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2010年02月の記事
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新緑の時期に開くでしょう
ども～♪ 昨日までの三日間は春のような陽気が続いていましたが、今日も絶好調な良い天気。こんな気持ちの良い日は店にこもっていないで、エーギョーに出て酒は売れないクセに油を売りに行きたいと思っているノー天気なコソクナ・ワインスキーです。春待ちブログランキングブルゴーニュ・パストゥグラン2007◆フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン◆生産者名:ドメーヌ・ロベール・グロフィエ◆ブドウ品種:ピノ・ノワールとガメイ半々昨日の真央ちゃんは期待通りに実力を発揮してくれたんじゃないでしょうか。でも2位というのは「惜しいなー....」と思うべきなのか、「良くやった～♪」と思うべきなのか。そんな中途半端な気持ちの日は、ピノ・ノワールとガメイのブレンドでブルゴーニュともボジョレーとも、どっち付かずの印象にしてビッグネームが作るパストゥグランがピッタリかも知れません(笑)。このワインは去年の9月頃に仕入れたものですが、入荷当初は酸が突出していて自信を持ってお勧め出来る状態ではなかったのでブログに書くのは控えていました。それから半年ほど経ってそろそろ頃合かなと思ったので開けてみました。抜栓直後から30分くらいの間はフラットな印象。以前より酸は落ち着きバランスが取れて来ましたが、パストゥグランとは言えども“グロフィエのワイン”に期待する域にはまだ到達していません。それが、あんた!! 開けてから約1時間後にコーヒーを想わせる香りとともに、ピノ・ノワール特有の妖艶な香りが立ちはじめました。「おおーっ!!」でっ、かなりいい感じになって来たところで、「お父さん、一緒に寝よう～よ～。」と次男ポンの甘い誘惑に簡単に釣られてコテン.....。全くもって布団に目がない私です。美味しいところを見逃してしまいましたが、このワインは1/3ほど呑み残してあるので今晩も試してみます。これは新緑の時期に入ってからグロフィエの実力がドーンと花開くような期待感があります。と言う訳で今すぐブルゴーニュを呑みたい方にはお勧めしませんが、セラーであと2ケ月以上楽しみを持って待てる方には是非お勧めしたいと思います。それでは真央ちゃんも花開いてくれる事をお祈りしましょう。パンパン。ここをポチっとクリックしていただけると、私も開花するシステムになってますので宜しくお願いします。こちらもポチっとお願いします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月25日
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亀泉・吟麓
亀泉(かめいずみ)『吟麓』純米吟醸生酒◆蔵元:亀泉酒造 高知県土佐市◆原料米:高知県産・吟の夢100% ◆精米歩合:50% ◆使用酵母:CEL-19◆日本酒度:+5 ◆酸度:1.4 ◆アミノ酸度:1.0 ◆アルコール分:16度以上17度未満◆お値段:720ml/1,670円 1.8L/3,470円ありゃりゃ、朝からバタバタしていたらブログを書き終える前に夕方になっちゃいました。時間が無いので取り急ぎ夕べテイスティングした純米酒のご紹介だけして、とっとと終わります。CEL-19による華々しい吟醸香で、穏やかな酸のスッキリとした味わいの辛口タイプ。あ～、美味しかった♪ほんとに時間が無いんです。すいません、すいません、すいません。ここをポチっとクリックしていただけるとすんげー嬉しいです。こちらもポチっと。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月24日
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そこに真央ちゃんを見た かった......。
真央ちゃ～ん、応援してるよ～♪はい、男はいくつになっても可愛い女性に憧れるもんです。そんなチューネンの私を変態って言うなっチューネン。そんな事はともかく誰に何と揶揄されようが、私の中で浅田真央ちゃんはブルゴーニュの可憐なピノ・ノワール。絹のようなしなやかさとエレガントさの中に、時には芯の強さを秘めたシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュです。これは私の妄想なので反論は一切受け付けません(笑)。これで色にかかわらずメダルを獲得したら、グラン・クリュのミュジニーかボンヌ・マールに昇格ですよ。と言う訳で真央ちゃんの健闘を祈って、ショーヴネ・ショパンのシャンボール・ミュジニー'07をテイスティングします。勝負ね。グビビのビッ....あ～、美味しい～♪ん?でも、何か違うくねーか?毎日滑りっぱなしの私です。人気ブログランキングニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレイ2004◆フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン◆生産者名:ドメーヌ・ショーブネ・ショパン◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100%おーーーーーーっと、これは逆トリプルアクセルです!!どうもシャンボール・ミュジニーらしからぬ香りと味わいだと思ったら、いつの間にかニュイ・サン・ジョルジュにすりかわっているじゃありませんかー!! 造り手は同じだけど、おっかしーなー? そういや、「格下の村名ワインじゃ真央ちゃんに失礼だな。やっぱりプルミエ・クリュにしよっと♪」と最初に選んだワインよりも格上を選んだつもりでしたが、商売人にあるまじき超勘違いをしてしまいますた。このワインを手にとった時に、肝心のシャンボール・ミュジニーよりも“一級(プルミエ・クリュ)”と“ショーブネ・ショパン”しか確認していなかったような気がします。有り得ねー......。従ってグラスの中で可憐に舞う真央ちゃんに会う事は出来ませんでした。ここで「何を言ってんだか、さっぱり分かんねー。」と言う方の為に、もっと身近なところで例え話をします。醤油ラーメンを食べたいと思って、行きつけのラーメン屋さんに入ったとしましょう。そして頭の中では醤油ラーメンを注文したつもりなのに、何故か口は「味噌ラーメンを下さ～い♪」と自分でも気付かずに言い間違えるんです。当然味噌ラーメンが出て来る訳ですが、これがまた店の方のサービスでチャーシューが普段より3枚も多く入ってた感じって事です。今日は味噌味よりもあっさりとした醤油味のスープが良かったのにー.... でもチャーシューが多めに入っているから嬉しいような気がしないでもない..... そして誰も攻める事が出来ない。そんな微妙な心境なんですが、益々訳が分からなくなりましたか(笑)?まっ、いずれこのワインも呑んどかなきゃいけないので気を取り直してテイスティングしましたが、これはとても将来性を感じるだけに今開けるのはあまりにも惜しいです。またまた例えて言うなら、メダルは当確なのに突然引退表明をしてしまった真央ちゃんみたいなもんです。あー、それにしてもブラインドテイスティングならともかく、見えているシャンボール・ミュジニーとニュイ・サン・ジョルジュを間違えるとは何をやってんだ私。大丈夫なのか私。負けるな私。こうやって平成22年2月22日の夜はシャークジャークと.... いや、サメザメと更けて行ったのでした。ここをポチっとクリックしていただけると、金に近づくシステムになっておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします。こちらもポチっと。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月23日
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寝る子は育つ
ど～も～♪まだまだ寒い日が続きますが、日曜日の朝は暖かい布団の中が気持ちいいですね～。特に昨日は給料日前の日曜日だったので、無駄遣いをし過ぎた一ヶ月を振り返って自分の馬鹿さ加減を反省しながら家でひっそりと過ごしていました(笑)。ポチっと人気ブログランキングへ遊穂(ゆうほ)純米吟醸・無濾過生原酒21BY◆蔵元：御祖(みおや)酒造 約400石 石川県羽咋市 ◆原料米 (麹)山田錦 (掛)美山錦 ◆精米歩合:55%◆日本酒度:+5 ◆酸度:1.7 ◆アルコール分:17.9%◆お値段：720ml/1,450円 1.8L/2,900円 ゆ～ほ～♪ Four You♪夕べはこれを呑んでましたが、私の好みに直球ど真ん中で超美味しかったですよ～♪ 香りを抑えてガツンとかますたっぷりな米の旨味を、豊かでキリリとした酸が全体に輪郭を与えピリリと引き締めています。料理とともに楽しむのに濃くなく薄くなく、そして呑み飽きのしない丁度良いボディで切れも抜群。毎日呑み続けたいくらいに、すんげー美味しいです。食欲を増進してくれる溌剌とした酸は、料理との相性も魚から肉料理まで幅広い許容範囲を見せてくれます。いや～、夕べの事を思い出しながらこれを書いてるだけでヨダレが出てきますよ。極めてコストパフォーマンスに優れたしみじみと美味しい純米酒なので、是非ともお試し下さい。心地良く酔って、子供達と早めに布団に入ってコテン。暖かい布団の中が天国のようで、それはそれは長い時間爆睡していました。何時間寝ていたかだなんて、恥ずかしくてとても書けません(笑)。お願いします。ここをポチっとクリックしていただけるとすんげー嬉しいです。こちらもポチっと。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月22日
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元気ですかーっ!?
「みんなメールくれーーーっ!!」ども♪ 何かと不器用な私ですが、10年前は携帯電話でメールをやり取りするだなんてとてもとても有り得ない事でした。でもここ2～3年は必要に迫られて、どうにかこうにか短い文章なら打てるようになりました。そうなるとお客さんからの注文メールはもちろんの事、プライベートなメールが届くとそれはそれは嬉しいもんだと思っているコソクナ・ワインスキーです。でもね、私の友達にメールのやり取りをして喜んでるやつなんて一人もいないんです。酒を通してコミュニケーションを交わしている年代だからなのかも知れませんが、それでもたまにメールが届くと「おっ、来た来た来たっ♪」って感じで乙女のようにときめいてしまいます。ところで埼玉県に住む姪と甥よ。元気な証にたまにはメールくれっ!待ってます人気ブログランキング!!ところで何を言いたいんだ?メルキュレー3級レ・カラビー・ブラン2004◆フランス・ブルゴーニュ地方産辛口白ワイン◆生産者名:ドメーヌ・シャンジー◆ブドウ品種:シャルドネ100%「メールくれー。」「メールきゅれー.....」って、「メルキュレーに持って来たかったのかっ!!」はい、そうです。ちなみにフマキラーは遠い親戚なのさ。 ⇒酔っ払って、完璧にぶっ壊れてます。良い子の皆さん、いいですかー。ブルゴーニュの畑の格付けに3級なんてありませんから、期末テストの時は注意して下さいねー。ちなみにメルキュレーとは、「メールくれー。」のフランス語訛りですな、ハッハッハッハッ♪って、おいっ!! 重ね重ねすいません、すいません、すいません。これがワインを売り込む為に書いている商売人のブログにはとてもとても思えませんが、どうせネット販売をしている訳じゃないから何でも有りなんですな、ハッハッハッハッ♪などと馬鹿な事を言ってる場合じゃありません。オヤジギャグラー(ん?)から真っ当な商売人の顔に戻って、粛々とテイスティングしてみましょう。こう見えて、やる時はやるんです。グビビのビッ.....「こりゃ美味いですな、ハッハッハッハッ♪」全くもってブルゴーニュの白ワインは美味いもんですな、ハッハッハッハッ♪笑う門には福が来る。そして私の肌は、つやっつや。ハッハッハッハッ♪いや～、酔っ払うって、それはそれは気持ち良いもんですな～、ハ～ハッハッハッ♪と来たもんだ。こりゃ、完璧に終わってますな(笑)。恵方を向いて何も言わずポチっとクリックして下さい。そうしますと南南西から私が出て来るシステムになっております。ハッハッハッハッ♪いやいや参った参った。ハッハッハッハッ♪２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月21日
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影の伝説に意外な一面を見た
ど～も、ど～も、ど～も♪ 昨日はツルチューの『神奈川の酒マニア』さんがご来店してくれました～。ありがとうございます。県北に用事のついでにツル生を購入される為に寄ってくれたようですが、こうやってブログつながりで遠方から二回も錦本店にお越しいただいたのはとても有り難く、そして嬉しい事です。感謝感謝です。さて昨日の朝は珍しく電車で出勤しましたが、仙台駅の改札口を出ると見覚えのある人がセッセと作業をしていました。「よっ♪」 その人は山形県は「い～で、い～で～♪」でお馴染み、飯豊町の蔵元『若乃井』の大沼さんでした。仙台駅(主催なのかな?)の2階フロアで昨日から日本酒フェアみたいな事をはじめたらしく、宮城県と山形県の日本酒を色々と販売しているらしいですよ。若乃井の大沼さんもそれに出店する為に出て来たんだそうですが、造りの最盛期だと言うのに何やってんだー(笑)? ちなみに飯豊町は“どぶろく特区”でもあるので、どぶろくも販売しているそうです。フェアは今月一杯やってるみたいなので、仙台駅を利用されている方はお見逃し無くー。試飲をやってるかどうか知りませんが、タダで酔っ払って帰れるかも知れません(笑)。今夜は雪見酒人気ブログランキング!!雅山流(がさんりゅう)・『影の伝説7』三年熟成本醸造原酒◆蔵元:新藤酒造店 山形県米沢市大字竹井 ◆杜氏:新藤雅信さん ◆原料米:山形県産出羽の里100% ◆精米歩合:65% ◆日本酒度:+5 ◆酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 ◆アルコール分:18度以上19度未満 ◆お値段:1.8Lのみ2,630円本醸造や吟醸酒のアル添タイプは、アルコールの臭いがどうにも鼻について苦手なんです。酒に限らず、ある特定の臭いや味に対して過敏に拒絶反応する事ってありませんか? 例えば10メートル先のタバコの臭いが気になって嫌だとか、鮮度抜群の魚介類なのに生臭くて嫌いみたいに。私は特に臭覚や味覚が人よりも優れている訳では全く無くてむしろ劣っているくらいなんですが、どうも醸造用アルコールの臭いと味に対しては大吟醸であろうと過敏に拒絶反応するように出来ているようです。なので錦本店にアル添の日本酒はほとんど無いに等しいくらいなんですが、季節限定などのスポット商品は稀に仕入れる事があります。それに雅山流ファンのお客さんも多いですから、蔵元から出荷の案内が入れば無視は出来ません。ちなみにこの『影の伝説』はこれで7回目の発売になりますが、毎回スペックが違います。それは蔵元が「気の向くままにわがままに醸した酒」なので、出荷時期もスペックも決まっていないんです。蔵元の遊び心ですね。これは蔵で約10℃の常温貯蔵だそうで、色が濃いです。味は..... 醸造用アルコールに過敏に拒絶反応すると公開してしまった以上、何を書いても信用してもらえないと思うので止めときます(笑)。一つだけ言っておくとすれば、他の雅山流ラインナップについては冷やか常温で呑まれる事をお勧めしていますが、この三年熟成酒に限ってはお燗をお勧めします。そけだけ普段の雅山流とは違う一面を見せてくれる酒って事ですね。おーーーっと、突然雪がバンバン降って来ました!! こりゃ雪が積もる前に錦本店で酒を買って、今夜は雪見酒と洒落こんじゃって下さい。お願いします。ここをポチポチポチっとクリックして下さい。私に一票入るシステムになっておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。こちらも何卒ポチっと!!２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月20日
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グラスの中に引き込まれそうでした。
ど～も～♪ 昨日は休みをもらってましたが、たまたま配偶者もパートの仕事が休みだったので珍しく二人だけで出かけました。とは言っても休みを合わせていた訳でもないし何の計画も立てていないので、美味しい昼飯を食べに行こうと思ってもどこに行っていいのか思いつきません。いつもなら出かける時は子供達と一緒なので、金銭的な事情もあってファミレスやチェーン店のラーメン屋にマクドナルドなど子供が喜びそうなファーストフード的な店にしか行った事がないんです。なので郊外で大人が行って喜ぶ店を知らないんですよ。つうか、ここ10年はそういう店を開拓するのを諦めていたので、知ってる訳がないんですけどね。でも子供達も少しは大きくなって来たので、これからは美味そうな店をリサーチするのも楽しみの一つにしようと思ったコソクナ・ワインスキーです。美味いもん食べに行きたいよー人気ブログランキング!!ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ホーヌ・ルージュ2008◆フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン◆生産者名：ドメーヌ・ビヤー◆ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 2008年のブルゴーニュ赤を呑むのはこのワインが初めてです。良いともそうでもないとも評判を聞いていますが、実際には自分で呑んでみないと何とも言えませんよね。それでは2008年のブルゴーニュの行く末を占うべくテイスティングしてみましょう。グビビのビッ....「おーーっと、これはヤバイっす！！」 おめーは20代の若者か？ピノ・ノワールの魅力を余すことなく伝えてくれるこのワインは、ブルゴーニュワイン好きの方ならきっとハマるに違いないと確信します。いや、このワインを呑んで美味しいと思ってくれない方とは絶交します(笑)。何のてらいも無い素直なブドウの味わいにして、水墨画のように繊細ながらも果てしなく縦横に広がる深遠な世界。信じられません。「下町のヴォーヌ・ロマネ」若いながらも複雑味のある味わいで、艶のある舌ざわり。そしてなんとも伸びやかで綺麗な酸が感動的ですらあります。これは大地の出汁が良く効いている、素晴らし過ぎるくらいに良いワインです。香りと味わいをお伝えする為のコメントを考えるのが虚しく思えるくらいに、完璧に香りと味わいの要素の全てが融合しています。一口呑んでこのワインの虜になりました。決して強い香りでも味わいでもないのに、とても魅惑的でグラスの中に引き込まれそうです。凄い... 凄い... 凄い...。 まだまだ色々と呑んでみないと何とも言えませんが、2008年のブルゴーニュは私の好きな年なのかも知れません。ブルゴーニュワインが好きである事を、とても幸せに思わせてくれた逸品でした。ここをポチっとクリックしていただけると、すんげー嬉しいです。私に一票入るシステムになっておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。こちらも何卒ポチっと!!２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月19日
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恵方の南南西から鶴が飛んで来た!!
メラメラ、メラメラ。メラメラ、メラメラ。一週間ほどくすぶっていたものが燃えています。いや、既に炎上しています。メラメラ、メラメラ、メララのラ。そうです、私のツルチュー・スピリットが熱く熱く燃え上っているんですよ!!ガオー!!「ん? ツルチュー・スピリットって何?」って、あんた。書いてる本人も意味が良く分からないんだから、そういう難しい事は聞かないの(笑)。ツルチュー人気ブログランキング!!信濃鶴・純米無濾過生原酒21BY やっと入荷しました～♪◆蔵元:酒造(株)長生社 長野県駒ヶ根市 ◆杜氏:Mr.ストーンヘッド 主と思われる栄養源:焼きウルメ◆原料米:地元産美山錦100% ◆精米歩合:60%◆日本酒度等の分析値は企業ヘメツらしいです。 ◆お値段:1.8Lのみ 2,450円 ※ご注文はこちらでどうぞ。※Mr.ストーンヘッドの硬いブログツルチューの皆様、大変長らくお待たせいたしました。以前ブログでフライングのお知らせをしてハラハラドキドキしていましたが、昨日無事に到着しました。岳志さんのブログによれば蔵元の瓶詰め本数は全部で1,000本くらいらしいですが、発売と同時に完売したようで売れ行きの良さに味をしめてそのうち再発売するかも知れません(笑)。錦本店では力及ばずその半分とまでは行きませんが、出来る限り長いスパンでお楽しみいただきたいので鬼のように発注していますから安心してジャンジャン呑んじゃって下さい。それではアンビリーバボーなまでにストーンヘッドな駒ヶ根の杜氏が造った純米酒を、体の硬さでは誰にも負けない事を標榜する仙台の酒屋が気合を入れて呑んでみます。首を長くして待っていた分だけ、きっと美味しく感じる事でしょう。グビビのビッ.....「ひょえ～!! ひょえ～!! ひょえ～!! すんげーウメ～♪」いんや～、イメージしていた味わい以上の美味しさです。柑橘類を想わせるフレッシュな吟醸香が爽快に鼻腔を駆け抜けていきます。こりゃ寝る時間も削って、額に青筋を立てて(これは余計か)丁寧に造っているのが味わいから伝わって来ますよ。私の推定では日本酒度は+4前後で酸度は1.4、アミノ酸度は1.1あたりかと思いますが(どうでもいい話しです)、原酒ならではの厚みのある味わいにして上品な旨みと甘み。岳志流の肌理細やかで滑らかな舌ざわりは、まさにエレガント。香りと味わいのバランスの良さが見事です。期待通りにすんげー美味しいので、ツルチュー・スピリットを強く発揮してお勧めします。しっかしまあ、信濃鶴は何でこうも焼きウルメに良く合うかな～♪ 「貧乏くせー....」なーんて言ってないで、是非焼きウルメとのマリアージュ(笑)をお試しあれ。目が無い焼きウルメに目が無い杜氏が選んだアテは、魚だけに目からウロコですよ。ここをツルっとクリックしていただけると私が舞い上がるシステムになっております。こちらでもツルっと!!２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月18日
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新型の伊勢錦が入荷しました!!
新着人気ブログランキングど～も～♪ 夕べは新着の八兵衛を美味しく呑み終えて、ブログを書こうと心地良くパソコンに向かいましたが途中から記憶がぶっ飛んでいます。ありゃりゃのりゃ？？？ 画像は取り込んでいるのに、おっかしーなー？ そう言えば次男ポンに「寝ようよ～。」と甘い誘惑にそそのかされて、10時半には爆睡していたのを思い出しました。そして子供みたいに8時間以上も寝ていたカンザケ・スキオです。酒屋八兵衛・伊勢錦山廃純米酒20BY ※伊勢錦については元坂酒造ＨＰをご覧下さい。◆蔵元:元坂酒造 三重県多気郡大台町 ◆杜氏:元坂新(げんさか・あらた)さん ◆原料米：伊勢錦100% ◆精米歩合60% ◆日本酒度+5 ◆酸度1.5 ◆アミノ酸度1.3 ◆アルコール分15.7度◆お値段:720ml/1,300円 1.8L/2,800円三重県の酒造好適米『伊勢錦』は、何と新さんが10年ほど前に復活させた米なんだそうですが、これって清酒業界の歴史に残るすんげー事だと思います。銅像級の偉業ですよ、偉業。しかも自ら伊勢錦の栽培もやってこの酒の原料米の一部にしているんですから、立派としか言いようがありません。自分が育てた米を自分で醸すなんて素晴らしい事ではありませんか。さすがです。いよっ、名杜氏！！はい、私の記憶に間違いが無ければ、昨日は新さんの誕生日なのでプレゼント代わりに多めに誉めさせていただきました(笑)。さて、この純米酒の存在は知っていましたが、いつの間にか発売されていたんですね。先日の『dancyu』に掲載されていたこの酒を見て、早速注文したって訳です。今まで私が気付かなかっただけかも知れませんが、そんな訳で錦本店では新入荷になります。常温からお燗がとても良かったですよ。味わいの芯に骨太さを感じさせながら、全体的にふっくらと柔らかい口当たり。そして酒屋八兵衛ラインナップに一環して感じられる、“新型”ならではの群を抜く切れの良さ。マグロのシャブシャブに目茶目茶良く合って、幸せなひと時でしたよ。これは今呑んで十分に美味しいけど、これからの熟成もすんげー楽しみな純米酒です。いや～、なんでこう酒屋八兵衛は美味いかな～。参った参った♪皆さんのクリックが私に一票入るシステムになっております。どうぞ宜しくお願いいたします。こちらもポチっと宜しくお願いします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月17日
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私も槍も硬いです
ども♪ 昨日は私の体がとても硬いと言う事を自慢しましたが、足の指の爪は自分で切れるのでまだまだ硬さが足りないと反省している今日この頃のカンザケ・スキオです。硬いと言えば昨日の出来事を思い出しました。家族揃って三男タンの誕生プレゼントを買いに行きましたが、途中で喰いしん坊の長男アンが「腹が減って気持ち悪い。」と言い出したので急遽近くにあったチェーン店のラーメン屋さんで昼飯を食べる事にしました。注文したラーメンを待ってる間、私の向かい側に座ったアンがうつろな目をして遠くを眺めながら聞いて来ました。アン：「ねー、お父さん。チキンクラブってなーに？」私：「ん？ 分からないけど美味そうだな～♪ フランチャイズの焼鳥屋さんかな？」アンの隣に座っていた次男ポンがクールにボソッとつぶやきました。ポン：「チタンクラブって書いてるよ。」私とアン：「はー？？？？？？？」チタンって、あんた....。振り向けばそこにはゴルフ屋さんの看板広告がありますた。ちなみに私は、ゴルフを一度もやった事がなければ知識も無いのさ。以上、本日の金属チックに硬い話しでした。チャンチャン。続きも硬いよ人気ブログランキング七本鎗(しちほんやり)・搾りたて純米無濾過生原酒◆蔵元：冨田酒造 滋賀県伊香郡木之本町木之本 ◆原料米：滋賀県産吟吹雪100% ◆精米歩合:60% ◆使用酵母:協会1401号 ◆アルコール分:17度以上18度未満◆日本酒度:+4.5 ◆酸度:2.1◆720ml/1,470円 1.8L/2,940円七本鎗も『dancyu・ダンチュウ』3月号に紹介されているのは、全くもって素直に嬉しい限りです。これは新着のしぼりたてですが『吟吹雪』で造られた日本酒を仕入れたのはこの酒が初めてにして、呑むのも初めての事です。どんな米なのか調べてみたら、『山田錦と玉栄の交配種で、山田錦に遜色なく吟醸酒としての適性が高い。』って事らしいです。それではワクワクしながら呑んでみましょう。グビビのビッ......「ん？ 美味いけど、硬い。」薄にごりよりも更に薄い、ごくごくほんのりと薄にごり。七本鎗らしいたっぷりな旨みがチラホラと見え隠れしますが、逆に七本鎗らしからぬスッキリし過ぎた味わいは、この酒の持っている力の半分しか出ていないような気がします。決してこの酒の出来を否定している訳ではなくて、呑み頃はもう少し先だと思うと言う事です。『吟吹雪』の特性は分かりませんが明らかに硬さを感じ、そして秘めたポテンシャルを感じます。遅咲きタイプなのかも知れませんが、多分あと一ヶ月ほどで柔らかくそして七本鎗らしい旨みがドーーーンと花開くと思われます。こりゃ昨日の酒屋八兵衛に続いて、これから先の楽しみが増えました。皆さんもお楽しみにー。あ～、美味しかった♪皆さんのクリックが私に一票入るシステムになっております。どうぞ宜しくお願いいたします。こちらもポチっと宜しくお願いします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月15日
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モンジャール・ミュニュレのロゼ
ども♪ 私はいつも二階の部屋で過ごしていますが、これは最近お気に入りのベランダから撮っている画像です。夜はまだまだ寒いのでワイングラスは一瞬にして曇ってしまいますが、何だかファンタスティックな雰囲気に自己満足している今日この頃のコソクナ・ワインスキーです。今日は腰痛治癒のために軽いストレッチをやりましたが、どうも私は子供の頃から体が硬い。頭も硬い方かも知れませんが、直立の姿勢で屈伸をして手の指を床に付けられない程に体はもっと硬いんです。従ってこれからの人生は、頭よりも体の硬さで勝負しようかと思います。「自分の背中の痒いところに手が届かないんだぜい。どうだ、すげーだろ♪」って、じぇんじぇん自慢になりませんが、体の硬さではそう簡単に人に負ける気がしないコソクナ・ワインスキーです。ところで今日は三男タンの9歳の誕生日でした。バレンタインデーとかぶるのは本人にとって幸せな事なのかどうなのか? 中学生くらいになってモテない男だったら幸せなのかも知れませんが、どっちにしても私の知ったこっちゃありません(笑)。酔って書くと支離滅裂になります。人気ブログランキングブルゴーニュ・ロゼ2008◆フランス・ブルゴーニュ地方産辛口ロゼワイン◆生産者名:ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100%綺麗な色合いでしょう♪ 久しぶり大好きなロゼだぜ。そうだぜ、私は“ロゼ男子～”なんだぜ。って、ロワール地方のロゼ・ダンジューにかけたつもりだけど、誰も笑ってくれないんだローゼ。ここは一つ自分で笑うしかないんだローゼ。ナハハのハ♪さて2008年のブルゴーニュを呑むのはこのワインは初めてですが、どうなんでしょう。それではテイスティングしてみましょう。グビビのビッ......色合いは淡いサーモンピンク。香りはプラム、チェリー、枯葉の香りが優しく立ち昇ります。繊細な味わいで、出汁の利いた旨みが伸びやかな酸を包み込んでいます。これは和食にも良く合います。今日は我が家の祝い事のささやかな定番料理の手巻き寿司で、ネタはマグロの他にネギトロ・ホタテ・ホウボウ・カレイ・ツブ貝・サーモン・エビと具沢山。すんげー良く合って、ほっぺたがドーーーーンと落ちましたよ。んも～、超満足満足。これでまた明日から頑張れまっせー!!皆さんのクリックが私に一票入るシステムになっております。どうぞ宜しくお願いいたします。こちらもポチっと宜しくお願いします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月14日
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新型の新型です
ども♪ 案の定とでも言いましょうか『信濃鶴・純米無濾過生原酒』は来週の入荷になるようで、やっぱり肩透かしを喰らいましたー(笑)。当初は12日に出荷と聞いていたので普通なら今日届くはずなんですが、待てど暮らせど届かないので蔵元に確認の電話をしてみたら都合により16日(火)の出荷になるみたいです。うんうん、この時期の蔵は何かと忙しいですから仕方ありません。注文のFAXを見落としたんじゃないかと疑っていますが(笑)、ツルチューの皆さんは、もう少しだけお待ち下さいねー。工業製品と違って手造りの日本酒は杓子定規に事が進まないんだと言う事をご理解いただければ幸い。これで17日(水)に見事入荷したら拍手ご喝采を(笑)。と言う訳で今日は入荷するのを首を長ーーーーーーくして待っていましたが、お楽しみは来週に持ち越しとなった久々登場のアンノ・ジョーでした。チャンチャン。でも、別にいいんだも～ん。一ヶ月ほど品切れをしておりました“新型”の『酒屋八兵衛・純米無濾過生原酒』が本日予定通りに再入荷しました。いやー、蔵元で予告していた通りにしっかり届くところは、どこぞの蔵とはえれー違いですな(笑)。新型人気ブログランキング酒屋八兵衛・特別純米無濾過生原酒21BY◆蔵元:元坂酒造 三重県多気郡大台町 ◆杜氏:元坂新(げんさか・あらた)さん ◆原料米(麹米)山田錦 (掛米)五百万石 ◆精米歩合60% ◆日本酒度+5 ◆酸度1.7 ◆アミノ酸度1.6 ◆アルコール分17.8度◆お値段:720ml/1,300円 1.8L/2,700円ところで『dancyu・ダンチュウ』2010年3月号の16頁と35頁をご覧になったでしょうか? “北陸・東海の注目銘柄”のコーナーで、三重県代表蔵元の一つとして酒屋八兵衛が掲載されているんですよ。「だから美味いって言ってるでしょう♪」と自分の事のように自慢したくなりますが、応援している蔵元がマスメディアに紹介されるのは全くもって嬉しい限りです。そしてこれからの益々の活躍に大いに期待しましょう。さて、それでは早速“新型”の“新型”を呑んでみます。グビビのビッ.......。ふむふむ。こりゃ、一ヵ月後にはすんげー事になりそうな予感がします。私の感覚としては花に例えればツボミの状態なので、今呑むのはあまりにも勿体無い。桜前線に並行してバンバン花開いて来ると思われるので、しばし冷蔵庫で呑み頃が来るのを待つ事にします。呑み頃が来るのをじっと待つのは、ワインじゃ日常茶飯事なので慣れたもんです。もう一つお知らせがあります。来週は新さんが復活させた三重県の酒造好適米『伊勢錦』の純米酒が入荷します。昨年の5月に元坂家で呑ませてもらって、「今呑んで十分に美味しいけど、最高の状態まではもう少し時間が欲しいね。」と言っていたやつと同じだと思いますが、これはかなり良い感じになってるはずです。これは絶対にウメ～ぞ～♪ 値段も聞かずに発注しちゃいましたよ(笑)。う～ん、兎にも角にも今日は久しぶりにその日のうちにブログを書き終える事が出来ました。明日は朝から子ども会の廃品回収の手伝いがありますが、これで安心して眠れます。それではお休みなさい。コテン....。皆さんのクリックが一票になります。新型クリックを宜しくお願いします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月13日
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そろそろ鶴が飛来して来そうです
「ツルから生まれたツル太郎♪」ど～も～♪ 今日はバレンタインデー・イヴです。錦本店にはうんめー日本酒とワインが売るほどありますから(当たり前だろっ!)、トーチャンや彼へのプレゼントをお買い上げに是非是非お越し下さいませ。さて昨日は二日酔いだったので軽く『信濃鶴しぼりたて純米無濾過生原酒』を呑みましたが、四合瓶の半分も残っていなかったので夕べの私には丁度良い量でした。これは既に完売していますが、1月末に開催した試飲会に参考出品した時の残りなんです。冷蔵庫に保管しておいてその内に呑もうと思っていましたが、いつもの通り次から次に新着の日本酒やワインが入荷していたので呑むヒマが無かったんです。ところでボトルに『14』と書いてありますが、これは試飲会の便宜上の事なので特に意味はありません。開けてから二週間ほど経過していますが、香りも味わいもそんなに落ちていなくて美味しく呑めましたよ。次の発売予定日はクリスマスの頃ですが、今年もあっと言う間に一年が過ぎそうなので今からご予約を承りましょう(笑)。ツルっと人気ブログランキング「岳志さん、画像を借りるよー。」信濃鶴・純米無濾過生原酒 1.8L/2,450円 ご注文はこちらのページで承っております。ツルチュー・モード全開です!! 只今の私はフンガフンガと鼻息も荒いです。焼きウルメを餌に育った駒ヶ根のツルが、近々大群で仙台に飛来するんです。早ければ今日の午後、そうでなければ15日(月)、いやいやその辺のところは良く分からないのが長生社(笑)。どっちにしても来週中に錦本店では、ツルがキーキー言ってるはずです。今年もきっと美味しいに決まっていますが、まだ呑んでいないのでコメントは出来ません。地元のえっちゃんが一足先に呑んで、ブログで目茶目茶絶賛しているのでご参照下さい。ツルだけに首を長ーーーーーくして楽しみに待つことにしましょう。ちなみに“大群”とは書きましたが、全部で何羽のツルが飛来して来るのか実のところ良く分かっていません(笑)。越百のえっちゃんのブログ「あ～、楽しみ楽しみ♪」ここをツルっとクリックしていただけると、すんげー嬉しいです。こちらでもツルっと!!２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月13日
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送別会
お持込み人気ブログランキングども♪ 昨日は新たな夢に向かって退職する弊社社員の送別会をやってました(注:錦本店の社員ではありません)。会場は幹事さん任せで仙台駅前の初めて行く某居酒屋さん店ですが、酒を持ち込んでも良いとの事。持ち込み可の店って、最近増えているんでしょうか?世の中には美味しい日本酒が沢山ある訳だし、少ない数でも良いからメニューに入れといてくれれば持ち込みなんて面倒な事をやる必要は無いんですけどね。そんな訳で手前味噌ですが、錦本店の美味しい日本酒を持ち込んで毛穴から酒が吹き出して来そうなくらいコッテリと呑んでましたー。「燗酒大好き♪」それにしても日本酒を持ち込むのはよくある話しだけど、鳥心の八重樫店長と来た日にゃ錫のチロリと酒燗器まで持ち込んでましたよ(笑笑笑)。おいおい～、普通そこまでやるか～(笑)? おかげ様でそれはそれは美味しい燗酒に気を良くしていたカンザケ・スキオです。 従って今日は.....。さっ、仕事仕事!!ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月12日
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志を高く持って前向きに頑張っている人がいます。
香り華やか人気ブログランキングど～も～♪ ここ最近は人が変わったかのようなブログを書いていましたが、魂胆は何も無いんです。フォントのサイズを大きくして改行を多様すると、そんなに文章を書かなくてもそれなりに見栄えのするページになるので実に楽チンなんです。時間も普段の半分で書き上げられるので、味をしめたって訳です(笑)。とは言っても性に合わないクッセー文章はいつまでも書き続けられないので、今日は正気に戻って普段のカンザケ・スキオで行きます。さて上の画像ですが、とても美味そうに見えませんか? 酒を見た目で判断するのもどうかと思いますが、ビジュアルに惹かれて酒を買う事ってありますよね。この『花陽浴・はなあび』のセンス溢れるデザインは、食卓に華やぎを与えてくれます。日本酒だって商品ですから見た目も大事ですよね。どことは言いませんが、中央アルプスの麓でイワシを片手に純米酒のみを醸す45歳の杜氏にも見習って欲しいもんです(笑)。そう言う私も錦本店オリジナル日本酒がより一層美味しそうに見えるデザインを考えているんですが、センスと素養が無い事もあってこれはと言うものにたどり着けないでいるんです。私も『花陽浴』のセンスを見習いたいと思いますが、どこからこんな良いセンスが出てくるのかなー?日本酒の味を評価する雑誌や鑑評会は多々ありますけど、商品としてのビジュアルを評価したり勉強する機会も必要なんじゃないかと思っています(これって私が知らないだけで、実はあるのかな?)。例えば車を買おうと考えた時に、性能だけで選ぶ人は少ないと思います。見た目のデザインも選択の重要なポイントになりますよね。衣類なら尚更の事でしょう。日本酒は味わいそのものの品質が一番重要な事だとは思いますが、車や衣類と同じく商品ですから美味しそうに見えるに越した事はありませんよね。昨日の『仙禽』に続きマスメディア掲載情報ですが、最新版の『食楽』2010年3月号をご覧下さい。日本酒番付で仙禽と仲良く並んで、『花陽浴』が東の前頭として紹介されているんです。もちろんビジュアルじゃなくて味わいの良さから得た評価です。これまた昨日と同じ事を書きますが、応援している蔵元が雑誌とかで良い評価をされているのはとても嬉しい事です。花陽浴ファンの方々も同じように喜んでくれてると思いますが、これは日本のオリンピック選手が金メダルを取った時の感覚に似ているかも知れません。花陽浴・純米大吟醸袋吊瓶囲無濾過生原酒21BY◆蔵元:南陽醸造 埼玉県羽生市 ◆杜氏:渡辺 亮策さん ◆原料米:八反錦100% ◆精米歩合:48%◆アルコール分:16度以上17度未満◆お値段:720ml/だいたい1,800円 1.8L/だいたい3,500円と言う訳で便乗商法ではありませんが(笑)、入荷したばかりの大吟醸です。ちなみに今日は定休日で正しい値段が分からなくて大体の値段ですいませんが、大吟醸にしては割安感のある値段だと思います。つうか当たり前の値段だったら、仕入れていないかも知れません(笑)。良いのは見た目ばかりではありませんよ。『花陽浴香』とでも名付けたい華々しいフルーティーな香りは、大吟醸と呼ぶに相応しい品と風格があります。この香りは私も含めて今年も多くの花陽浴ファンを魅了するに違いありません。香りもそうですが滑らかで柔らかな舌ざわりは、『花陽浴』という綺麗なネーミングに思い浮かべる味わいのイメージにピッタリです。スッキリとした味わいで切れも良く呑み飽きしません。これはビジュアル・値段・味わいともにコストパフォーマンスに優れたお勧めの純米大吟醸ですので、是非お試しいただきたいと思います。実に良いです。蔵元には志を高く持って前頭から更に上を目指して頑張って欲しいと思いますが、皆さんも渡辺杜氏夫妻と弟さんの3人で醸す小さな蔵元の『花陽浴』を応援して下さい。皆さんの声援が蔵元の力になり、そして心の支えになるんです。「前途ある南陽醸造に乾杯!!」 ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月11日
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『食楽』そして『dancyu』に!!
前頭人気ブログランキング楽天ブログは二日連続のシステムエラーで今日も予定の時間に更新出来ず......。「おいっ!」まあいいでしょう。 最新版の『dancyu』2010年3月号と同じく最新版の『食楽』2010年3月号をご覧になりました?『dancyu』では「うまさ極まる酒の新・日本地図」に紹介され『食楽』では東の前頭に選出された私が愛する栃木県の蔵元『仙禽・せんきん』。そして何と東の横綱は!! 『食楽』をご覧下さい。他にも愛する蔵元が数々掲載されていた。応援している蔵元が注目度の高いマスメディアで紹介されるのは素直に嬉しいと思う。手放しで万歳。「おめでとう。」そう心の中でつぶやいて仙禽を呑んだ昨日は暖かい一日だったけど三寒四温と呼ぶにはまだ早い2月9日の夜。栃木県産“ひとごこち”で醸された純米吟醸中取り無濾過生原酒の新酒。躍動感溢れる素晴らしい味わい。個性あふれる味わいの仙禽ラインナップ全てに一貫した造り手の信念が良く見える。栃木県で美味しい酒を醸す蔵元は他にも色々とあるけど仙禽に賭けているのでそれ以外の蔵元に浮気するつもりは全く無い。改めて掲載された事に御祝を言いたい。そしてこれからも迷う事なく信念を貫いて欲しい。仙禽の薄井兄弟に乾杯。 ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月10日
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時にはこんな日もあります。
花開いた人気ブログランキングありゃりゃ、なんてこったい。朝起きてブログを書こうと思ったら楽天ブログのシステムトラブルで管理画面を開けず......。午後になったら今度はメンテナンスをやっていてやっぱり管理画面を開けずに更新出来なかった春を想わせる天気の2月9日。この程度のアクシデントは常に想定して行動しなければいけない。それにしても昨晩久しぶり呑んだ2004年のブルゴーニュは熟成感が出ていて実に良かった。これから更に向上するに違いない。花開いたピノ・ノワールに乾杯。 ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月09日
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スペインの熱い風
休日の人気ブログランキング暴風。天気晴朗なれど極めて風強し。こんな日は家で静かに読書がいい。昼から鍋に燗酒もいいなと思うも配偶者から怒られるに決まっていると自重し夜が来るのを粛々と待っていた2月7日暴風警報の休日。アバイ・ガルナッチャ2007◆スペイン産ラ・マンチャ地方産赤ワイン◆生産者名：ボデガス・アバイ◆ブドウ品種：ガルナッチャ100%◆お値段：1,000円くらいスペインからやって来た熱い風。居ながらにしてスペインのワインを口に出来る平和で富める国、日本。この平和は次の世代、そしてその次の世代へと受け継いで行かなければいけない。体力を取り戻した休日の夜は若い赤ワインが良く似合う。このワイングラスの向こうに美味しいと言ってくれるであろうあなたの笑顔が浮かぶ。情熱の国スペインに乾杯。 ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月08日
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10年の歳月が醸した深みと艶
氷点下の人気ブログランキング私の人生の転換期となった1999年。同じ年、フランスはローヌで育ったブドウはその年の秋に収穫されワインという液体に姿を変えた。今日までの約10年間ボトルの中で静かに眠り続け母国から遠く離れた日本でその長い眠りから揺り起こされるとは夢にも思わなかったに違いない。このワインと同じく1999年生まれの長男と次男。日中は氷点下5度の中をゲレンデのようになった公園の丘の斜面でソリ遊び。運命共同体にも思える1999年産のワインを呑み遠い過去を振り返り懐かしんでいた2月6日大雪の夜。この雪が地球温暖化に少しでも歯止めをかけてくれる事を願う。コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ケランヌ1999ドメーヌ・サン・タンデオル樹齢60年を超える古木のブドウにして11年目となる長い年月の熟成を経た深い味わいのワイン。大人の艶がある。過去を振り返る時は古い赤ワインが良く似合う。いいワインに出会えた。ありがとう。ローヌの生産者に乾杯。 ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月07日
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この寒さと共存している人がいます
雪国から人気ブログランキング帰り道。車を走らせている時フロントガラスの汚れが気になり、ウォッシャー液を噴出させたら瞬時に凍結.....。前が見えず車を道端に止め、氷が溶けるのを待つ。全ての面で文明の利器に頼り過ぎこうなる事を予測出来なくなっているほど自然の力と驚異を忘れそして遠ざかっている自分。そんな思いを巡らせながら新潟の豪雪地帯から届いた新酒を呑んでいた暖かい春が恋しい2月5日厳寒の夜。人間が地球と自然を支配していると奢ってはいけない。四季の流れを読み、自然の力に寄り添いその寒さを利用して醸される日本酒。そこには忘れかけていた自然と共存している人がいる。脈々と受け継がれた伝統の技と自然の恩恵から生まれた素晴らしい日本の酒。日本人の魂の雫に乾杯。 ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月06日
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氷点下で凍えた体に南の大地の温もりを
暦は立春だけど現実は厳寒の人気ブログランキング氷点下。2月4日は日本全国の37蔵元が一斉に『立春朝しぼり』を発売。その数なんと15万本だそうで、ボジョレー・ヌーヴォーに迫るかのような勢い。凄い......。全国各地で大勢の方々が同じ時間に『立春朝しぼり』を楽しんでいたであろう頃、南の国から届いた赤ワインを黙々と呑んでいた、春はまだまだ遠い立春の夜。立春朝しぼりは完売して呑めなかったんです.....。南の大地の滋味あふれる味わい。そして驚くべきコストパフォーマンス。作り手の良心が心に沁みる、素晴らしい赤ワイン。素晴らしい。氷点下の夜はカベルネとシラーズの最強タッグが暖かい。南の国に乾杯。 ここをポチっと押していただけると嬉しいです。こちらでもお待ちしております。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月05日
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北西を向いて南南東を味わう
西南西に人気ブログランキング恵方巻き。南南東と思われる方角の白ワインを呑みながら北北西の方角を向いてヘラヘラ喋って喰ったら、配偶者に怒られた2月3日の夜。しかし、このオーストラリアの白ワインはどうしてこんなに安くて美味しいんだろうと思いつつ黙々と呑み続けた2月3日の夜。厳しい寒さの夜は、南のワインが良く似合います。 方角は問いません。ポチっと。こちらも宜しくお願いいたします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月04日
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舞い降りる雪には、立ち昇る泡
素晴らしい雪とのマリアージュ。グラスの向こうに雪が写っているような、いないような....。街灯に照らされ、ひらひらと舞い降りる雪を眺めながら、りんりんと湧き上がる泡を愛でていたファンタスティックな夜。雪見ワイン人気ブログランキング幻想的な雪の夜には立ち昇る泡が良く似合います。 ポチっとご協力を。こちらも宜しくお願いいたします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月03日
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セニョリオ・ソラーノ2000
セニョリオ・ソラーノ・グラン・レセルバ2000◆スペイン・バレンシア産赤ワイン◆生産者名：コビベクス◆ブドウ品種：テンプラニーリョ60% ボバル40%◆お値段：1,100円おっ、今日は平成22年2月2日で、2が四つも並んでるじゃありませんか。う～ん、めでたいめでたい♪ でもないか(笑)。さて、上記の赤ワインは約10年の熟成と言うだけで興味津々ですが、更にこの価格にはとても魅力を感じる私です。更に更に「お勧めです！！」と案内をもらったら試さない訳には行かないでしょう。早速仕入れてみましたが、この価格にして十分に熟成の妙味をお楽しみいただけるワインでしたよ。熟成が進んだ赤ワインに見られる茶色がかった色合いよりも、まだ赤の方が強いです。香りの要素は主にカシス・ハーブ・スパイスにほんのりと樽。長期熟成によるこなれたタンニンにフレッシュな果実味と酸が溶け込んで調和し、艶があって丸みのある舌ざわりに熟成感があります。ところで昨日の夜は久しぶりに3cmほど雪が積もって“雪見ワイン”となりました。カーテンを開けて深々と降る雪を眺めながら、暖かい部屋で呑むワインは格別でしたよ。そう言えば今年に入って仙台に雪が積ったのは、たしか昨日が初めてかと思いますが随分と少なくなったもんです。配達の大変さを思うと雪は降らないにこした事はないんですが、それでもやっぱり冬は雪が降らないと何だか季節感が無いですよね。今日は快晴で青空と白い雪のコントラストがとても綺麗なんですが、昨日うっすらと積もった雪は既に溶け始めて夕方には消えて無くなりそうです。でも天気予報によれば「今晩も雪かも?」って事らしいです。と言う訳で今晩も雪見酒になるかも知れませんが、お昼ご飯も食べる前から今晩呑む酒(日本酒かワイン)はどれにしようかと真剣に悩んでいる私でしたー(笑)。 人気ブログランキングへポチっとご協力お願いします。m(..)m今日もポチポチポチッと宜しくお願いいたします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月02日
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県民の森でフィールドアスレチック
１月31日(日)休み。トレーニングのつもりで県民の森に行って久しぶりに約1ｋｍのフィールドアスレチック。山の急斜面の上り下りは、キッツイキッツイ。１月だと言うのに、不思議なくらい雪が全くありません。キッツイ人気ブログランキング長くて急なスベリ台を子供達はキャーキャーと喜んでました。すんげースピードです。怖い怖い怖い、怖いよー......。まっ、のんびりと楽しめた良い休日でした。でっ、夜はと言いますと..........。酒屋八兵衛・純米無濾過生原酒 2月16日から20日の間あたりに再入荷予定。テレビの『ザ!鉄腕!DASH!!』を観ながら肝心の酒の宣伝もほったらかして、一杯やってました。子供の将来が心配ですが、人のブログのパクリは楽しいかも～♪チャンチャン。 人気ブログランキングへポチっとご協力お願いします。m(..)m今日もポチポチポチッと宜しくお願いいたします。２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！サンセールのお店「酒のかわしま」ＮＥＴ-ＳＨＯＰ日本酒・ワインのお買い物はコチラ
2010年02月01日
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