱ日本人は春に桜を見ると嬉しい♪そんな気持ちになるから、私はわが子に桜の字を使いました♪誰からも愛される桜って字いいよね！ちなみに秋に生まれたんだけど。。(笑） 私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ" 5000円以上送料無料＆10000円以上で５％OFF↓ どこよりもお安いくるみ大放出！！昨日はこれでくるみとチーズのカンパ作ったよ♪我が家くるみ祭り！（笑）↓今日のFC2は桜＆抹茶の春色ムース♪→ ☆
April 9, 2012
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揚げない秘密のカレーパン♪
久々に揚げないカレーパン『秘密のカレーパン』を焼きました。私これすごく大好きなんです♪うちの若者たちは揚げたのがいいって言うけどさ、油が胃にくる年齢の方はこちらがおすすめ（笑） * 秘密のカレーパン♪ by あいりおー これはカレーのとろ～りルーは入っていません。カレー生地になっていて、生地には炒めたオニオンとベーコンと市販のカレールーが入っています。それで生地自体がカレー味になってる秘密ってわけです。パン粉はただかけて焼いただけではこの色にはなりません。。。。フライパンであらかじめ炒っておくんです。その炒ったパン粉が美味しいんだよね。もう一つの工夫はグラシンカップにオイルをスプレーしておくとパンがカップにほとんどついて食べるとこがないなんてことがありません＾＾中にはウィンナーとチーズが入ってるんだけど冷めてから割ったのでチーズは固まってました（笑）これ1人で何個でも食べられます。でもそこは1個で我慢しました＾＾；ブログランキングに参加しています。ポチっと応援していただけると嬉しいです♪↓レシピブログに参加中♪こっちもおねがいします♪↓パンの連載はこちら。今日は『カレーパン』です。↓わたしがいつも材料を買っているお店↓暖かくなったらパン作りの季節♪パン作りにあったらいいなって商品が大特価↓
February 25, 2016
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イチゴミルクのちぎりパン♪
更新お休みの日もよかったらポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪今はイチゴの季節ではないんだけど可愛いピンク×白のイチゴミルクパン♪ちょっぴり見える粒ジャムが可愛い～♪いい年して見る、作るのはピンク好きです。【 フリーズドライ いちごパウダー 30g 】 ドライ フルーツ イチゴ 苺 製菓用 菓子 材料 菓子材料 業務用 製菓材料 デコレーション パン パン材料 お菓子 洋菓子 業務用このフリーズドライのイチゴパウダーを使うとこんなに可愛いピンクの生地ができます。プレーンな生地が捏ねあがったら、半分に分けてこれを混ぜて１次発酵するだけ。これプティパさんというところが作っている『練乳いちご』って粒ジャム入れてます。これがめっちゃ美味しいです！！うちの子達そのままぼりぼり食べてました。粒ジャムなんだけどね。もっとうまいことパン生地表面に薄皮越しに見えるまで丸め直したらよかったかな～。北海道の「豆パン」知ってます？私北海道長いんでね、豆パン大好きで北海道の豆パンは薄皮越しにパン表面に甘納豆が見えててそれが美味しいんだよね～。あのイメージで皮ギリギリに粒ジャムが見えるように今度は焼こうかな。ちぎりパン 型 サイズ 18cm 型付き パン型 ちぎり ちぎりパン型 HM スクエア型 【話題のちぎりパンに最適！】この型で私が焼く四角のパンは焼いています。めっちゃおすすめ～。そしてこちらは今朝の朝ごパンケーキ。朝ね、ベーコンエピを仕込んでて、パンが焼けてなくてすぐ食べられるからパンケーキ。メレンゲ仕立てのパンケーキはお菓子ブログにて。いちごもないし、たまたまあったシャインマスカットの残りを乗せてみた（笑）ランキングに参加しています。ポチっとクリックして応援してくださ～い↓レシピブログに参加中♪ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載は↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓最新はレシピは『グラスdeチーズケーキ』です。↓私のインスタグラム↓ お買い物マラソンで買い回り中～。↓
August 9, 2017
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自分で自分に送る絶品タルト！
先日の私の誕生日にケーキは作らない！って言っていたけど、結局なんか作りたくて、美味しいチーズもあることだし レアチーズタルト作ろう♪ってことでレアチタルト。このクリームチーズすぐなめらかな固さになって使いやすいしほのかな酸味がすっきりとした味わいで美味しい♪これ超手が込んでます（笑）今回もタルト生地はエクリチュール使用。エクリチュール使うタルトはサクホロとしてとっても美味しいのです♪(人´∀｀)．☆．。．:*･タルト→カスタード→ジェノワーズ→レアチーズムース→ ブルーベリー こちらはちょっとだけ余ったタルト生地使って６ｃｍミニタルト。この小さいのもかわぇ～～～～～かわ.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.ぃぃ 今回のお気に入りポイントはこのポンポンと玉が乗ったような絞り。この白とブルーべりーのコントラストをやってみたかったの♪もちろんお気に入りＮＯ１ピックを飾って♪でね、夜にろうそくして唄でも～なんてことはなく撮ったらソッコーでカットして続きはＦＣ２で♪ ランキングに参加しています。 ポチっとしてもらえると嬉しいです♪"ヽ(*◕‿◕)ﾉ"♪ ↓ ↓ 応援してくださった方ありがとうございます♪ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 『クルミフェスティバル』豪華な顔ぶれのくるみレシピをはじめ、豪華景品の当たるクルミレシピコンテストも開催！！↓ 可愛いハロウィンアイテム揃ってます♪↓ ＦＣ２への入り口↓☆ 使ったタルトリング 【お菓子作りアイテム】タルトリング 6cm価格：366円（税込、送料別）
September 2, 2012
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ふわふわな白パン♪
また新しいもの好きの私は新しい材料を使って白パンを焼きました♪今回使ったのはスキムミルクではなく、よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg これはバターを作るに出来る「バターミルク」なるものを濃縮＆乾燥させたものなんです。見た目はスキムミルクだけど、より牛乳風味が満点ですごくおいしいです！！なんていうか、味が濃くて、パンが柔らかいなぁ～って。 これでホットケーキとかに加えても美味しそうって思います。 で、これがそのバターミルクパウダーを使った白パンの焼く前の姿。もうポワンポワンでふわふわです。 ちょっと焦がしましたが＾＾；ちょっといつもよりも気持ち多めに入れてみた＾＾これはもうそのまま食べても十分美味しいです。ちなみにレシピはこちら↓ ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー これで全くお尻パン作ってないけど＾＾； またプチポトフと千切りサラダと卵＆ハムサンドの質素なごパンです。あまり炭水化物取り過ぎも困る年齢なんで（笑）まだまだバターミルクパウダーでいろいろ使って楽しみたいと思います♪ やる気が出るので下の２つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ﾉ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ 5000円以上送料無料↓ 3月はこれがお安い！！↓ いよいよ明日楽天スーパーセール♪↓
March 2, 2013
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白くないけど白パン♪
12月の最初に焼いた白パン。 ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー まぁ、全く白くないんだけどさ＾＾；最近やっと気付いたのですが、私のレシピって生クリだの一般的な白パンよりかは少しだけ糖も200ｇの粉に対して10％入ってるから焦げやすいのか？と。リッチなパンって焼き色がカラメル化現象でどーしても焼き色がつくのでは？だったら砂糖を半分とかにしたら色がつきにくいんだろうけど味が全く変わってしまうものね～。なのでこの焦げパンの白パンが私のパンだと思って諦めてます＾＾ キレイに丸めて型に入れて焼くと可愛いお尻がたくさんで可愛いです＊＾＾＊ 最近は丸め作業が超早くなりました♪毎日のたまもの（笑） まずは焼き立てをちぎってパクリ。これが何よりも美味しい！ 早く食べたいからこのあとは写真も取らずランチタイムとなりました♪どんだけ腹減ってるんじゃ～！最近はあまりにも寒くて、熱々スープが欠かせません♪ ランキングに参加しています。よろしかったら下の２つのバナーをポチっと応援お願いしますヽ(*◕‿◕)ﾉ"♪ ↓ ↓ 応援してくださってありがとうございます♪ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ こんなの始まりました♪初めてでもわかるお菓子やパンレシピが満載です♪↓ＦＣ２のお菓子ブログHappy Delicious Bakeryでは今日はバニラパウンドについてです♪
December 11, 2012
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お手軽求肥大福♪
私の次なるブームは『大福』これがまた子供受け最大級で（笑）私が洋菓子ばっかり作るので、和菓子にすごく喜んでくれます。誰かが食べてくれるのはめっちゃ嬉しいですね～♪マカロン作っても、アイシングクッキー作っても知ら～んぷり。。こういうシンプルで簡単なものほど我が家では喜ばれます＾＾白玉粉で求肥を作って、それを皮にして包むので次の日もとっても柔らかいです♪100ｇの白玉粉でミニ大福が10個できます。夏は冷たい麦茶と大福！これでアイスを包んで『なんちゃって雪見だいふく』もいいかも～♪ランキングに参加しています。 1日1クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。 とっても励みになるのでよかったら応援してください♫“ヽ(✿◕‿◕)ﾉ”♫ ↓ ↓ 6０００円以上でクールも送料もどっちも無料~♪とうとう買ってしまった（笑）↓【エントリーで最大P15倍】【果物乾燥機 野菜乾燥機 食品乾燥機 ドライフルーツメーカー 調理器...
July 3, 2014
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真っ白 白パン♪
ちょっと前に焼いた白パン。 ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー いつもは粉２５０ｇで焼くところ、女子３人で食べきれるようにちょっと小さな型に変えて、２００ｇで仕込んだんですが、ちゃんと型比容積調べずテキトーに入れたのが失敗のもとで（笑）この焼く前の発酵終了が焼き上がりだと美しかったけどこれが２次発酵ですから＾＾；ものを作るにあたって、面倒なんてのは邪道だとこのとき反省。とっても背が高くて、１山あたりの生地は多いと思う。。今度はもっと減らそう！いや計ろう＾＾焼き上がりの色はなかなかきれいだったのになぁ～。使った粉はお手軽で美味しくて扱いやすいcotta 強力粉 イーグル 2.5kg です。真っ白なパンにはジャムが合う合う！自分で作ったイチゴのジャムとマーマレード。どちらにも北乳 リュクス クリームチーズ 1kg を塗ってそれぞれのジャムと一緒に♪ふわふわの白パンは何と食べても美味しい♪ランキングに参加しています。 1日1クリックしていただけると順位が上がる仕組みです。 とっても励みになるのでよかったら応援してください♫“ヽ(✿◕‿◕)ﾉ”♫ ↓ ↓ ５０００円以上でクールも送料もどっちも無料~♪手作りがお店みたいに本格的にラッピングできるよ♪↓可愛いクッキー型が種類豊富に入荷されました～♪私もほしいものがいっぱいです♪↓ご購入はお一人様10点までとさせていただきます。クチポール （Cutipol） GOA デザートスプーンご購入はお一人様10点までとさせていただきます。クチポール （Cutipol） GOA デザートフォーク
June 28, 2014
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イメージ違いのパンナコッタ♪
こんにちは～＾＾♪今日は久しぶりに晴れててとっても気持ちがいいです♪子供達は旦那と実家に出かけて私１人時間を満喫しています＾＾子供達がいつもスーパーに行くとミニゼリーをほしがるのでそんじゃお母さんが作っちゃる！！って作ったのが『パンナコッタ』です♪これはたかこさんのレシピでお手軽にすぐできます＾＾イチゴがなかったからイチゴジャムで＾＾；お気に入りのグラスに入れて作ってみました＊＾＾＊同じパンナコッタを違うグラスに入れて大人用に作ってみました♪↓ こちらはスタイリッシュなイメージで＾ｍ＾上にかかってるのはメープルシロップです。一応少なめに入れてます。結局これも子供達が食べたのでした～。喜んで食べてくれるととっても嬉しいなぁ～♪お母さんはじゃんじゃん作っちゃいます。でも子供達は市販品のポテチとかがいいんだけど＾＾；今日はあんまり写真がないので金曜日のお弁当も♪↓ これはみんな知らないでしょ～＾＾？？サンリオのキャラの「PANKUNCHI」です。私も初めて知ったのぉ～！！パン大好きな私にピッタリなキャラです♪一応今日も『パンつながり』ってことで＾＾ パンナコッタ美味しそう♪とかお弁当可愛いって思っていただけたらポチっと応援おねがいします＊＾＾＊と～っても励みになってます♪↓ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっとしてくれてありがとう♪いつもいつも嬉しく思っています♪
January 27, 2008
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- オトコの手料理
- Curry Party for Nursery School Chi…
- (2026-10-03 08:01:44)
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- 朝食メニュー
- 今朝の朝食は、肉まんとからあげくん
- (2026-10-03 18:36:42)
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】サイゼリアでランチ、木馬館…
- (2026-10-03 23:19:54)
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