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2007年03月02日

ちょっと嬉しいお知らせo(^▽^)o

(10)

テーマ：愛犬のいる生活(79703)

カテゴリ：手作りフードレシピ

昨々日更新して、またすぐなので「あら？」と

お思いの方もいらっしゃるんでは。。。(^^ゞ

何せ更新のペースがどんどん遅くなっている私。。。

実は今日は特別（でもないけど）なお知らせです（笑）

◆◇◆

てんねんで好評を頂いている

馬肉のキッシュが

犬吉猫吉という雑誌の

「お取り寄せグルメ」に掲載されました。

↓

犬吉猫吉　九州版　NO．90　お取り寄せグルメに掲載
九州版最新号
2007.3/1発売 4月号（NO.91）
■特集ホントに知りたい！子犬の理想と現実
九州地区の方は書店にて！お求めはこちらでも

いや、実は前から決まっていて、言いたくて言いたくて仕方なかったんですが、やはりそれは発売を待ってと言うことで。。。

えっと、この度てんねんの馬肉のキッシュが犬吉猫吉のお取り寄せグルメコーナーで取り上げられました。

手元にその雑誌が届いてまして、紙面を見ると嬉しさもひとしおo(*^▽^*)o

親バカのように喜んでいるてんちょです。。。(^_^;)

九州地区にお住まいの方は書店に寄ったら手にとって見て下さいねぇ・・・！

　本日の犬めし 犬おやつ　てんねんで扱っているおやつは全て無添加、ヒューマングレードの食品を使ったおやつばかり。もちろんハンドメイドです。このおやつの特徴はなんと言っても、手作りフード派の方が普段の手作りフードの素材の一部としてお使いいただけることです。
　

シナモン風味のりんごとレーズン

見切り品のコーナーで有機無農薬りんご5つ発見！　りんごのように追熟する食物は多少時間が経っても大丈夫。　良くチェエクすると少し打ち身があって変色しているのが混じっていました。　

早速家に帰ったら皮を剥いてカットします。皮の柔らかい品種なら皮のままでもOk！家では無水鍋が大活躍していますが、ない方はカットしたりんごに少しだけ白ワイン（5個に対して大さじ1くらい）と塩一つまみを入れてレンジでしんなりするまで加熱。

熱いうちにシナモンパウダーとレーズンを入れたら出来上がりです。砂糖を入れなくてもレーズンの甘味でとっても甘いコンポートが出来上がります。　

ほんの少量の塩は全体の甘味を引き立たせる役割があります。気になる方は入れなくても大丈夫。

これは我が家の犬たちも私も大好き。ヨーグルトに入れたり、パウンドケーキに入れたりして大活躍します。　冷蔵庫で2週間くらいは持ちますよ。

お腹に優しい朝ごはん　犬おやつてんねん　馬肉

少し胃腸の調子が良くないなと思った時は、残りご飯でリゾットなんぞを作ります。白米・もちあわ･ひえ入りの雑穀ご飯を使います。

これ、お粥でもいいですがたまには気分を変えてリゾット風に。　シメジ・いんげん・かぼちゃが軟らかく煮えたら、雑穀ご飯を入れて一煮立ちさせます。

ここで犬達の分を取り分けあとは自分用に味付け。　固形スープの素を足しても。

食べる時に粉チーズや岩塩などで味を足していただきます。

手前は私の朝食、奥は犬用。　わかり辛いですが犬用には上記のコンポートも付け合せにしてあります。【民】

我が家の手作りフードは基本的に豚肉以外は生食です。だいたいの目分量。　少し太り気味かなと感じたら食事を減らすくらいです。ダイエットに成功してからは、アバウトな食事制限しかしていません。注意していることは、同じ食材を長期的に続けない。馬・羊・豚・牛・鶏などの肉類を順繰りに与えています。野菜に関しては、人間が生で食べるものは生。そうでないものは少量の油で炒めたり、蒸したり、茹でたりして使います。

注意！！！*豚肉はトキソプラズマという原虫による伝染病の心配があります。絶対に生では与えないようにして下さい。　また生肉を扱ったまな板・包丁・手などはしっかり洗ってから次の作業に移りましょう！

メモ一日で大体の帳尻を合わせます。　それが出来なければ1週間単位で調整をします。　いつもいつもこんな食事なのではなく、時にはドライフード、時には断食です。　基本的な考え方はトータルで帳尻が合っていれば大丈夫ということです。人間もたまにはジャンクフードや、インスタント食品も食べます。　でもそればかりだと体に悪いし・・・。基本的にホールグレインや無農薬を心がけたいなってことで。。。(^_^;)　あまりにも食事ばかりに気を取られて、神経質になりすぎたらつまんないですよね。。。　って、かなりいい加減な考え方です。　ですからきちんとやりたい方には向きません（汗）

ッシングリンク・グルコサミンプラス　
５歳以上の犬のオーナーさんは必見です。使ってみて実感しました。　ミッシングリンクの必要性。　自信を持ってお薦めします。サンプルご希望の方はメッセージ下さいね！　【てんねん　てんちょ】