2010年07月の記事
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産地直送有機野菜が大特価！
ボンジューーール 昨日７月３０日は姉妹店スープルの田代シェフのお誕生日でした なんと、岩田シェフからは・・・キュウリのケーキをプレゼントされたそうです?!笑見たかったなぁ。。キュウリのクリームとかだったのかしら・・・?!肌がツルツルになりそうですね。 そんなキュウリつながりで・・・本日、大量入荷いたします！！産地直送！有機野菜！熊本・天草産 キュウリ！ ３本100円です!! ほんまこのキュウリは歯応えがちゃいます！6本くらいまとめて買っても損しませんよぉ～！！ 早い者勝ち！なくなり次第もちろん終了です。 お急ぎくださいっ！ そして・・・新登場?!徳島県産ゴールドラッシュという品種のトウモロコシ！こちらは減農薬で栽培されています。 なんと、通常価格360円が！今日は200円!! 特別価格にて販売いたします 今日も暑いですが・・・グリルして醤油たらして、、どうですか?! スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちいたしておりまーーーす
2010.07.31
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オレゴンでペガサスベイ。
ボンジューーー きみちゃん、帰国したらプッツリ・・・ブログの更新がストップ。オレゴン最新事情は彼のみぞ知るのに。。 もうしばらくお待ちください。。。必ずやＵＰさせますので。 でもせっかくなので、勝手に少しご紹介。来週、8月4日（水）にニュージーランドより・・・ＮＺのTOP5ワイナリーに入る 『ペガサス･ベイ』が来日します！（※ワイン会はおかげさまで満員御礼です） ソムリエ・きみちゃんがオレゴンで参加していた世界のピノ祭、IPNCで『ペガサス･ベイ』とも会ってました！！！！！ ▼ソムリエきみちゃんのＩＰＮＣブログ。笑http://plaza.rakuten.co.jp/petitsouple/diary/201007240002/ そのペガサスベイから来日する方とは違うのですが・・・ご兄弟がこの方は、ワインメーカーのマシューさん（長男）。きみちゃんはどんな話したんでしょうか・・・でもこれ旅の後半なんですよね 今度プティにきて下さるのは、男前な次男。エドワードさん。うぅーーーん楽しみだなぁ～ しかし、エドワードさんは残念なことに、ご結婚されてるんだなぁ。。。調べていたらたまたま、記事を発見＞＜。英語あんまわかんないけどそれは分かっちゃいました。。 でも、久しぶりのワイン会。楽しみですもちろん、岩田シェフのお料理とのマリアージュも ブログでもレポートいたしますので、乞うご期待
2010.07.30
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おかえりです。
ウワサによると、行って１日、２日でアメリカかぶれしてたらしい、きみちゃんが無事に戻ってきてしまいました・・・ちょっとふっくらしたかしら？珍道中にならなかったきみちゃんのオレゴン・ワインの旅。 これからしばらく、オレゴンレポートしてもらいますおたのしみにぃ～～～ お土産何もらえるか楽しみです。笑 本日からさっそく店頭で皆様のご来店お待ちしております さらに、もれなく？色んなオレゴンワインと、きみちゃん土産話もついてきます。笑 ご予約は・・・Petit Souple06.6774.0117
2010.07.28
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フレンチシェフのおすすめ夏のお弁当！
今年の夏もプティスープルのお弁当が大活躍！！レストランの味をご家庭でもお楽しみいただけるお弁当です。 夏休みスペシャルヴァージョンにグレードアップ！ お盆のお集まりにも最適です ※入荷状況により、若干の変更がある場合がございます。ご了承ください。 ご予約･お問合せPetit Souple 06.6774.0117(営業時間｜11：30-22：00 ※火曜日定休）
2010.07.27
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自家製テリーヌをギフトセットに♪
フレンチレストラン プティ・スープル手作り・無添加・無着色厳選グルメギフト 大切なあの人、お世話になったあの方へ。心こもった、手作りフレンチ・グルメギフト。 大切なあの人だからこそ特別な贈り物を届けたい。そんな送り主様のお気持ちにお答えして、フレンチレストラン『プティ・スープル』からシェフ岩田 勝巳（いわた かつみ）自信のグルメギフトをご用意させていただきました。生産は全てレストランの厨房で行い、徹底した素材の厳選を経て生み出されたグルメギフト。少量生産だからこそ出来る、手作り･無添加・無着色のこだわりのお料理をレストランでの味そのままにお愉しみいただけます。ほかにはない、ちょっと贅沢な贈り物です。自家製4種のテリーヌと有機野菜のオードブルセットレストランで人気のテリーヌとお野菜のオードブルの詰め合わせシェフ岩田 自慢の逸品です 商品番号｜201001賞味期限｜冷蔵約１週間送料一律｜￥525-（一件につき） ※１万円以上ご購入で送料無料サービスお届け･受取日｜希望配送日･希望受取日の３日前までにご予約ください。税込価格｜￥5000-（クール便代サービス）↑ラッピング例（お熨斗や、その他ご用途に合わせたラッピングも可能です） ご予約・お問合せPetit Souple 06.6774.0117(営業時間：11：30-22：00｜※火曜日定休)
2010.07.27
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帰国します。
隠れて機内でブログ中。 水曜より出勤いたしますのでみなさんの起こしお待ちしています。
2010.07.26
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ハッピーです。
ポートランドに移動しディナータイム。 オレゴンのピノ・パパと親しまれたデイヴィット・レッドが造った『ジ・アイリー ヴィンヤド』1988 ピノ・ノワール 日本ではまず飲めない一本、ハッピーです。
2010.07.26
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元気100倍！！夏にピッタリのお弁当！
ボンジューーール 暑くって、、出勤するだけで汗だくです・・・肌が溶けてしまいそう。。 そんな中、オレゴンに滞在中の・・・ソムリエきみちゃんはオレゴン満喫中のようで先日プティに電話があった際は今までにないテンションだったそうです。笑 帰ってきたらまた詳しいレポートをブログでＵＰしてくれるはず?!です！もう今日には飛行機に乗って、明日には帰ってきます しかも、飲んで食べての繰り返しなのできっと健康的に?ふっくらして帰ってくることでしょう お愉しみにぃ～ そして、プティスープルは岩田シェフが新しいお盆用のお弁当を考案！これヤバイっす・・・ 超ボリューミー どうしても食欲が落ちちゃう暑さですが、、岩田シェフの特選国産牛フィレ肉のステーキで元気100倍！！ 美味しいもの食べてこのうだるような暑さを乗り切りましょーーー 只今、ご予約好評受付中ですご予約･お問合せは・・・Petit Souple06.6774.0117 ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.26
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Ｎｉｇｉｒｉｓｕｓｈｉ
先ほどの列の原因です。 オレゴンでも大人気で一番長い列ができています。
2010.07.25
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お腹いっぱいです。
『ＩＰＮＣ』最終日のイベント 『スパークリング・ファイル』 今日は飲んで食べての会です。（毎日飲んで食べてます、少し太ったかも？） 各自で好きな料理をとりに行きます。 長蛇の列です。
2010.07.25
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サーモンベーク
『ＩＰＮＣ』二日目のメインイベント 『ＳＡＬＭＯＮ・ＢＡＫＥ』 オレゴン名産サーモンの炭火焼き
2010.07.25
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予定変更です。
昨日のランチで仲良くなったエリックさんが「僕のワイナリーにもおいでよ」と言う事で 急きょ 『ウィラメット ヴァレーヴィンヤード』に行く事に。ハードスケジュールです… ワインのラベルにも描かれているワイナリーの建物。
2010.07.25
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風邪ひきそうです。
クーラーがんがんの会議室で２時間講義を受けた後は炎天下にてランチタイム… 昨日おじゃました『アーチェリー・サミット』の造り手さんと一緒のテーブルになり、スペシャルワインとして２００３アーカスヴィンヤード ピノ・ノワールを飲ませてもらいました。 旨いです。ハッピーです。（一応ソムリエです） 残念ながら今は日本に正規輸入されていないです。
2010.07.24
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勉強中。
おはようございます。 ＩＰＮＣ二日目、快晴です。 昨日はワイナリー巡りでしたが、今日は会議室にて講義を受けます。 もちろん英語です。。 もちろん解りません。 中学でちゃんと勉強しとけばよかった…
2010.07.24
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デザート？
可愛いラズベリーの植木鉢 鉢はチョコレートです。 岩田シェフ今度作ってください。
2010.07.24
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セクシーです。
ディナータイムです。 ボランティアのソムリエさんが美味しいワインをテーブルまで注ぎにきてくれます。 チャイナドレスがセクシーです。 隣のテーブル担当です… 残念。。 ちなみにこのディナーでサービスした事のある唯一の日本人ソムリエが踊るソムリエこと藤次です。 以外と凄い人みたいです…
2010.07.24
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キュートです。
今回のツアーのお世話をしてくれてる現地スタッフのア二ーさん 『サンキュー』と僕が言うと『まいど』と返してくれます。 キュートです。
2010.07.24
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新アイコちゃん
おはようございます。 このうだるような、暑い暑い日差し・・・家から出る決意をするまで相当時間がかかります。。。 さてさて、きみちゃんもいよいよIPNCに・・・そしてプティスープルには、新アイコちゃんが入りました！！いつもお世話になっている丹波篠山・やっちゃんさんとこの（茜農園さんの）『アイコトマト』！！↑やっちゃんさん。見れば見るほどにカールおじさん・・・?!めっちゃ素敵な方なんです10月24日の黒枝豆収穫祭ではきっと皆様もお会いいただけるかと・・・ あぁ、、かわゆいアイコちゃん。なんとも若々しいピチピチな肌・・・たまりませんなぁ。。。笑 ぜひ、一度ご賞味くださいませ一度食べたら病みつきになりますよん そして、店内には・・・先日の茜農園さん訪問時の写真を貼りだしておりますご来店の際は、チェックしてみてくださいませ～ 本日も皆様のご来店、心よりお待ちいたしております プティ・スープル スタッフ一同。
2010.07.24
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タンクに囲まれ
ランチタイム
2010.07.23
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ブレンド中
『アーチェリー・サミット』にて畑違いのピノ・ノワール３種類をブレンドし誰が一番美味しいワインを作れるか競っています。 メスシリンダで量を計っています。 ウィラメットヴァレー・ヴィンヤードの元アシスタントワインメーカーのエリックさん。 大人気なくめっちゃ本気です。
2010.07.23
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ＩＰＮＣ
今日からはこの旅のメインイベント『ＩＰＮＣ』の三日間のスタート。 世界中からピノ・ノワールの造り手が集まるお祭りで三日間開催され、今年で24回目を向かえます。 セレモニー中
2010.07.23
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朝食。
おはようございます。 オレゴン名産のベリー 甘いだけでなく酸味もあり美味しいです。
2010.07.23
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あたらしくなりました。
オハヨウゴザイマス きみちゃんオレゴン、エンジョイしてますね。でも、相変わらずなんのハプニングも起きてないようで・・・ でもでも・・・珍しく、頑張ってブログUPしているのでたくさんの方に見ていただきたい・・・とおもい、店頭にこんなん貼ってます明日はいよいよIPNC！http://www.ipnc.org/IPNC：International Pinot Noir Celebretion 世界中のピノ・ノワール生産者が集まります！ピノマニア、きみちゃんには夢のようなイベントです。笑 そして、きみちゃんの居ぬ間に・・・ワインリストが新しくなりました！ テーブルの上にはランチョンマットとしてこのリストを置いております。ぜひ、お試しくださ～い♪ キミちゃん一押しは・・・グラン・ノワール G.S.M '07 ■Glass 600yen G:ゴクゴクと・・・S:進む味わいM:もう1杯！ 青汁のようなコメント・・・意外と?あいうえお作文が好きみたいです。。 きみちゃんが居ない間も岩田シェフを始め、スタッフ一同プティスープルを盛り上げてまいります 本日もスタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちいたしております
2010.07.23
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ディナータイム。
ワイナリーでパーティー 地元のレストランが屋台で出店します。
2010.07.23
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カッコイイ！
テキサス カウと遭遇。 角がカッコイイです。 敷地内に15頭ぐらい飼われています、あと野生の鹿も見つけたのですが直ぐに逃げられました。
2010.07.22
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移動中。
ウィラケンジ・エステートの敷地内をトラックの荷台で移動中。 揺れが激しく酔います。。
2010.07.22
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三日目の朝です。
快晴です。 三日目最初のワイナリー Ｐｅｔｉｔでワイン会もした事のある『エルクコーウ゛』
2010.07.22
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オレゴンゾーラ？
オレゴンで作られている、ゴルゴンゾーラです。 味わいは癖がなく、クリーミーさもあり、後味の塩気が善い具合です。 しかし名前が… Ｓｏｕｐｌｅの踊るソムリエが付けそうな名前です…
2010.07.22
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ディナータイム
生産者さんと一緒にディナータイム。 19時半ですがまだまだ明るいです。 左からセントイノセント，ＡｔｏＺ、クリストム 。 ２０種類以上のワインが並び、どれから飲むか悩みます。。
2010.07.22
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珍道中じゃなくて、満喫中・・・??
おはようございます。 早起きするととてもすがすがしいです通勤電車の中では超爆睡でしたが・・・ちょっぴりサマータイム出勤。ｲﾍﾞﾝﾄﾁｰﾑのﾎｰﾘｰです きみちゃんが予想以上のハイペースなブログ更新・・・お陰でブログのアクセスもうなぎのぼりです でも・・・ 何もハプニング速報がナイ。。。 つまんない・・・これじゃ、、【オレゴン珍道中】にならない・・・ あと今日はトリイ・モアに行くはず。期待して待つとしましょう。笑 ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.22
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ワイングラスがなんか違う。
今まで行ったワイナリーの全てでピノ・ノワールはこのグラスに入れてくれてます。 通称『オレゴンピノ・ノワールグラス』 普通のピノ・ノワールグラスより少し先が真っすぐに伸びています。 味わいがどう変わるのか？ Ｐｅｔｉｔでも使用していますので是非お試しに来てください！
2010.07.21
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オレゴンの先駆者
ドメーヌ ドルーアン オレゴン フランス ブルゴーニュを代表する造りて『ドメーヌドルーアン』の娘さんヴェロニクがオレゴンで手掛けるワイナリー。 貴重なバックヴィテージの1999年ピノ・ノワールも、特別に飲ませて貰えました。やっぱりオレゴンワインは熟成しても旨い！と一人で喜んでた君島です。
2010.07.21
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試飲中
２００６ ストーラー ピノ・ノワール ＳＶ まだ日本未入荷ですが、ピノ好きの君島にはたまらない本です！ 早く輸入されればいいのですが。
2010.07.21
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ブドウ畑
オレゴン州 ダンディヒル 『ストーラー』の畑です ピノ・ノワールが植えられています。
2010.07.21
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二日目の朝です。
おはようございます。 昨日も爆睡し時差ぼけなんて関係ない君島です。 このバスで 今日は４件のワイナリーを回ります。 アメリカンサイズです。
2010.07.21
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丹波黒枝豆成長期レポート
きみちゃんも無事にオレゴン到着。到着時はやはり雨だったようで・・・笑 写真がブレたり、手が映りこんでいたりは、ご愛嬌てことで。見守っていてあげてください。。。 さてさて。昨日、キミちゃんが成田に向かっている間、ワタシたちは丹波篠山で先月植えていただいた、黒枝豆の土寄せをしておりました ↓ノリママも。↓ヨネさんも。 茜農園のスタッフの方と一緒に畑仕事をさせていただきました！ ヨネさんは、土の香りを楽しみ・・・ スープルの田代シェフはキレイな緑と空にたそがれつつ・・・ 麦わらレンジャーは休憩も挟みつつ・・・ 約１時間半くらいでしょうか・・・ 暑さで体力を奪われ・・・仕事の達成感を感じながらもぐったり・・・ これから昼食に向かうのです・・・笑 ↑この黒豆ご飯がなんとも！！美味しかったぁ～＞＜。 そして、ココで岩田シェフ一家と合流！ 岩田シェフもヨネさんもキュウリのお茶漬けを堪能 農家のおばちゃんたちのお話はほんまにおもしろいんです。谷後 英子ｻﾝ＆柳澤 眞澄ｻﾝ。 ナイスコンビです。 さらに・・・帰りには、、お茄子も袋にいーーーっぱい！お土産にいただきました＞＜。 そして最後に田舎の家族写真のような記念撮影 次は８月後半かな?!美味しいスイカを食べさせてくださるそうなんです＞＜。 行きたーーーいっ もう丹波篠山のおばちゃんたちが作るお野菜のトリコですまた店頭にも写真を貼りますのでぜひ、ご来店の際はご覧になってくださいませぇ～
2010.07.21
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そろそろ顔が
赤くなってきた君島です。 三つめのワイナリー 『ペナーアッシュ』 ここでは五種類をテイスティング。 ヴィオニエの華やかな香に癒されます。 （一番ぶれてないのがこの写真です。） オレゴンは有機栽培も盛んな州です。 その中で『ＬＩＶＥ』 という、団体の認証を得ています。
2010.07.21
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ベルグストロム
二つめのワイナリー 『ベルグストロム』 二年前にＳoupleでワイン会もした造り手さんです。 雨もあがり気温も28度で いい天気です。
2010.07.20
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ＡＲＧＹＬＥ
最初のワイナリー アーガイル到着。 オレゴンでは珍しく、白・赤・スパークリングワインを造るワイナリーです。
2010.07.20
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ポートランド到着
おはようございます。 ポートランド到着しました。 雨です。 今時期はあまり降らないはずなのですが… やはり雨男？ 今からバスでワイナリーへと向かいます。
2010.07.20
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麦わらレンジャー in 茜農園！
本日は丹波篠山・茜農園に行ってきました！炎天下の中・・・畑に入って１０分で汗だく。。 ちょっぴり痩せた気分です。笑↑写真は畑仕事終わった麦わらレンジャーです。やっぱ農家の人がいて美味しいお野菜が食べれるのだなぁ。。と痛感。 また明日色々写真UPしまーーーす♪お楽しみに～ そして・・・きみちゃんの【オレゴン珍道中】は必ずや何かが起きると思うので・・・ Don't miss it!笑 今日は美味しいお酒が飲めそうです
2010.07.20
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行ってきます。
こんにちは。久々に登場君島です。 今から飛行機でアメリカへ旅立ちます。９時間半後には、オレゴン州・ポートランドです。オレゴン珍道中？の始まりです。写真がブレているのは、気にしないで下さい。m(__)m
2010.07.20
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明日は月１農業！茜農園に行ってきます！
さきほどまで、スープルのキッチンにこもってました。イベントチームのﾎｰﾘｰです 明日は、プティの岩田シェフやノリママ、スープルの田代シェフ、オンラインチームのハダノリ店長とイベントチームでもう恒例?月１の丹波篠山・茜農園さんに行ってきます そのため、明日の昼食用にスープル田代シェフのお手伝いをしておりました厨房の中で、調理のお手伝いするのは初めてでドキドキでした ピザ窯で、食パンを焼いて・・・背中に汗を流しつつ・・・チキンカツサンドの下準備。 そしてラタトュイユの準備に野菜を切って・・・田代シェフが調理してくださり、。 スープルの高原君が手伝いに来てくれて・・・ ジャンボチキンを揚げてくれて・・・ 着々とチキンカツサンドが トマトペンネのラタトゥイユサラダに、チキンカツサンドが完成。 あと、ベーグルＢＬＴサンドもあったんですが、、撮り忘れてました・・・明日、ちゃんと撮ってきます！！ﾜﾀｼがグリルしたお野菜が入っているので。笑 途中からﾜﾀｼもノッてきて、顔を出してくれたキミちゃんの話も流しつつ・・・とても楽しくお手伝いさせていただいておりました笑 しかも、プティの岩田シェフも明日のお弁当を準備してくださっておりますなんて贅沢なお弁当なんでしょうか・・・ 先日とはうってかわって・・・明日は炎天下の中、先月種付けしていただいたあの黒枝豆の畑で土寄せ、追肥、草引きなどなど・・・ 美味しい黒枝豆に育ってもらうため、みんなで行ってまいります！！さらに、茜農園さんの系列レストランのスタッフの方も参加してくださるそうで新たな出会いを求めつつ・・・笑 交流を深めてまいりたいとおもいます またそのレポートもお楽しみに ↓先月の様子はコチラ。http://plaza.rakuten.co.jp/petitsouple/diary/201006170000/ http://plaza.rakuten.co.jp/petitsouple/diary/201006170001/ １０月の収穫祭までみっちりレポートしていきますので乞うご期待！！ちなみに収穫祭は１０月２４日（日）を予定しております！予定今から空けておいてくださいね～＞＜ 明日は朝から、『キミちゃんのオレゴン珍道中』をお送りいたしますのでお見逃しなくぅ～笑
2010.07.19
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ソムリエきみちゃん、オレゴンに行く?!
ボンジュール 昨日、『借りぐらしのアリエッティ』見てきましたｲﾍﾞﾝﾄﾁｰﾑのﾎｰﾘｰです もう樹木希林がﾊﾏりすぎてて面白かったです。笑 さてさて。今日は皆様に大発表がございます 実は明日7/20（火）～27（火）迄、プティのソムリエきみちゃんがアメリカはオレゴンに行ってきます なぜかというと・・・だいぶもう過去のことのようですが、４月にオレゴンワインのプロモーションに参加しておりました その頑張った分のご褒美に今回はきみちゃんがっ!!オレゴンのワイナリーを訪問してきます♪ しかも！！『ＩＰＮＣ』 （インターナショナル・ピノ・ノワール・セレブレーション）にも参加！余談ですが・・・スープルのソムリエ・藤次氏は、このイベントでソムリエとして参加してたんです！！ まぁ、そんなワケでキミちゃんは今まで出会ったオレゴンやカリフォルニアの生産者の方々と再会するので、ばっちりブログでリアルタイム更新してもらいますよん♪ もちろん、毎日更新してもらいます！笑 おったのしみにぃ～ あ、本日はキミちゃんも店頭に立っておりますお土産のリクエストは直接彼まで宜しくお願い致します。笑 もちろんキミちゃんが居ない間もバリバリ営業しまっす！２２日（水）はお休みしますが・・・ 他のスタッフみんなでフォローします皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち致しております ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.19
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シェフにジェラシー・・・
ボンジューーー今日は空を見上げると・・・もっこもこの入道雲いよいよ夏到来・・・ってかんじですね 夏は苦手なｲﾍﾞﾝﾄﾁｰﾑのﾎｰﾘｰです さてさて・・・先日、プティでペガサス・ベイの試飲のあとのお話・・・ シェフがホーリー見てみて・・・っと。。。ﾆﾝﾏﾘ『なんすかそれ・・・??』 えっ?!まさか・・・ まさかのっ?!えぇーーーーーっ?!iPadですやぁーーーーーーんっ?! 『買っちゃった・・・』のシェフのこの笑顔・・・ まじっすかぁ・・・iPad諦めた気でいたのに。。。 見たらまた欲しくなるじょーーーーーっシェフぅ・・・ シェフは、仕込み中iPad片手にフライパン振ってるそうです。笑あぁ、、羨ましい・・・とってもジェラシー。 そんな中、本日もスタッフ一同皆様のご来店心よりお待ち致しております♪ あ、ペガサス・ベイ。まだご予約間に合います ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.17
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得々１０個限定！人気のお弁当！
----------------------------------------金曜特集！今日の晩御飯は手抜きOK！-----------------------------------------プティ・スープルで人気の【30品目の行楽弁当】通常￥1500が★★初回お試し価格★★ ★★￥１２００★★ で【10個限定】販売！！早い者勝ち、売切次第終了！ですので、お早めに！ --------------------------------30品目の行楽弁当--------------------------------・国産牛ローストビーフと有機野菜の付け合せ・パルマ産生ハムのサンドウィッチ・丹波篠山の新ジャガイモのサラダ・玉子のサラダミモザ風・大阿蘇鶏むね肉の自家製ハムと赤キャベツのピクルス・クスクスと有機野菜のサラダ・ホタテ貝のポワレと季節の有機野菜・四元豚と季節野菜のピラフ・自家製キッシュ・トマトのペンネバジル風 http://www.wassys.co.jp/petit/takeout/index.html Petit Souple 06-6774-0117
2010.07.16
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現地NZでも入手困難！幻ワインが飲めるワイン会！？
ボンジュー昨日、スタッフみんなでペガサス・ベイのワインを試飲してました！ なんで?って・・・ 8/4にペガサス･ベイのイケメン、マーケティング・マネージャーが来日するからです久しぶりに？プティでワイン会します!!↓彼を囲んでのワイン会ですでも実は・・・彼は結婚しています。。。じゃなくって・・・ 実は今回、限定９名様でして、、早くも５名様のご予約を頂戴しております。。。なので、気になる方はお早めにお電話をっ！！ そう、そしてテイスティングの話ですが・・・シェフはマリアージュのお料理を考えながら・・・真面目にメモメモ と思いきやっ写真撮ってるのちゃーーーんと気付いてました・・・笑 そして、コレが幻ワイン・・・【ペガサス･ベイ プリマ・ドンナ】ワイナリーまで行っても手に入らないという入手困難なワインです。 岩田シェフはどんなお料理と合わせるのかとっても楽しみですまだご予約間に合います！！ でも、ご予約はお早めにぃ～♪ ご予約・お問合せPetit Souple 06.6774.0117 ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.16
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お知らせ
休業日のお知らせ 誠に恐れ入りますが・・・7月20日（火）＆21日（水）お休みさせて頂きます。 あらかじめ、ご了承くださいませ。 なお、姉妹店ワッシーズ＆スープルは通常営業いたしております。ぜひ、ご利用くださいませ。 ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.15
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ワインにピッタリ！お中元グルメギフト♪
ボンジューーー 朝から地元はどしゃぶりだったのに・・・市内に出てきたら、、雨降ってないどころか太陽がっ。。。 今日も長靴を履いてきた、、ちょっぴり悔しいｲﾍﾞﾝﾄﾁｰﾑのﾎｰﾘｰですﾓﾔﾓﾔ さてさて。昨日は配送７件もありましたコチラ。只今、好評・ご予約受付中！プティスープル 岩田シェフ厳選グルメギフト何度見ても、、自分が贈られたら嬉しいなぁ・・・ってアイテム。ワインにピッタリなものばかり・・・ まだまだご予約間に合いますよん是非、ご利用くださいませ。 ご予約･お問合せPetit Souple 06.6774.0117 ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.15
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セレ部気分をご家庭で・・・
ボンジューーー また今日も雨ですね・・・連休もらってましたが、、生憎の雨＆湿度にやられてました・・・ さてさて・・・そんなうっぷんばらし？に・・・夢を見ましょう。 お家で気軽に?セレ部気分をお愉しみいただけるトリュフ食材をご紹介いたします 白トリュフ アカシア蜂蜜￥2450-トリュフの香りがぽわわわわわぁ～～～ん♪お料理の隠し味に・・・ 白トリュフバター ￥1580- パンやオムレツに♪ 白トリュフオリーブオイル ￥3680- 黒トリュフオイル ￥5000- オイルは、パスタやお料理の仕上げに・・・香り付けに・・・◎ あと、オーストラリア・シドニーで人気のレストラン"TETSUYA'S"のトリュフソルトも入荷しております トリュフ塩はオムレツにもぴったりですし、お肉やお魚のローストにも◎ 岩田シェフ自ら厳選したトリュフ食材！自信を持ってオススメいたします ぜひ、一度ご賞味くださいませ ■『ワインとお料理の美味しい関係』ワッシーズ･ダイニング･スープル http://plaza.rakuten.co.jp/souple■ワイン専門店ならではのセレクト！世界中のワインが買えるワインショップWassy's http://plaza.rakuten.co.jp/winestorewassys/■オーストラリアワインとニュージーランドワインの専門店パシフィックワインセラーズ http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/■ニュージーランドワイン＆カリフォルニアワイン専門店オンラインWassy's http://winestore.jp/■フランスワイン（ボルドーワイン＆ブルゴーニュワイン）専門店 ピノノワール・オンライン http://www.rakuten.ne.jp/gold/pinotnoir/
2010.07.14
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