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2005.12.28

やっぱり今年もお餅つき

(14)

テーマ：お正月の準備(480)

カテゴリ：食べました　＆　飲みました^^*☆

　「　今年は、喪中でもあり、餅つきは止めよう　」と義母が言ったので、
実は、罰当たりな私は少し喜んでいた。

近年は蒸篭蒸しを止め、餅つき機で蒸し、つくようになったのだから、
随分楽にして貰ったのであるが、それでも１日仕事。

　　神仏にお供えする鏡餅から、白の平餅、餡子餅、蓬餅、豆餅。。。。

　　　（　この神仏お供え分だけで、ひと臼分。

　　　　　近隣のちっちゃな祠、全部にお供えするのである　）

自家製のお餅は、本当に美味しいけれど、
とにもかくにも準備から大変。

自家製の小豆を炊いて餡づくり。
蓬を摘んでゆがいて、アク抜きし、
冷凍しておいたものを自然解凍させ、細かく刻む。

納屋の奥に仕舞いこんでいる餅つき機を出し、セッティング。
同じく奥深くに仕舞いこんでいる餅を丸めるための机を出し、
布を貼り、押しピンできっちり止めておく。

台所の床に敷くための茣蓙を３枚干しておく。

餅箱を出し、水洗いし、日光消毒。

そして、後片付けは、当然、現状復帰。
どうかすると、２～３日仕事の忙しさ。

大量のお餅を冷凍保存する場所にも頭を悩ます。

大量であるために、大仕事で、手のひらは赤く腫れ、
鋼鉄の肩がダイヤモンドの肩になる。

各種取り揃えたお餅をそれぞれの家族に分け、
種々の野菜と併せ、年末最後の宅配便に間に合うよう駆け込み、
次義兄宅へ送る。

　　◆　　◆　　◆

最盛期には、【２斗】ついて、４家族に分けていた。

小さな少年たちも真っ白になりながら、
お餅を丸めるのを手伝い、餡をこっそり口に入れ、
どたどたと賑やかに、笑い声がハジけてた。

餅つきのために、三兄弟が一家で２７日頃から帰省し、
それからずっと年末年始を共に過ごしてきたのであるが、
子どもたちが大きくなるにつれ、
子どもたちには子どもたちの予定が入り、
２７日から全員が集うのは、段々と無理になってきた。

そして、私たちがこの地に転居してからは、
餅つきは、義母と私の仕事になった。。。。。

長義兄宅は、（おそらく大変だろう、と私たちを思いやり）
自分たちで餅つき機を購入し、
　「　自分たちの分は自分たちでつくから、いいよ　」と言ってくれ、
１家族分楽になった。

しかし、義母は、何より長義兄にお餅を食べさせたかったのだから、
それがとても不満で、毎年のように愚痴る。

　「　豆餅だけでも、餡餅だけでも送ろう　」　と言う。

六七日の法要が終わって、

　「　今年、喪中だから餅つきはしない。
　　　食べたいときに、欲しいだけ、買おうと思う　」　と

長義兄に言った義母に、長義兄が、

　「　それなら、今年は、僕らがつくよ。
　　　そして送ってあげるから　」

これが義母のこころに火をつけた。

　「　はぁ？
　　　あんたにそんなことはさせられん。
　　　まだまだ私がつくんぢゃけん！！　」

鼻息荒く、もち米を手配し、28日に急遽つくことになった。

　　　私がつくんぢゃけん。　って、、、……orz....

28日は上の少年が帰省してくるので、
ささやかなパーティ、予定してたのにな。

つきましたよーーーー。　【　１斗　】。

２升づきだから、５臼。

腰が痛いよーー、　膝が痛いよーー。
ウォーキングも３日目にして、お休みだよーーー。　　２日坊主だよーーー。