November 12, 2010
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二女の妹は、仕事場で友人から時々美味しい料理を教えてもらうらしい。
妹の家へ、姪っ子の子供たちを見に行った時に、ご馳走になったドライカレー。
これが簡単でめちゃ美味しい！！
そのレシピ。
材料。なすび。ピーマン。牛ミンチ。玉葱。マスコットフーズ株式会社の「印度の味・カレーペースト・中辛」→イズミヤなどに売っている。
１ なすびを1センチほどの輪切りにし、油で揚げる。
２、玉葱とピーマンを1センチ角の角切りにしておく。
３、牛ミンチをいため、塩・コショウをし、２の玉葱とピーマンを加えて、いためる。
４、茄子を加え、印度の味カレーペーストを大さじ３くらいまぜて、お皿に盛り、ゆで卵の乱切りをのせて、召し上がれ！
妹の家へ、姪っ子の子供たちを見に行った時に、ご馳走になったドライカレー。
これが簡単でめちゃ美味しい！！
そのレシピ。
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１ なすびを1センチほどの輪切りにし、油で揚げる。
２、玉葱とピーマンを1センチ角の角切りにしておく。
３、牛ミンチをいため、塩・コショウをし、２の玉葱とピーマンを加えて、いためる。
４、茄子を加え、印度の味カレーペーストを大さじ３くらいまぜて、お皿に盛り、ゆで卵の乱切りをのせて、召し上がれ！
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きっとこれからね
G. babaさん
(´ε｀)ξ・.・ξ(^。^)… の〜りこちゃんさん
☆慶子ママのお部屋☆ 響喜のママさん
リウマチが幸せを運… ＡＹＵＮＡっち1さん
しらゆり日記 プロジェクトXYZさん
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