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2020.09.14
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 どこへブランチを摂るかちょっと悩んだが、とりあえず店の様子を見よう。​ 先週 ​訪問した「​ 麺屋 鈴春 ​」の前に行列がないので、自然に入店。特製塩らーめんの食券を購入してから着席。



 醤油のような清湯スープではなく、少し濁ったスープだ。鶏油も効いて、鶏の旨味がしっかりしている。醤油に比べればインパクトが弱いと思われるが、ほかのお店の塩ラーメンに比べればかなりレベルが高いのだ。ストレート細麺はしなやかで、スープとの相性が良い。二種類のチャーシューはやはりおいしい。

 おいしかったね。つけ麺の提供も始めたので、ぜひ食べてみたい。後客も次々に入店。やはりレベルが高いから客が来てくれたね。ご馳走様。






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最終更新日  2020.09.18 00:33:32
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