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2007.09.05

アメリカで電子レンジ用ポップコーンを
毎日食べ続けた男性が、
重い肺の病気”閉塞性細気管支炎”にかかったことが
ニュースになっていました。

男性はバター風味の香料「ジアセチル」を
吸い込んでいるとみられ、
報告を受けた米食品医薬品局（ＦＤＡ）が
安全性について検討に入る一方、
米香料抽出物製造者協会は、

加盟企業に通知したとか。

ジアセチルは日本でも広く使われているもの。

ニュース詳細： http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070905-00000507-yom-soci

参考資料：香料「ジアセチル」の安全性について（日本香料工業会）

以前アメリカでは、電子レンジ用ポップコーン工場で
この”ジアセチル”を扱う”労働者”に
致死性の重大な肺疾患の発症したことがニュースになっていました。
その後、2004年～07年までの追跡調査で、
新たに７人が閉塞性細気管支炎にかかっていたと判明。
そのことから、
ポップコーン工場労働者には呼吸用保護具の装着が勧められているとか。

今回の男性は、
毎日ポップコーンを食べ続けたとあります。
添加物や香料を全く摂らない生活は難しいですが、
同じものを摂り続けるより、
色々なもの摂る方がリスクが分散されます。

＠＠＠＠＠＠＠＠

以前から気にかけてはいたのですが、
妊娠してから、
さらに加工食品やスナック菓子、ファーストフードなど
食べないように気をつけています。

そうすると自然と身体が受け付けなくなるのか、
カップラーメンやインスタントラーメンは
全く食べられなくなりました。

あとは洋菓子屋さんのシュークリームは食べられるけど、
安いシュークリームは食べられなくなったり。。。。ｆ（＾＾；）