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2006.05.18

オートミールのクッキー♪

(8)

テーマ： ★お菓子★(2932)

カテゴリ：食べました　＆　飲みました^^*☆

モチベーションアップのため、オートミールのクッキーをつくりました♪

例の私の　母の黒い手帳レシピ　です。

【　Oatmeal ｃrisp　】

材　料

　　　　　　　　　バター（ショートニングでも可）　　　６０ｇ
　　　　　　　　　　＊　塩　（無塩バターのとき）　　　小　1/2

　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１　個

　　　　　　　　　小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　　　　　　　　　ベーキングパウダー　　　　　　　　　小　１
　　　　　　　　　オートミール　　　　　　　　　　　　１．５　cup
　　　　　　　　　クルミ　　　　　　　　　　　　　　　1/2 cup
　　　　　　　　　レーズン　や　プルーンなど　　　　　適宜（刻む）
　　　　　　　　　バニラエッセンス　　　　　　　　　　小　1/2

手　順

　　　　　　１）バターを室温まで戻し、ボウルに入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。

　　　　　　２）ブラウンシュガーを２～３回に分けて加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

　　　　　　４）粉類を加え、泡立て器をゴムべらにかえて全体をさっくりと混ぜる。

　　　　　　５）クルミ等とオートミールを加えて、さっくり。

　　　　　　６）ティースプーンなどで生地をとり、
　　　　　　　　もう一本のスプーンでこそげるようにして天板の上に落とし、
　　　　　　　　１９０度のオーブンで８～１０分焼く。

　　　　　　７）焼き上がったら、ケーキクーラーなどの上にのせて粗熱をとって出来上がり。

くるみを切らしてたので、たまたま家にあった「かぼちゃの種」と「白胡麻」をたっぷり。
オートミールの食感で、胡麻の存在は全然わからないけれど、香ばしいし、栄養価抜群だよね
レーズンは、欲しくない気分だったので、今回は入れずに正解

結果、モチベーション　は　？　
でも、　体重は　　。。。。orz....

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Last updated 2006.05.22 20:43:52
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■コメント

Re:オートミールのクッキー♪(05/18)

りきｋｋぱぱさん

結果、モチベーション　は　？　
でも、　体重は

ニャにゃの　三連発で　やせたと思うんだけど・・・。

o（＾＾o）　（o＾＾o）　（o＾＾）o

意気揚揚　餅肌艶々　増加体重　世界平和 (2006.05.22 21:23:31)

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Re[1]:オートミールのクッキー♪(05/18)

りうりう＊さん

だぁぁぁああ！！＞ぱぱさん

>゜)～～～～～～～～～～～∂＼(ｰ"ｰ)
　　>゜)～～～～～～～～～～～∂＼(ｰ"ｰ)
　　　　>゜)～～～～～～～～～～～∂＼(ｰ"ｰ)

マジで、鳥肌立ったり、蕁麻疹が出たりするんだからね！　ぷんぷん。
(2006.05.22 22:06:23)

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オートミールへの憧れ・・・・・

rain27jp さん

ウォレスとグルミットの好きな我が家。
そこにたびたび出てくるオートミール。

なので、今回オートミールクッキーを作った時に、子供たちがオートミールをドロドロ状態で食べたいと言ってきたので、コーンスープで、作って見ました。

結果はまさに、離乳食。

あれだけ憧れていたのに、もういいや・・・と言って残してしまいました。

しかし、クッキーは、美味しい。
りうりうさんレシピでも、作ってみようと思います。

(2006.05.23 09:36:09)

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Re:オートミールのクッキー♪(05/18)

ゆうやけぐもさん

くるみも美味しいですよね…と思ったら切らしておられて、かぼちゃの種と白ゴマ。香りがよさそうですね。
しかし、かぼちゃの種も常備されているんですか。
りうりう家の台所にお邪魔させていただきたいですぅ。 (2006.05.23 09:53:24)

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おかゆさん。

りうりう＊さん

あ～～～☆＞rain27jpさん
コーンスープは確かに強過ぎるかも。。。。

我が家で好評なのは、コンソメスープです。
玉葱のみじん切りをじっくり炒めて、コンソメスープをつくり、
スープ多めのリゾット感覚でオートミールを入れて、仕上げに牛乳をぽちっと垂らす程度。
うちは、みんな好きですよ～ん^^*☆

　＞　りうりうさんレシピでも、作ってみようと思います。

ゆうやけぐもさんのクッキーに比べて、冷めるとめっちゃ硬いです～～。
だもんで、厚みが薄くなるよう、天板に落として下さいね～～^^*☆
(2006.05.23 10:23:29)

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かぼちゃの種。

りうりう＊さん

はいなぁ＞ゆうやけぐもさん

ナッツ類好き好き、な我が家は、落花生、ノンローストアーモンド、
カシューナッツ、ピスタチオ等は勿論、松の実、クコの実、なんでも？ござれ。
カル大豆も、はじき豆も（さすがにあぶら豆は我慢、我慢）。
脂肪分が怖いけれど、量を気をつければ、ヘンなお菓子よりはいいよねーって。

ホームベーカリーの応援サイトでは、粉類をはじめ、ナッツ類もピカいち、お安いんですよ～。
ネットさまさまです。

ぃや、んだからキッチンも物に溢れ、たっぷり収納でも追いつかないのですが。。。（滝汗）。
強力粉も１０ｋｇの大袋で買うもんな～～～。
(2006.05.23 10:30:20)

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オートミール…

tarantini78 さん

クッキーはサクサクしてて美味しそうですね。オートミールといえば沢山の外国の児童書の中に出てくるもんで、どんな味かと小さいころ母にねだって一度食べたきり。オートミールのおかゆはいまだに再チャレンジ出来ずにいます(^^ゞ日本のおかゆ（おかゆといったら梅干）、白米も玄米もなんとおいしいことか！（爆） (2006.05.23 15:12:26)

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おかゆさん。２

りうりう＊さん

サクサクするためには＞tarantini78さん
少しコーンフレークを混ぜないとダメそうです。。。
食物繊維いっぱいの健康クッキーですが、とても硬いので。。。

　＞　どんな味かと小さいころ母にねだって一度食べたきり。

確かに牛乳などでつくると、香りだけでおなか一杯、かも。。。
我が家ではたっぷりのコンソメスープでつくります。
牛乳は仕上げに数滴。
これだと意外に？とっても美味しいですよ～～～。
スープ多めがコツだと思いますです。

お米は、雑炊、おじや、何だって美味しいですよね～～。
梅干、塩昆布、白菜の浅漬け、、、、わぁお☆☆☆♪
よくぞ、日本に生まれけり！！　ですよね！
(2006.05.23 23:15:36)

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