お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*

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Feb 6, 2006
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仲間うちの書き込みで
リーダーが中傷されたとか。

お茶子は仲良しなので直ぐにメールしたけど
返信がないので心配してたよ。

大勢をまとめるのは難しいね。



たむ4287さん 照り焼きチキン親子丼 』を
作ってくれました。
あれ?手羽先照り焼きのアレンジかな?
どっちにしても美味しそうだったよ
('-'*)アリガト♪




ハマグリとセリのご飯

ハマグリとセリのご飯

去年の春に『 たけのことアサリのご飯 』作ってる。
生姜入れたから、ちょっとバージョンアップかな(* ̄m ̄)o)))

ハマグリは綺麗に洗って、沸騰したお湯に入れ
貝が開いたら直ぐにあげて、身を取り出します。

このお湯を濾して、これでご飯炊きます。
だしの素と塩少々、おろし生姜ひとつまみ加えてね。

ご飯が炊けたら、速攻ハマグリ剥き身と
セリを入れサックリ混ぜて2~3分。

*うちは醤油なしの白いご飯、サッパリな感じだよ♪

《春の香りがする~☆雪降りそうだけど(~~)》







菜の花と鶏とりんごのサラダ

菜の花と鶏とりんごのサラダ

今度は菜の花☆ 昨日の残りだよ(*^m^)

鶏ムネ肉は沸騰したお湯に
塩をひとつまみ入れて1分煮ます。
火を止めて蓋をしたまま20分放置。


鶏は身を裂いて、茹でた菜の花、
りんごスライスは塩水に潜らせ
サックリ合わせてドレッシング掛けます。

ドレッシング:オリーブオイル2、レモン汁1、
おろしニンニク1片、塩小さじ1、砂糖小さじ1、胡椒、

《ニンニクがピリッと利いていい感じ♪》











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Last updated  Feb 6, 2006 08:35:17 PM


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