続投・しーちゃんち

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2017年01月06日

ヨーグルトメーカー買いました

(8)

カテゴリ：覚え書き

おはようございます♪

昨日は日中雪解けたのに

夕方から降って

余計に積もったよーーーーーん

家の前の道路圧雪

真っ白

＿|￣|○

真っ白と言えば

年末、ヨーグルトメーカーを買いました！

４５０ｇ入りのヨーグルトを

私一人でも週２個買います

でも

お休みが続いたり次女も食べてたり
パパがこっちだと

倍ぐらい買っていて

以前ブロ友さんがヨーグルトメーカーでヨーグルト作ってるってブログに紹介していたんですが

ものぐさな私にゃ無理かなと思ったんです(~_~;)

加えて、気まぐれ好奇心な私はいろんなヨーグルトのブームがあったりで

・・

しばらく経って最近私の好みのヨーグルトが一定して来て

改めてブロ友さんにお聞きして

本当は

ブロ友さんオススメの

タニカのヨーグルティア

が欲しかったんです～

今季節的にインフルエンザや風邪予防に

Ｒ１ヨーグルト作ってる方々もいて

どうやらブームっぽいんですね

売り切れ続出で

ヨーグルト以外に甘酒、塩麹、天然酵母など作れるそうなんです

悩みまして

考えてみると我が家は

甘酒は私だけしか飲まない、塩麹は使わない、天然酵母作るほどパン最近作ってなく

ズボラでして(~_~;)

しばらく考えまして

こちら

タニカ　ハローキティ　ヨーグルトメーカー

ヨーグルティアじゃないんですね(ｰｰ;)

いろいろ見比べているうちにわからなくなってしまって

検索とここんところのアクセス履歴を自分で行ったり来たり

作ってみます

幼児玩具のようですが大人用です(爆)

ちゃんと説明書があります

最初オールひらがなでびっくり

↑こっちは子供用の説明

ちゃんと大人用の説明もあります(笑)

ヨーグルトメーカーの内容器とふた、添付のスプーンを熱湯消毒して

ヨーグルトと牛乳入れたら混ぜて

ヨーグルトは市販のフルーツ入ってないヨーグルトだったら

加糖無糖問わず白いヨーグルトはだいたいOKのようです

ただし牛乳もヨーグルトも新しいものをつかうこと

これが菌種になります

８００ｇか４００ｇ作るメモリがあり

私は８００ｇ作りましたんで

ヨーグルト１００ｇから１２０ｇを容器に入れて８００ｇのメモリまで牛乳入れて

添付のスプーンで静かによく混ぜ

蓋して

透明な内蓋に、ピンクのクルクル回して閉める蓋があります

しっかりクルクルです

ヨーグルティアじゃなかったので

こんなんおもちゃみたいなので出来るのだろうか？

こんないっぱい牛乳使って実はダメでした～って羽鳥慎一ばりで

洒落にならなかったらどーしよう

牛乳買って来て

こんなので出来るのかって半笑いで監視してるパパ

↑ウソでもない顔に半信半疑って書いてある

大丈夫よって

作ってみた人のレビューが聞こえる気がすることを胸に

セットして

これ、コンセント入れるとこのようにオレンジのランプ付くので

オンオフ機能とかタイマーはありません(~_~;)

ここからだいたい７時間

多少２時間ぐらいオーバーしても大丈夫です

時間になったら

ヨーグルト容器ごと冷蔵庫で冷やします

２時間は冷やします

ちなみにこれでふつうのヨーグルトはOKですが４０度を保つので

ケフィア、カスピ海ヨーグルトは出来ないそうです

↑こちら３７度以外でないと菌が死んでしまう？

冷やして

できるかな

ワクワク

できた？

おおお

いっぱい出来た～～

ちゃんと出来たよ～！

しっかり固まっている

７時間以上置いても固まらない場合は失敗なので

食べないでねと書いてある

私はブルガリアヨーグルトだったんですが

発酵時間によって酸っぱく感じたり

でもまろやかクリーミーでおいしく出来た！

ちなみに

いくらおいしくても最後１２０ｇぐらい取っておかないと

次のヨーグルトの菌種がなくなります

作る前に熱湯消毒

材料は新しいもの

を守れば大丈夫みたいです

=^_^=ネコの手さん～♪

ありがとうヾ(≧∇≦)

これからパパんち方面にひとっ走り

今日中に帰って来ます～

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最終更新日 2017年01月06日 09時43分22秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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