全て
| カテゴリ未分類
生活
| Ｂ級
| 食事
| 映画
| ラーメン
| 仕事
| 逸品
| お飲み物
| お取り寄せ
| お誂え
| 頂き物
| 糖質制限
| 卵、玉子、タマゴ
| ファッション
| なんか面白い本ありますか？
| 甘いもん
| 素敵なインテリア
| ぶらぶらウォーキングやジョギング
| 花のある暮らし
| 粋な居酒屋、小料理屋
| 美味しいお寿司
| ココ壱番屋
| かつ丼大好き
| コーミソース
| 粉もん大好き
| 美味しいフレンチ
| お気に入りのお店
| ジャンクフード
| 大衆食堂
| シャンパーニュとブルゴーニュが好き
| 天丼大好き
| 美味しい煮魚食べたい
| 町中華
| 親子丼大好き
| 楽しい旅行
2024年02月07日
テーマ： 豆♪豆♪豆♪(435)
カテゴリ： 生活
揚げたイカリ豆は知ってます。
水に浸せば・・・
だんだんと皺が無くなって・・・
膨らんできます。
なんか楽しい(笑)
人間も、こうやって皺が無くなればイイのにね。
鞍掛け豆も戻す。
蔵掛け豆は、すぐ戻せて、ちょっと茹でて、醤油出汁で浸し豆。
塩ゆでしました。
塩ゆでして酒の肴。
ねっとりした食感です。
今年は白花いんげんが不作だそうです。
乾燥から戻した水を捨てずに、その水で茹でるって知りませんでした。
かなり灰汁が出てきます。
でも、飲んでみましたが、苦くなくて美味しい。
だから、水を替えなくてイイんですね。
このお豆さんも、そら豆と同じで、ねっとりしてました。
まだ二種類、違う種類の乾燥豆があります。
勉強は続く。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[生活] カテゴリの最新記事
-
温かくなったんでガラスの器を出しました。 2024年05月30日 コメント(8)
-
GW恒例、焼き鳥みずきのしげるが我が家に… 2024年05月03日 コメント(10)
-
豆うでましたパート4 小豆編 春のご飯 … 2024年04月06日 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(198)生活
(1307)Ｂ級
(887)食事
(1772)映画
(41)ラーメン
(534)仕事
(34)逸品
(536)お飲み物
(206)お取り寄せ
(206)お誂え
(6)頂き物
(60)糖質制限
(101)卵、玉子、タマゴ
(72)ファッション
(5)なんか面白い本ありますか？
(41)甘いもん
(9)素敵なインテリア
(9)ぶらぶらウォーキングやジョギング
(65)花のある暮らし
(11)粋な居酒屋、小料理屋
(30)美味しいお寿司
(51)ココ壱番屋
(20)かつ丼大好き
(31)コーミソース
(2)粉もん大好き
(31)美味しいフレンチ
(2)お気に入りのお店
(71)ジャンクフード
(13)大衆食堂
(35)シャンパーニュとブルゴーニュが好き
(34)天丼大好き
(10)美味しい煮魚食べたい
(11)町中華
(13)親子丼大好き
(11)楽しい旅行
(19) 2日纏めて(週末も仕…
New!
一人親方杣夫さん
町内一斉清掃 ＆ …
New!
禁玉減酒さん
６月２日（日…２０２… New! ドクターケイさん
大阪の旅 大好き新世… New! スローライフｍａｍａさん
リストアップ 板前さん
町内一斉清掃 ＆ …
New!
禁玉減酒さん６月２日（日…２０２… New! ドクターケイさん
大阪の旅 大好き新世… New! スローライフｍａｍａさん
リストアップ 板前さん
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
