みりうノオト

2022年08月11日

F.X.PICHLER Gruner Veltliner Loibner Ortsweine Wachau DAC 2020

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：ヨーロッパのワイン

オーストリアワイン
なかでもF.X.ピヒラー好き。
なかなか手に入らないのが難点
それとこの長い瓶のセラー保存に困ります。
和食との相性が良いグリューナーを
鮨や和食に合わせて持ち込みました。
酸と程よいミネラルに涼冷な気候を感じます。

F.X.PICHLER Gruner Veltliner Loibner Ortsweine Wachau DAC 2020
産地：オーストリアニーダーエステルライヒ州ヴァッハウ
原産地呼称：DAC.WACHAU

大きな違いは今後F.X.ピヒラーのワインには「シュタインフェーダー」「フェーダーシュピール」「スマラクト」の用語は使用されません。それに変わり「村名」や「単一畑名」の横にヴァッハウDACが記載されます。
※「ソーヴィニョン・ブラングロースレゼルヴ」や「ウンエントリッヒ」のようなレゼルヴワインやアイコンワインは「ヴァッハウDAC」の表記はされません。
（ショップ「ウメムラ」HPより引用）

ふむふむ、わかり辛いのが難点。
ワインを愉しむには問題ないのですが...