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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：台東区
「 蒙古タンメン 中本 御徒町店 」に入店し、蒙古タンメン定食、味玉or北極味玉の食券を購入し、スタッフに渡した際に北極味玉をお願いしてから、指定された席に着席。
しばらく待ったら麺と定食が同時に登場。減量中なので、訪問を控えているが、まさか 8ヵ月ぐらいぶり と思わなかった。
辛くない側の味噌スープは味噌の甘味がしっかりしている。これに対し、麻婆豆腐餡がかけられた側のスープは辛いが、カラシビに慣れたわしにとって普通だ。とはいえ、やはり北極にチャレンジする気がない。野菜が多いので健康にいいが、やはり豆腐がもっとほしい。ストレート中太麺は絡めもよいしコシもある。麻婆豆腐餡と辛くない側のスープを少しずつかき混ぜながら食うのだが、辛さが徐々に弱まったと味わえた。
そして定食を食おう。
豆腐をメシにかけ、かき混ぜてから食うのだ。途中に残りのスープにかけて食うのもいいと思われるが、メシをそのまま食った方が辛さが楽しめるので、別々に食うことにした。
おいしかったね。やはり中本の蒙古タンメンの中毒性が高いね。やはりもっと訪問の頻度を増やそうかな。ご馳走様。
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