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「京都・東京 甘い架け橋」淡交社甲斐みのりさん、奥野美穂子さんによる京都と東京のお菓子を12カ月の季節とともに紹介した本に、なんとMASHのお店のパンも紹介されています。季節ごとのかわいいお菓子や包装紙、パッケージ。。。昔ながらの古き良き物からほっこりカフェまで。。。是非読んでみてください!
2010.02.17
お客様の強いご要望をいただき、MASHベーグル新発売です。MASHベーグルでは米粉を20%配合しています、米粉は時間がたつと水分が飛びやすく固くなってしまう為20%にしています、しかしながら米粉の甘みとうま味が入ることによって日本らしいベーグルになりました。是非一度米粉ベーグルを召し上がってみてください!!種類はプレーン・ブラックペッパーチーズ・サツマイモ・シナモンレーズンです。。。写真はブラックペッパー&チーズです。ビールにも合いますよ~。。。
2010.02.08
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