2010年12月の記事
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おせちに追われてますっ=3
四天王寺のフレンチレストラン プティ・スープル ただいま、スタッフ総出でおせちの準備に追われております・・・写真を撮るヒマもなければ、ブログのＵＰも間々ならず・・・ おせちのご注文をいただきました皆様！！誠にありがとうございますっ！ お手元に届くまで、もうしばらくお待ちくださいませ♪ そんなこんなでクリスマスはいつの間にか過ぎ・・・もう年の瀬もキワキワです。。。 今年もたくさんのお客様に支えられた一年でした。本当にみなさま、ありがとうございました！！2011年もどうぞプティスープルを宜しくお願い致しますm(_ _)m と言いながらもプティは31日（19：00）までデリ営業のみですが、ガンガン販売いたしております♪ ぜひ、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ＾＾ 年末スペシャルなデリも登場しますよん♪ 【年末年始営業のご案内】12月30日・31日デリ営業のみ ※31日は19：00迄の営業となります。 1月1日～8日冬休み1月9日～11日ステーキランチ＆トリュフリゾットが特別価格に!!1月10日とんど祭出店します!!（お店は通常営業いたします）
2010.12.29
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お家で楽しむ、クリスマス･メニュー♪
四天王寺のフレンチ・レストラン プティ・スープル>>> 12/22（水）～27（月） ディナー営業とデリ営業のみとなります <<< どうも。イベントチームのホーリーです今朝、出勤したらワタシのPCが、、電源落ちてて・・・電源入れても・・・ 付かへんっ・・・超焦りました。。。 この忙しい時期に、、ないぜぇみたいな。。。PWCのトリー店長に見てもらってほこりを取り除いてもらったら、、復旧しましたが、。 いやぁ、、一気に萎えました。仕事になりませんから・・・ でも一年のほこりがわっさり、、取れてスッキリ。笑 さてさて、テンション挙げてこの年末を乗り切るのです！！街はどこもイルミネーションだらけでクリスマスモード全開ですね。 今日からプティはランチ営業はお休みですが、デリコーナーにてクリスマスにピッタリんこな、ローストチキンをはじめ、ローストビーフ、鴨や仔羊のローストなどもご用意しておりますっぜひ、お立ち寄りくださいませ♪スタッフ一同、お待ち致しております！ 事前にお電話でのご予約も承ります。 お問合せ・ご予約は・・・Petit Souple 06.6774.0117 ■■■ 年末年始営業日のお知らせ ■■■■■■■■■■■■■■■ 2010年 ・12/22（水）～27（月） ディナー＆デリ営業のみ ・12/28（火） 定休日 ・12/29（水）～デリ営業のみ ・12/31（金） デリ営業のみ19：00迄 2011年 ・1/1（土）～8（土） 冬休み ・1/9（木）～ 通常営業■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
2010.12.22
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【数量限定】ベカス入荷！！
四天王寺のフレンチ・レストラン プティ・スープル ボンジューーー イベントチームのホーリーです。 皆様、今すぐお電話をっ！！そろそろかなぁ・・・と思っていたら、入荷しました。ジビエの王様。 Becasse ベカス様ぁ～～～！！ジビエの中でも、超希少で貴重とされるベカス。ベカスの醍醐味はなんと言っても内臓にあると言われるほど。 頭から脚まで１羽丸ごとお皿にきっちり乗せて、脳ミソ、内臓までまるごと食べるのが醍醐味なのです！！ こちらは岩田シェフの昨年のジビエ料理 くちばしだけでもしゃぶりたいくらい・・・ 数量限定入荷です。。。ジビエの本場、おフランスでも大変貴重な逸品。大阪に何羽入っているのでしょうか・・・是非、プティでお楽しみくださいませ♪ 既に、ご予約も頂いておりますので皆様今すぐお電話をっ！！プティ・スープル 06.6774.0117 ※年内ランチ営業は明日12/20（月）で終了となります。 ↓ 明日以降の営業案内はコチラ ↓ ■■■ 年末年始営業日のお知らせ■■■■■■■■■■■■■■■ 2010年 ・12/21（火） 定休日 ・12/22（水）～27（月） ディナー＆デリ営業のみ ・12/28（火） 定休日 ・12/29（水）～デリ営業のみ ・12/31（金） デリ営業のみ19：00迄 2011年 ・1/1（土）～8（土） 冬休み ・1/9（木）～ 通常営業■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
2010.12.19
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万能ピノ・ペースト！
四天王寺のフレンチ・レストラン プティ・スープル ボンジューーー。イベントチームのホーリーです ただいま、オンライン・ワッシーズにて販売中のかわゆいピノ・ペースト ワインブドウ品種、ピノ・ノワール種から作ったマールとワインを原料にペーストしたりんごを加えピューレ状に加工しています。羊のチーズによく合いますアイスクリームに添えたり、ヨーグルトに入れたり、コンフィチュールとしても ▼そんなピノ・ペーストを使ったお家でも出来るお料理を岩田シェフが考案▼ピノ・ペースト１つでこんなにお料理の幅がっ！！ワタシも試食の際、いただきましたどれもめたんこ美味しかったですっまさに万能ペースト！！ 中でも、カレー風手羽煮込みがスタッフに大好評！（↑コレはワタシ食べそびれました・・・） そんな幅広く使えるピノ・ペースト！ 近いうちにプティにも入荷するかもかもですそれまでは、オンライン・ワッシーズでぜひ♪ ▼フレンチ・レストラン プティ・スープルのおせち▼ご予約まだ間に合います♪ ご予約・お問い合わせPetit Souple 06.6774.0117
2010.12.17
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クリスマスにピッタリのロースト料理をご家庭で♪
四天王寺のフレンチ・レストラン プティ・スープル まだご予約間に合いますプティスープルのおせちご予約･お問合せは Petit Souple 06.6774.0117 ボンジューーーここんとこブログ書くのサボり過ぎててすみませんイベントチームのホーリーです 最近はもっぱらプティのおせちやチキンの受注処理など、事務仕事と戦っております 気づけば、もうすぐクリスマスですねぇ。。。プティで人気の、特製丸ごと国産若鶏のローストチキンプロヴァンス風 有機野菜付け合わせ添えもご予約受付中です 丸ごとジューシーな若鶏を丁寧にロースト。有機野菜の付け合わせたっぷり入って、そのまま食卓へ。￥3800（約１Kg|2～4人前） ■国産牛特選リブロース ローストビーフ国産牛リブロースをじっくり焼き上げました。￥2500（１人前･120ｇ） ■仔羊の骨付きロースト バジルソース大自然の豊かな大地で育った仔羊を骨付きでローストしました。￥2000（１人前･２本） ■フランス産 マグレカナール（鴨）のローストフランス産最高級の鴨を使用。コクと厚みのある肉質をどうぞお楽しみください。￥3500（2人前・1枚） ■活オマール海老の一匹まるごとサラダ元気いっぱい活きたままのオマール海老を季節のお野菜と特製ドレッシングでどうぞ。￥4500（2～4人前） などなど・・・ プティスープル、シェフ岩田の人気ロースト料理もご予約受付中ですご希望やご質問などお気軽にスタッフまでお尋ねくださいませ ご予約・お問合せは・・・Petit Souple 06.6774.0117
2010.12.16
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フレンチレストランのおせち♪【早期割引締切寸前!!】
四天王寺のフレンチ・レストラン プティ・スープル皆さま、プティスープルシェフ岩田特製おせちのご予約は済みましたか？早期特典のご予約は、本日まで！！最大￥5000割引でございます！！さぁ、急いで～！！▼おせちご予約・詳細はコチラ▼http://www.wassys.co.jp/petit/takeout/index.html#season03 本日中にFAXやお電話ででもご注文頂けましたら、【早期割引で10％ＯＦＦ】させていただきます プティのおせち ～早期割引 本日12月10日（金）締切!!～ この２、３日受注ラッシュです中でも人気があるのが、こちらの洋風おせち。 特選素材を使った、Petit Soupleの一押し素材洋風おせち【要予約】【宅配便配送可】【限定30個】【商品番号1-A】￥21,000【早期割引価格￥18,900】 ●オマール海老のマンゴーソース ●フランス産キャビア ●岩田シェフ特製フォアグラのテリーヌ ●フランス産フレッシュ・トリュフのリゾット ●バイヨンヌ産生ハム ●ニュージーランド産スモークサーモン ●フランス産マグレカナールの自家製スモーク ●山伏豚のコラーゲンたっぷりテリーヌ ●ワイン屋さんが作る黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込 ●有機野菜のピクルス ●自家製オリーブのマリネ ●特選チーズ※真空パックでのお渡しとなります ※宅配をご希望の方は別途、送料（￥525）＆クール便（￥315） 頂戴いたします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ ご予約期間・・・・・・12/25（土）迄 ■ お受渡し期間・・・・ 12/29 ■ 配送可能日時・・・・12/30（木）、12/31（金）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・・・ ・・・ ・・・ その他 ・・・ ・・・ ・・・ 気軽に楽しめるお正月スペシャルセット【要予約】【宅配便配送可】【限定30個】【商品番号1-B】￥10,000【早期割引価格￥9,000】 シェフのプレミアムおせち!!スペシャルおせち【要予約】【宅配便配送可】【限定30個】【商品番号1-C】￥50,000【早期割引価格￥45,000】 詳しくは、←コチラをご覧くださいませ。皆様のご予約、スタッフ一同心よりお待ち致しております。 お問合せ・ご予約は・・・Petit Souple 06.6774.0117
2010.12.10
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本日12/10までのご予約で最大￥5000割引
皆さま、プティスープルシェフ岩田特製おせちのご予約は済みましたか？早期特典のご予約は、本日まで！！最大￥5000割引でございます！！さぁ、急いで～！！▼おせちご予約・詳細はコチラ▼http://www.wassys.co.jp/petit/takeout/index.html#season03
2010.12.10
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シェフのお料理教室♪-オマール海老＆ローストチキン-
四天王寺のフレンチレストラン プティ・スープルのおせち料理★～12/10までのご予約で10％OFF！！★ ▼詳しくはコチラをご覧ください▼http://www.wassys.co.jp/petit/takeout/index.html#season03 ボンジューーー。イベントチームのホーリーですおかげさまで大好評頂いておりますシェフ岩田のお料理教室。 今週の月曜日。無事に追加講演も終わりました。ご多忙の中、ご参加くださいました皆様。誠にありがとうございました<(_ _)> 今回はオマール海老とローストチキンでしたが、ご参加くださいました皆様、お楽しみいただけましたでしょうか？ 12月なので、エプロンも赤色でシェフもクリスマスっぽく追加講演は10名様で行いました♪ 先日のお料理教室と同じ内容でしたが・・・お客様のリクエストにより、チキンの紐の縛り方もレクチャー そして、チキンのキレイなさばき方は、アシスタントのヨネさんのボデーを鶏に見立てて、『ココがこの部位で・・・』と分かりやすく解説。笑そんなヨネさんは、今回も忘れ物をしていましたが・・・笑終始、笑いの絶えないお料理教室でした次回は少し先ですが・・・３月に開催予定です。まだ内容は決まっておりません。 また決まりましたらお知らせいたします 実は、男性だけの料理教室もやってほしいと男性のお客様よりリクエストが届いているそうで、、まだコチラも未定ですが、そんな企画も登場するかもです！ おたのしみにぃーーー♪
2010.12.08
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クリスマスにピッタリメニュー！～シェフのお料理教室～
四天王寺のフレンチレストラン プティ・スープル ボンジューーー本日は今週月曜日に開催いたしましたシェフ岩田の料理教室の模様をご紹介いたします★ご好評につき、12月6日追加講演やります♪まだ若干、空きがございます★ ご予約・お問合せは・・・Petit Souple 06.6774.0117 シェフ岩田による、今回のデモンストレーションは・・・【オマール海老のサラダ コライユドレッシング】【仏産ひな鶏のローストチキン プロヴァンス風】の２品ローストチキンは、焼き方からきれいなさばき方などもレクチャー♪ そして、見た目にも楽しい、美味しいソースの作り方・・・ オマール海老は処理の仕方からきれいな殻の剥き方なども＾＾ そして、いろんなお料理にも応用できそうなドレッシングの作り方などなど▼仕上がったお料理♪ そしてプティに移動していただいて皆様に上記メニューを組み込んだスペシャルコースをお愉しみいただきました そのお料理はまた12月6日の講演のあとのお楽しみです・・・ ※12月6日もオマール海老とローストチキンの同じ内容の料理教室です。 ぜひ、ご参加くださいませ♪ ▼詳細はコチラ▼ご予約・お問合せは・・・プティ・スープル 06.6774.0117
2010.12.02
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