薬剤師てるちゃんのサプリメント日記

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2006.04.29

納豆がカラダにいいことはご周知の通り。
特に血液をサラサラにする働きや、
イソフラボンによる女性ホルモン様の働きなどが連想されますね。
今回発表されるデータは
コレステロールと便秘に対する働きです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

コレステロール値や中性脂肪値が高い人が
毎朝１パック（３０グラム）の納豆を食べると、
改善が見られたとの調査結果が発表された。

毎朝４週間続けて食べてもらい血液を検査。
調査期間の前後や、納豆を食べていない人と比較。

全体としては明確な効果は確認できなかったが、
コレステロール値が一定基準より高い25人は値が平均約８％低下、
中性脂肪値が高い10人は平均約１３％低下した。
聞き取り調査で便秘傾向があった25人のうち、20人が改善したと答えた。

（国立循環器病センター（大阪府）による研究
　30日からニュージーランドで開かれる国際学会で発表予定）

今回の結果は国際学会で発表されるのですが、
日本の良い食材がこんな風に国際学会で発表されることは嬉しいですね。