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2019.09.30
カテゴリ： 旅行 高知県
高知旅② 桂浜荘 くじらすき鍋
坂本竜馬記念館を訪ねて桂浜に行きました。
この日は台風の影響で海は大波です、
丁度昼前でしたので先に食事と言う事で
お隣の桂浜荘１Ｆのレストランにいきます。
天気の良い日の桂浜荘と桂浜
レストラン入口
窓からは桂浜が見え絶景です、
この日は曇りの為良く見えず
かつおやしらす、なるこ丼など地産品が並びます、
なるこ丼が食べたかったですが平日限定の為食べれず。
かつおも前日に食べていたので久しぶりにくじらすき鍋
を注文。明日行く予定のジョン万次郎記念館、万次郎も
くじら漁師。
とんかつやお子様ランチも用意されていました。
クジラ鍋セット
かつおのたたきもありました。
くじらすき鍋の登場
想像よりも多めくじらも３種類の部位が入っています。
くじらすき鍋セット ２３００円
何年かぶりにクジラを食べましたがやはり美味しい
魚ではなく肉同等の食感と味、肉より上品な甘さが
あります。また良いダシもでていてスープもおじや
にして飲み干しました。
最後のおじやは最高に旨いぜひご飯はおかわり
高知 桂浜荘 くじらすき鍋 ☆☆☆
今年の７月より商業捕鯨は再開されました
しかし我々の食卓に並ぶまでにはまだまだ時間
がかかるようです、日本の主張をまとめてみました。
①くじら食は日本人古来からの食文化
②資源保護のは同意しかり増えすぎると海の食物連鎖に悪影響
適正捕鯨で管理することで全体の資源が守られる
（くじらは増えている）
③高たんぱく低カロリーのクジラを食する事は
人の食糧資源としても有効
坂本竜馬記念館を訪ねて桂浜に行きました。
この日は台風の影響で海は大波です、
丁度昼前でしたので先に食事と言う事で
お隣の桂浜荘１Ｆのレストランにいきます。
天気の良い日の桂浜荘と桂浜
レストラン入口
窓からは桂浜が見え絶景です、
この日は曇りの為良く見えず
かつおやしらす、なるこ丼など地産品が並びます、
なるこ丼が食べたかったですが平日限定の為食べれず。
かつおも前日に食べていたので久しぶりにくじらすき鍋
を注文。明日行く予定のジョン万次郎記念館、万次郎も
くじら漁師。
とんかつやお子様ランチも用意されていました。
クジラ鍋セット
かつおのたたきもありました。
くじらすき鍋の登場
想像よりも多めくじらも３種類の部位が入っています。
くじらすき鍋セット ２３００円
何年かぶりにクジラを食べましたがやはり美味しい
魚ではなく肉同等の食感と味、肉より上品な甘さが
あります。また良いダシもでていてスープもおじや
にして飲み干しました。
最後のおじやは最高に旨いぜひご飯はおかわり
高知 桂浜荘 くじらすき鍋 ☆☆☆
今年の７月より商業捕鯨は再開されました
しかし我々の食卓に並ぶまでにはまだまだ時間
がかかるようです、日本の主張をまとめてみました。
①くじら食は日本人古来からの食文化
②資源保護のは同意しかり増えすぎると海の食物連鎖に悪影響
適正捕鯨で管理することで全体の資源が守られる
（くじらは増えている）
③高たんぱく低カロリーのクジラを食する事は
人の食糧資源としても有効
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