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首都圏のベッドタウンにて、のんびり、まったり暮らすMIAWの日記です。
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2009.11.11
カテゴリ： スイーツ
以前は毎週金曜日にお菓子を作っていましたが
実に何年かぶりに焼き菓子を作りました。
栗の渋皮煮とマロンペースト入りのパウンドケーキです。
型は2回で食べきることができる18センチの細身の型で焼きました。
こうして画像で見ると気泡が目立ちます。
かなり、大きな気泡をつぶし、気泡を抜きましたが
それでも、気泡が入ってしまったので、次回、要改善。
長く作っていないと下手になるものです。
渋皮煮とマロンペーストがたくさんあるので
次回は4本焼いて3本を実家に送ろうと思いました。
実に何年かぶりに焼き菓子を作りました。
栗の渋皮煮とマロンペースト入りのパウンドケーキです。
型は2回で食べきることができる18センチの細身の型で焼きました。
こうして画像で見ると気泡が目立ちます。
かなり、大きな気泡をつぶし、気泡を抜きましたが
それでも、気泡が入ってしまったので、次回、要改善。
長く作っていないと下手になるものです。
渋皮煮とマロンペーストがたくさんあるので
次回は4本焼いて3本を実家に送ろうと思いました。
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