MIAWわーるど

暑い日が続いています。

どこも出かけなかった週末。

主人が金、土と研修で伊豆に行き、

土曜日の夜帰宅。

土曜日夕食は「うなぎ」でした。

日曜日のお昼は、伊豆のお土産の干物、納豆、玉子、

ぬか漬け、味噌汁の和食。

日曜日の夕食は洋風に。

トマトとモッツアレラの冷製パスタ、

ホタテのパン粉焼き、

カリフラワー、パプリカ、セロリ、紫玉ねぎ、ロースハムのサラダ。

パスタは・・・カッペリーニを買ってきたつもりでしたが

「スパゲッティーニ」だったのです。（笑

カッペリーニと信じていた私、茹で上がり時間になっても固いので変だと思い、

さらに茹で上がりの太さを見て「！？」でした。

誰かが、売り場のカッペリーニの棚にスパゲッティーニを戻したのではーー。

ソースはホールトマトから作ったパスタに絡めるトマトソース（冷やしてあります）と

フレッシュトマトから作ったソースと2種類使ってます。

ホタテはブロークンな冷凍ホタテ、ベーコン、パン粉、イタリアンパセリで

オーブンで焼いただけです。

サラダは、いつかどこか欧州の田舎で食べたという感じ。

これに豆か大麦が入っていたら、そんな感じ…と言いながら頂きました。

ほかにヘーゼルナッツ入りのサラミ、カマンベールチーズ。

今日、26日月曜日が「土用の丑の日」ですが

我が家は今日からまた主人がドサ回りのため、

土曜日に「うなぎ」を食べたのでした。