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January 18, 2007

菜の花のパスタとエンジェル型パン

テーマ：パン！ぱん！パン！(3685)

カテゴリ：レシピブログ

まだまだ寒い冬ですが、スーパーに行くと
春を感じる食材も並びはじめましたね。
いちご　春キャベツ　菜の花。。。

今日は菜の花を使ったパスタを作りました。
もちろんパンも仕込みましたよ。
菜のは

○菜の花のパスタ
　菜の花　ひとつかみくらい
　昆布茶　小さじ1
　オリーブオイル　大さじ1
ディチェコスパゲッティーニ 1、6mm 1人分

　塩　少々　ポン酢しょうゆ　小さじ2

○パスタを茹で時間を見て茹でる。
○茹で上がり3分前くらいになったら　パスタの鍋に菜の花をいっしょに茹でます。
○茹で上がり2分前くらいになったら　フライパンにオリーブオイルを熱しはじめます。
○熱したフライパンにパスタと菜の花を入れ　昆布茶を入れます。
○ポン酢で味をととのえて出来上がり

春野菜は茹でると色がきれいでいいですよね。。。

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