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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：横浜家系
中盛チャーシューメンと味付玉子、かため、濃いめを注文した。醤油味はちょっと薄くなったような気がするが、かつてのしょっぱい感じがなくなったから飲みやすくなった。しかし豚骨醤油スープのコクは相変わらず濃厚だ。たぶん改良したのではないか。千葉一うまいと評価されて、味付がよいチャーシューも大きくなったし、量も3枚から5枚へ増えた。酒井製麺による太麺も相変わらずうまい。ほかの家系の店よりちょっと平打ち風の麺だ。前回値段が高いと言っていたが、今回ならかなり合理だ。
年末年始は31日から4日まで休みだ。
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最終更新日
2006.12.30 22:15:08 コメントを書く
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