典子の日記

典子の日記

March 20, 2013
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 またまた美味しいものを教えてもらった。

 ある日のテレビ番組。
水戸納豆の産地の、納豆工場で働いているおばさんの食卓。

 おばさんは、お正月に社長さんからたくさんの納豆をもらうらしい。
いいなあ~
それで、多いから冷凍しておくらしい。

 その納豆を使うレシピ。

 パック入りの納豆をそのまま冷凍しておく。
調理する前に冷凍庫から取出し、パックから出して、1パックを4等分する。

それを、3パック分を4等分し、合計12個できる。

 天ぷら粉に青海苔を加えて、それを衣にして、油で揚げる。

 アツアツも、冷えても美味しい納豆の天ぷら。
納豆のたれを天ぷらのたれにしてもいい。

 サクサク!
ねっとり!
納豆好きにはたまらない一品。

 凍らせているからできる料理。
凍っていても、油で揚げている間に、ちょうどいい加減になる。
わが家では大人気のおかずになっている。

 冷蔵庫に納豆がない日はあんまりない。


 ぜひお試しを!!





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Last updated  March 20, 2013 07:03:48 PM
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