2011.02.05
カテゴリ： 東北
河北ウイークリーせんだいの特集で出ていた。華麗なる東北ご当地カレーと題して、東北各地のレトルトカレー。
青森県
青森りんごカリー
八戸前沖銀鯖カレー
岩手県
ヤーコンカレー
宮城県
味の牛たん喜助プレミアム牛たんカレー
にしき屋のプレミアムシリーズ 宮城の食材ぜいたくに（三陸かき、仙台牛など）
あいがけ神代カレー
山形県
やまがたいも煮カレー
福島県
川俣シャモ地鶏カレー
いろいろあるものだ。中でもおもしろそうなのが、岩手の 陸前高田地域振興 が売り出しているヤーコンカレーだ。ヤーコンは（同社サイトの 解説 ）南米アンデス原産の健康野菜。 ヤーコンカレー は、ジャガイモの代わりにヤーコンを使用しているようだが、どんな味か楽しみだ。
ところで、ヤーコンは日本では1985年からの栽培というから歴史が浅い。地域特性を生かした特産物として、またメタボ対策時代にもってこいの産物として、陸前高田市のサイトにも 解説 が出ています。
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いろいろあるものだ。中でもおもしろそうなのが、岩手の 陸前高田地域振興 が売り出しているヤーコンカレーだ。ヤーコンは（同社サイトの 解説 ）南米アンデス原産の健康野菜。 ヤーコンカレー は、ジャガイモの代わりにヤーコンを使用しているようだが、どんな味か楽しみだ。
ところで、ヤーコンは日本では1985年からの栽培というから歴史が浅い。地域特性を生かした特産物として、またメタボ対策時代にもってこいの産物として、陸前高田市のサイトにも 解説 が出ています。
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