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2021.12.23
テーマ： 花のある暮らし・・・(71045)
カテゴリ： 小径
木々がすっかり葉を落とし、
冬枯れの庭になってきました。
葉を落とした木々も好きです。
何とか赤い実が残っているアオハダ。
千両などは縁起のよい植物ということですが
風水でも赤い実は、
幸運のシンボルとされ、
物事が「実を結ぶ」縁起物なのだそうです。
赤い実が好きで
そんな意味合いがあることを知ると
赤い実がますます好きになります。
アロニアの木も年々、
赤い実をつけるようになりつつあります。
ただこのところ、
ヒヨドリがピーピーと
庭にやってくるようになりました。
赤い実を狙っているのでしょう。
小鳥は歓迎だけれど、
どうもヒヨドリは・・・(´；ω；`)ｳｯ…
冬枯れの小径もなかなかよいものです。
シロタエギクの白さが
目を引くことに気づきました。
大きな公園などでは、
ハボタンとシロタエギクの組み合わせを
アジュガは、この時期も元気いっぱい。
水仙もつぼみをもち、
アジュガはあちこちで葉を広げ、
冬枯れの庭の中でも
植物のたくましさを感じます。
そんな寒い中プリムラシネンシスも
蕾をもち始めています。
雲南サクラソウにも蕾が
はっきり見えてきました。
外の気温は、すっかり下がって
外で過ごす時間は減ってきています。
体を温めるものが
恋しい季節です。
朝市で買ってきた柚子が
残っていたので柚子茶を
作りました。
ジャムなどはよく作りますが、
柚子茶は、初めて。
軽く果汁を絞り、
果肉を細かく刻んで同量の砂糖を
混ぜるだけ。
日持ちさせたいときは、
10分くらい灰汁を取りながら煮詰めます。
とっても簡単でした。
この柚子ジャムを1～2杯入れて
熱いお湯を注ぐだけ。
とっても美味しい。
柑橘系が好きなのに、
なぜ柚子茶を作ったり飲んだり
してこなかったのか自分でも不思議です。
【無農薬柚子使用】はちみつ柚子茶140g
今回柚子茶の効能も調べました。
たくさんの効能があることにも
びっくり。
柚子に含まれているリモネンが、
がんの発症リスクを抑えるし、
代謝をあげ、コレステロールを下げる、
抗菌作用があり胸やけなどを抑える、
育毛効果もあるのだそうです。
シトラールという香り成分は、
ストレスを軽減させます。
ビタミンCが活性酸素を取り除き、
風邪予防、貧血予防、張りのある肌作りに
有効なのだそうです。
ただし、糖分が多いので
飲みすぎには注意。
2２日は冬至でしたが
これからが寒さは本番。
寒い季節を柚子茶などを飲んで、
元気に乗り切りたいです。
冬枯れの庭になってきました。
葉を落とした木々も好きです。
何とか赤い実が残っているアオハダ。
千両などは縁起のよい植物ということですが
風水でも赤い実は、
幸運のシンボルとされ、
物事が「実を結ぶ」縁起物なのだそうです。
赤い実が好きで
そんな意味合いがあることを知ると
赤い実がますます好きになります。
アロニアの木も年々、
赤い実をつけるようになりつつあります。
ただこのところ、
ヒヨドリがピーピーと
庭にやってくるようになりました。
赤い実を狙っているのでしょう。
小鳥は歓迎だけれど、
どうもヒヨドリは・・・(´；ω；`)ｳｯ…
冬枯れの小径もなかなかよいものです。
シロタエギクの白さが
目を引くことに気づきました。
大きな公園などでは、
ハボタンとシロタエギクの組み合わせを
アジュガは、この時期も元気いっぱい。
水仙もつぼみをもち、
アジュガはあちこちで葉を広げ、
冬枯れの庭の中でも
植物のたくましさを感じます。
そんな寒い中プリムラシネンシスも
蕾をもち始めています。
雲南サクラソウにも蕾が
はっきり見えてきました。
外の気温は、すっかり下がって
外で過ごす時間は減ってきています。
体を温めるものが
恋しい季節です。
朝市で買ってきた柚子が
残っていたので柚子茶を
作りました。
ジャムなどはよく作りますが、
柚子茶は、初めて。
軽く果汁を絞り、
果肉を細かく刻んで同量の砂糖を
混ぜるだけ。
日持ちさせたいときは、
10分くらい灰汁を取りながら煮詰めます。
とっても簡単でした。
この柚子ジャムを1～2杯入れて
熱いお湯を注ぐだけ。
とっても美味しい。
柑橘系が好きなのに、
なぜ柚子茶を作ったり飲んだり
してこなかったのか自分でも不思議です。
【無農薬柚子使用】はちみつ柚子茶140g
今回柚子茶の効能も調べました。
たくさんの効能があることにも
びっくり。
柚子に含まれているリモネンが、
がんの発症リスクを抑えるし、
代謝をあげ、コレステロールを下げる、
抗菌作用があり胸やけなどを抑える、
育毛効果もあるのだそうです。
シトラールという香り成分は、
ストレスを軽減させます。
ビタミンCが活性酸素を取り除き、
風邪予防、貧血予防、張りのある肌作りに
有効なのだそうです。
ただし、糖分が多いので
飲みすぎには注意。
2２日は冬至でしたが
これからが寒さは本番。
寒い季節を柚子茶などを飲んで、
元気に乗り切りたいです。
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