札幌の自然　マジョルカおばさんとハーブの森の仲間たち「身近な自然を楽しみ、上手に生かす」

豆乳ホイップクリームのケーキ

札幌　今夏は昨年に比べると涼しいと思っていましたが、昨日、今日と30度をこえました。夏でも冷たくてあまさ控えめヘルシーなケーキはおいしくいただけます。（スポンジケーキ）全卵　・・3個薄力粉・・・80g砂糖　・・・８０gバター・・・30g豆乳・・・30g17㎝型（豆乳ホイップクリーム）豆乳　・・・200ml砂糖　・・・20g寒天　・・・3gこめ油・・・15ml塩　　・・・少々