Diane de Poitiers　に挑む

いよいよ、ケーキの登場～。

スープには事件があり、パスタはまあまあだったから、ケーキ3つコースでもよかったかも。　←　そんなのないけど。

★　ピーチ.トンプソン　580yen　★

*飾り付けでいくら追加されるのかは「タダ」だったので不明*

おほほほほ～、綺麗で可愛い～。

上にも真ん中にも桃、桃ぉ～。

(これ、いい桃使ってるね～)

「このラズベリー、ただもんじゃないわ、冷凍と違う～」

生地に白い繊維みたいのがついてるのはココナッツ。

どうして、トンプソンなわけ?

ペニンシュラ東京、総支配人、マルコム.トンプソン氏はオーストラリア人である。

ロンドン大学を卒業後、ハイアットグループに入社、皿洗いからホテルマン人生を歩み始める。

1998年、パークアイアット東京の総支配人を7年勤め、2006年ペニンシュラへ。

総支配人の名がつくケーキって珍しい。

皆さまに尊敬される人に違いない。

お薦めの逸品をもひとつ。

★　メープル　クロッカン　800yen　★

クロッカン好きにはたまらない、贅沢な贅沢なメープルクロッカン。

切るともっと凄いんだから。

じゃーん。

マカダミアナッツがごろごろっとたくさん入ってて、すごーくおいしい。

上のテリテリした部分も甘すぎないで調度いいおいしさ。

美味しすぎる・・・・

こんな感じでキッチン見学を。

若い人ばかり。

頑張ってるな～。

お店に入る前にここでピーチ.トンプソンを作ってるのを見て一目惚れしたんだった。

可愛いすぎるマカロンのアップはこちら。

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